E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Ταρτάκια με λευκή σοκολάτα και φραμπουάζ

Από τα κορίτσια του Oh My Deer

Δημοσίευση 12/11/2016 | 00:18

Ταρτάκια με λευκή σοκολάτα και φραμπουάζ

Ψάχνεις στο διαδίκτυο για εύκολες γλυκές συνταγές για το τραπέζι της Παρασκευής. Τι θα έλεγες για ατομικά ταρτάκια; Δροσερά και γλυκά; Γράψε τη συνταγή, μάζεψε τα υλικά και ξεκίνα! Από το υπέροχο blog "Oh My Deer"

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΡΑΜΠΟΥΑΖ 
(5 ταρτάκια σε μικρές ταρτιέρες των 8 εκ.)

ΥΛΙΚΑ

180 γραμ. Μπισκότα Oreo
75 γραμ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
180 γραμ. λευκή σοκολάτα
90ml κρέμα γάλακτος
300 γραμ. φραμπουάζ (raspberries)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Θα χρειαστείτε μικρές ταρτιέρες, με αποσπώμενο πάτο αν είναι δυνατόν. Διαφορετικά, θα σερβίρετε το γλυκό στις ίδιες τις ταρτιέρες καθώς είναι πολύ δύσκολο να ξεφορμαριστεί. 

Χτυπήστε τα μπισκότα σε ένα μίξερ μέχρι να γίνουν τρίμμα. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και χτυπήστε ξανά. Θα πρέπει να μοιάζει σαν νωπή άμμος. Προσθέστε δύο κουταλάκια από τα τριμμένα μπισκότα σε κάθε ταρτιέρα και απλώστε τα με το χέρι ή με το κουταλάκι γύρω γύρω στα τοιχώματα. Μετά προσθέστε ένα κουταλάκι ακόμα και απλώστε το στη βάση της ταρτιέρας. Βάλτε τα ταρτάκια στο ψυγείο για μισή ώρα.

Στο μεταξύ, κόψτε τη λευκή σοκολάτα σε κομματάκια για να τη λιώσετε είτε σε μπεν μαρί είτε στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με την κρέμα γάλακτος. Αν τη λιώσετε στο φούρνο μικροκυμάτων, να βγάζετε τη σοκολάτα κάθε 1 λεπτό, να ανακατεύετε και να την ξαναβάζετε στο φούρνο. Συνεχίστε έτσι μέχρι να λιώσει εντελώς. Μόλις λιώσει η σοκολάτα αφήστε τη να κρυώσει στο ψυγείο. Αφού κρυώσει μπορείτε να τη χτυπήσετε λίγο με το μίξερ για να αφρατέψει.

Γεμίστε κάθε τάρτα με λευκή σοκολάτα και διακοσμήστε με τα φραμπουάζ στην κορυφή. Μπορείτε να βάλετε και κεράσια ή φράουλες. Η ξινή γεύση των φραμπουάζ όμως ταιριάζει τέλεια καθώς ισορροπεί με την πολύ γλυκιά κρέμα λευκής σοκολάτας.
Βάλτε τα στο ψυγείο να παγώσουν.
Bon appétit!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

6 μεζεδοπωλεία στα βόρεια της Αθήνας με αυλή που θυμίζει νησί

Eat + Drink 02.07.2025
Ιδανικά για όσους δεν έχουν φύγει ακόμα για διακοπές

Αυτό είναι το απόλυτο festival lookbook: Όλες οι επώνυμες εμφανίσεις που έκλεψαν την παράσταση στο Glastonbury 2025

Style 02.07.2025
Ροκ διάθεση, λάσπη, crop tops και αστέρια του σινεμά – Το Glasto επέστρεψε με στιλ και οι celebrities έδωσαν ρέστα!

Τελικά όντως «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα»;

Body+Mind 02.07.2025
Τα οφέλη του αγαπημένου φρούτου

Το υπέρλαμπρο βραδινό σύνολο της Ελένης Τσολάκη είναι η καλύτερη επιλογή για τις καλοκαιρινές μας εξόδους

Style Χτες
Αν ψάχνεις το ιδανικό σύνολο για τις βραδινές σου εξόδους, η εμφάνιση της Ελένης Τσολάκη είναι η τέλεια έμπνευση!

Αυτά είναι τα 5 φρούτα που... ποτίζουν το δέρμα σου το καλοκαίρι

Body+Mind Χτες
Ξεραίνεται το δέρμα σου; Δες ποια φρούτα κάνουν θαύματα με μία μόνο μπουκιά

Ποιες παθήσεις παρουσιάζουν αύξηση το καλοκαίρι – Τι να προσέξετε

Body+Mind Χτες
Το καλοκαίρι είναι για να το απολαύσουμε, αλλά και για να προσέχουμε

Ποια επιφάνεια κοπής είναι καλύτερη: Η ξύλινη ή η πλαστική;

Food Χτες
Η ερώτηση «πλαστική ή ξύλινη επιφάνεια κοπής;» έχει ανάψει πολλές κουζινικές κόντρες!

Zagori Mountain Running: Ο αγώνας που έγινε θεσμός στην καρδιά της Πίνδου

Ταξίδια Χτες
Από τα μονοπάτια του Βίκου μέχρι τις κορυφές της Τύμφης, το Zagori Mountain Running δεν είναι απλώς ένας αγώνας – είναι εμπειρία ζωής

Το πανέμορφο χωριό που θα θέλεις να επισκεφτείς και το λένε ... Κόβιντ!

Ταξίδια Προχτές
«Κόβιντ» και άλλα αλλόκοτα ονόματα σε περιοχές της Πορτογαλίας

Βρες εύκολα ποιο άρωμα σου ταιριάζει με 6 απλά βήματα

Style Προχτές
Ψάχνεις το άρωμα που να «μιλάει» για σένα; Σου έχουμε τη λύση – χωρίς πονοκέφαλο και χωρίς σπατάλες!