LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Εύκολη συνταγή για καραμελωμένο κοτόπουλο!

Δοκιμάστε το και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας

Δημοσίευση 24/10/2015 | 00:06

Εύκολη συνταγή για καραμελωμένο κοτόπουλο!

Μια νέα συνταγή από το cookbox.gr σας προτείνει να βάλετε λίγη ζάχαρη στο κοτόπουλό σας, για αλλαγή. Δοκιμάστε την και θα ενθουσιαστείτε!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

30ml ελαιόλαδο
8 μπούτια κοτόπουλο
αλάτι 
φρεσκοτριμμένο πιπέρι 
8 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
10 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
80 γρ. ζάχαρη καστανή
240ml ζωμό κότας
60ml σάλτσα σόγιας
4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Εκτέλεση: Βάζετε το λάδι να κάψει σε μέτρια φωτιά και πασπαλίζετε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και από τις δυο πλευρές. Έπειτα, παίρνετε το μισό κοτόπουλο και το βάζετε στο καυτό λάδι, ενώ το σοτάρετε για σχεδόν 6-8 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει χρώμα.

Στη συνέχεια το βγάζετε και το τοποθετείτε σε μια πιατέλα, ενώ κάνετε το ίδιο και με το άλλο μισό. Προσθέτετε σκόρδο στην κατσαρόλα και το σοτάρετε μέχρι να κοκκινίσει, για 2 λεπτά περίπου, και αμέσως το βγάζετε και το τοποθετείτε στην πιατέλα με το κοτόπουλο. Βάζετε την κατσαρόλα σας πάλι στην φωτιά, προσθέτοντας μέσα μισό φλιτζάνι του τσαγιού νερό και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί εντελώς.

Ανακατεύετε για 4 λεπτά, μέχρι το μείγμα να πήξει, και μετά προσθέτετε το ξίδι και συνεχίζετε το ανακάτεμα, ώστε να μην κρυσταλλώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε το τζίντζερ, τον ζωμό, τη σάλτσα σόγιας, το κοτόπουλο και το σκόρδο και τα αφήνετε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά. Βγάζετε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και το βάζετε σε μια πιατέλα, ενώ συνεχίζετε να σιγοβράζετε το υπόλοιπο μείγμα, μέχρι να γίνει πιο πηχτό, για 10 λεπτά περίπου. Τέλος, βάζετε το κοτόπουλο πάλι στην κατσαρόλα και ανακατεύετε καλά, ώστε η σάλτσα να πάει παντού, ενώ προσθέτετε τα κρεμμύδια και το σερβίρετε με ρύζι.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ελένη Φουρέιρα: μόλις έκανε το απόλυτο φθινοπωρινό makeup trend

Πριν 1 ώρα
Η Ελένη Φουρέιρα ακολούθησε το δρόμο της Hailey Bieber.

Δες το αναπάντεχο mascara trend που κάνει χαμό TikTok

Πριν 1 ώρα
Ακόμα ένα trend που δεν περιμέναμε να δούμε, έχει γίνει viral στο TikTok.

Είναι οι λιγούρες ένδειξη κάποιου προβλήματος υγείας;

Πριν 1 ώρα
Δείτε ποιες περιπτώσεις πρέπει να προσέξετε

Τα ζώδια σήμερα: 6 Οκτωβρίου

Πριν 1 ώρα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Φθινόπωρο 2022: Top 5 χρώματα για να αλλάξεις το σαλόνι σου

Πριν 1 ώρα
Οι αποχρώσεις του φθινοπώρου είναι άκρως τολμηρές!

Τι θα συμβεί στο σώμα σου εάν πίνεις ένα ποτήρι κρασί κάθε βράδυ

Πριν 1 ώρα
Μάθε τα οφέλη που μπορεί να έχεις!

Japandi: Όταν η διακόσμηση ενώνει την Ιαπωνία με τη Σκανδιναβία

Πριν 1 ώρα
Τι είναι η διακόσμηση με στυλ Japandi;

Hailey Bieber: Το έξυπνο τρικ της για να βάζεις makeup

Χτες
Ένα παλιό καλό κόλπο που ίσως είχες ξεχάσει.

Τα ζώδια σήμερα: 5 Οκτωβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το απρόσμενο φρούτο που προτείνουν οι experts για την επιδερμίδα σου

Χτες
Τα φρούτα είναι γνωστό ότι κάνουν θαύματα για την επιδερμίδα μας, αλλά δεν έχεις ξανακούσει γι’αυτό.
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.