Ένα εκπληκτικό δροσερό γλυκό ψυγείου! Μόλις θα το κοιτάξεις πιο αναλυτικά θα δεις ότι η βάση του αποτελείται από σιμιγδαλένιο χαλβά χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα.

Από πάνω ερχεται να το αγκαλιάσει η σοκολατένια κρέμα που είναι φτιαγμένη από γάλα αμυγδάλου και κουβερτούρα με 65% κακάο σε συνδυασμό από λαχταριστή φυτική κρέμα πασπαλισμένη με κακάο!

Υλικά

Για τη βάση

200 γρ σιμιγδάλι χοντρό

170 γρ σιμιγδάλι ψιλό

400 γρ ζάχαρη

600 γρ νερό

120 γρ ηλιέλαιο

230 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι

Ξίσμα από 1 πορτοκάλι

Για την κρέμα

1 λίτρο γάλα αμυγδάλου-

100 γρ ζάχαρη

8 κτσ αλεύρι

200 γρ κουβερτούρα 65%κακάο

Για την σαντιγύ

350 γρ φυτική κρέμα γάλακτος

5 κτσ ζάχαρη

λίγο κακάο σε σκόνη