LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Εθνικ κουζίνα: Φτιάξτε μόνοι σας φαλάφελ

Δοκιμάστε κάτι διαφορετικό

Δημοσίευση 18/11/2015 | 09:52

Εθνικ κουζίνα: Φτιάξτε μόνοι σας φαλάφελ

Η συνταγή αυτή μας δίνει 25 τεμάχια φαλάφελ. Καλή επιτυχία!

Υλικά

100 γρ. ρεβίθια
200 γμ. κουκιά
1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
1 κ.γ. κόλιαντρο σε σκόνη
1½ κ.γ. λιβανέζικο μείγμα μπαχαρικών που περιλαμβάνει μαύρο πιπέρι, κανέλα σε σκόνη, τζίντζερ, μπαχάρι και μοσχοκάρυδο
1 κ.γ. αλάτι
5 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
4 σκελίδες σκόρδου
Ένα γενναίο ματσάκι φρέσκο κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
Ένα ματσάκι πλατύφυλλο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
½ κ.γ. μπέηκιν πάουντερ
4 κ.γ. σουσάμι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Προετοιμασία

Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάστε τα ρεβίθια και τη φάβα. Στραγγίξτε τα και απλώστε τα σε μια πετσέτα για να είναι τελείως στεγνά. Ρίξτε τα στο μίξερ- όλη τη φάβα αλλά τα μισά ρεβίθια. Χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε τα καρυκεύματα, αλάτι, κρεμμύδι, σκόρδο και αναμείξτε. Τώρα προσθέστε τα μισά ρεβίθια και τα φρέσκα βότανα. Χτυπήστε στο μίξερ, μέχρι να ανακατευτούν καλά τα υλικά, αλλά όχι τόσο ώστε να γίνει λείο.

Κάντε το μείγμα μπαλίτσες και τηγανίστε.

Ψήστε αράβικες πίτες και ετοιμάστε σαλάτα με μαρούλι και ντομάτα και προσθέστε γιαουρτάκι!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 25 Ιουνίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Οι πιο ωραίες ιδέες για διαφορετικό γαλλικό μανικιούρ αυτό το καλοκαίρι

Σήμερα
Αν έχεις βαρεθεί το κλασικό, τότε δες αυτές τις ιδέες

Να γιατί πρέπει να αφήσεις αυτά τα προϊόντα σπίτι όταν ταξιδεύεις

Σήμερα
Καλύτερα να τα αποφύγεις στις διακοπές

Αυτά τα ζώδια δεν έχουν καθόλου χιούμορ

Σήμερα
Δεν είναι το δυνατό τους σημείο

Pink Travel Girls: H Σάμος μέσα από τα μάτια της Αλεξάνδρας Κυπραίου


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Σήμερα
Τι να κάνεις, πού να πας, τι να φας, πού να κολυμπήσεις και άλλα

Τα ζώδια σήμερα: 24 Ιουνίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα 5 μαγιό από ελληνικά brands που θα βάλεις φέτος στην παραλία

Χτες
Τα σχέδια που θα βάλεις στη βαλίτσα σου αυτό το καλοκαίρι

Ποια ζώδια θα περάσουν καλύτερα από όλους αυτό το ΣΚ

Χτες
Ενώ θα πάρουν κάποια σημαντικά μαθήματα

Αυτές τις τροφές καλύτερα μην τις βάζετε στο ψυγείο

Χτες
Μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο για την υγεία

Η παραλία δίπλα στην Αθήνα με φυσική σκιά

Χτες
Μια ήσυχη επιλογή για δροσιά από τον καύσωνα

5 μέρη στη Θεσσαλονίκη για να απολαύσεις burger

Χτες
Εμείς φάγαμε και τα προτείνουμε!
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.