Δημιουργικές και πεντανόστιμες συνταγές με όσπρια

Αν αγαπάς τα όσπρια αλλά έχεις βαρεθεί να τα τρως με τους κλασικούς τρόπους δοκίμασε τα παρακάτω και θα μας θυμηθείς.

Αυτό το πιάτο με κριθαράκι, ρεβύθια, βασιλικό, μέντα και τοματίνια θα σου θυμίσει καλοκαίρι, και σίγουρα θα σου αρέσει.

Φτιάξε μεσογειακή σαλάτα με ελιές, ρεβύθια, κρεμμύδι, αγγούρι, ντομάτα και πιπεριά και μπόλικο κρεμμυδάκι.

Φωτό

'Εθνικ φακές - Κάνε πιο έθνικ το πιάτο σου προσθέτοντας στις φακές σου κάρι και λίγο κόλιανδρο. Συνόδευσε το πιάτο με ένα τηγανητό αυγό και κους κους ή ρύζι μπασμάτι! Ή κάνε λιβανέζικες φακές - πρόσθεσε κύμινο, μέντα και μπόλικο λεμόνι!

Φωτό