Τεμπελόπιτα, δεν θέλει κόπο, ούτε πολλά υλικά
Η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή
Δημοσίευση 17/4/2016 | 00:19

Την λέμε τεμπελόπιτα γιατι είναι πολύ απλή γρήγορη και γευστική.
Ιδανικό και φτηνό σε κόστος φαγητό για την σημερινή εργαζόμενη μητέρα που κάθε άλλο παρά τεμπέλα δεν είναι.
Συστατικά
- 3 αυγά
- 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (δύο συσκευασίες)
- 200 γρ. φέτα τριμμένη
- 200 γρ. κασέρι τριμμένο
- 200 γρ. νερό
- 300 γρ. αλεύρι
- 10 κουταλιές ελαιόλαδο
- 100 γρ. γάλα
- 3 κουταλιές βούτυρο για το ταψί
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα 2 αυγά με το γιαούρτι και το νερό.
- Προσθέτετε την μισή φέτα, το κασέρι, το μισό ελαιόλαδο, το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά να γίνει ένας παχύρευστος χυλός.
- Αν ο χυλός είναι αραιός, προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη.
- Βουτυρώνουμε ένα μεγάλο ταψί φούρνου το ζεσταίνουμε καλά στον φούρνο να κάψει και αδειάζουμε μέσα το χυλό.
- Τον απλώνουμε σε όλο το ταψί σε μία λεπτή επιφάνεια περίπου δύο εκατοστά πάχος.
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γάλα, με το υπόλοιπο τυρί, το αυγό και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και απλώνουμε αυτό το μείγμα σε όλη την πίτα φροντίζοντας να πάει παντού.
- Χαμηλώνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε την πίτα στη μεσαία σχάρα του φούρνου για 40 περίπου λεπτά.
- Την βγάζουμε από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν την σερβίρουμε.
Μπορείτε να προσθέσετε για παραπάνω γεύση ένα φλυτζάνι ψιλοκομμένο μπέικον και λίγο δενδρολίβανο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
6 μεζεδοπωλεία στα βόρεια της Αθήνας με αυλή που θυμίζει νησί
Eat + Drink
02.07.2025
Ιδανικά για όσους δεν έχουν φύγει ακόμα για διακοπές
Αυτό είναι το απόλυτο festival lookbook: Όλες οι επώνυμες εμφανίσεις που έκλεψαν την παράσταση στο Glastonbury 2025
Style
02.07.2025
Ροκ διάθεση, λάσπη, crop tops και αστέρια του σινεμά – Το Glasto επέστρεψε με στιλ και οι celebrities έδωσαν ρέστα!
Air Condition: Πως θα το έχετε συνέχεια ανοικτό, χωρίς να πληρώσετε πολλά στο ρεύμα
Σπίτι
02.07.2025
Πως θα φτάσεις στη σωστή εξίσωση
Τελικά όντως «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα»;
Body+Mind
02.07.2025
Τα οφέλη του αγαπημένου φρούτου
Το υπέρλαμπρο βραδινό σύνολο της Ελένης Τσολάκη είναι η καλύτερη επιλογή για τις καλοκαιρινές μας εξόδους
Style
Χτες
Αν ψάχνεις το ιδανικό σύνολο για τις βραδινές σου εξόδους, η εμφάνιση της Ελένης Τσολάκη είναι η τέλεια έμπνευση!
Αυτά είναι τα 5 φρούτα που... ποτίζουν το δέρμα σου το καλοκαίρι
Body+Mind
Χτες
Ξεραίνεται το δέρμα σου; Δες ποια φρούτα κάνουν θαύματα με μία μόνο μπουκιά
Ποιες παθήσεις παρουσιάζουν αύξηση το καλοκαίρι – Τι να προσέξετε
Body+Mind
Χτες
Το καλοκαίρι είναι για να το απολαύσουμε, αλλά και για να προσέχουμε
Ποια επιφάνεια κοπής είναι καλύτερη: Η ξύλινη ή η πλαστική;
Food
Χτες
Η ερώτηση «πλαστική ή ξύλινη επιφάνεια κοπής;» έχει ανάψει πολλές κουζινικές κόντρες!
Γιατί οι επιστήμονες λένε ότι πρέπει να τραγουδάμε περισσότερο, ακόμη κι αν είμαστε φάλτσοι
Body+Mind
Χτες
Τραγούδι σημαίνει καλύτερη διάθεση
Zagori Mountain Running: Ο αγώνας που έγινε θεσμός στην καρδιά της Πίνδου
Ταξίδια
Χτες
Από τα μονοπάτια του Βίκου μέχρι τις κορυφές της Τύμφης, το Zagori Mountain Running δεν είναι απλώς ένας αγώνας – είναι εμπειρία ζωής
Το πανέμορφο χωριό που θα θέλεις να επισκεφτείς και το λένε ... Κόβιντ!
Ταξίδια
Προχτές
«Κόβιντ» και άλλα αλλόκοτα ονόματα σε περιοχές της Πορτογαλίας
Βρες εύκολα ποιο άρωμα σου ταιριάζει με 6 απλά βήματα
Style
Προχτές
Ψάχνεις το άρωμα που να «μιλάει» για σένα; Σου έχουμε τη λύση – χωρίς πονοκέφαλο και χωρίς σπατάλες!