Οι Φαραώ με νόμο του κράτους τιμωρούσαν με θάνατο όποιον σκότωνε ή τραυμάτιζε τον συγκεκριμένο γυπαετό. Ο επιβλητικός Ασπροπάρης λατρεύονταν σαν θεός στην Αρχαία Αίγυπτο και δεκάδες αγάλματα με τη μορφή του κοσμούσαν τις μεγάλες πόλεις.

Το συγκεκριμένο είδος μεσουρανούσε στην Ελλάδα για αιώνες, κυρίως στα βουνά της Ελλάδος. Μέχρι και μερικές δεκαετίες πριν τουλάχιστον 250 πτηνά γεννιόταν κάθε χρόνο, αλλά πλέον κινδυνεύει με εξαφάνιση.

Οι κτηνοτρόφοι του έδωσαν το όνομα ''τυροκόμος" και περίμεναν την εμφάνισή του καθώς καθάριζε τα χωράφια από κουφάρια ζώων.

Μάλιστα υπήρχαν και γιορτές όταν έφτανε η εποχή που έκανε την εμφάνισή του, καθώς πίστευαν πως έφερνε καλοτυχία.

Σήμερα υπάρχουν λιγότεροι από 15 γυπαετοί και οι επιστήμονες προσπαθούν να τα ζευγαρώσουν για να συνεχιστεί το είδος.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα πληροφορία είναι ότι κατέχει το ρεκόρ μεγάλης απόστασης αφού διανύει περίπου 1017 χλμ σε δέκα ώρες, για αυτό λέγεται και μαραθωνοδρόμος.