LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Εύκολη συνταγή για καραμελωμένο κοτόπουλο!

Δημοσίευση 24/10/2015 | 00:06

Εύκολη συνταγή για καραμελωμένο κοτόπουλο!

Μια νέα συνταγή από το cookbox.gr σας προτείνει να βάλετε λίγη ζάχαρη στο κοτόπουλό σας, για αλλαγή. Δοκιμάστε την και θα ενθουσιαστείτε!

Υλικά που θα χρειαστείτε:

30ml ελαιόλαδο
8 μπούτια κοτόπουλο
αλάτι 
φρεσκοτριμμένο πιπέρι 
8 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
10 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
80 γρ. ζάχαρη καστανή
240ml ζωμό κότας
60ml σάλτσα σόγιας
4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Εκτέλεση: Βάζετε το λάδι να κάψει σε μέτρια φωτιά και πασπαλίζετε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και από τις δυο πλευρές. Έπειτα, παίρνετε το μισό κοτόπουλο και το βάζετε στο καυτό λάδι, ενώ το σοτάρετε για σχεδόν 6-8 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει χρώμα.

Στη συνέχεια το βγάζετε και το τοποθετείτε σε μια πιατέλα, ενώ κάνετε το ίδιο και με το άλλο μισό. Προσθέτετε σκόρδο στην κατσαρόλα και το σοτάρετε μέχρι να κοκκινίσει, για 2 λεπτά περίπου, και αμέσως το βγάζετε και το τοποθετείτε στην πιατέλα με το κοτόπουλο. Βάζετε την κατσαρόλα σας πάλι στην φωτιά, προσθέτοντας μέσα μισό φλιτζάνι του τσαγιού νερό και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί εντελώς.

Ανακατεύετε για 4 λεπτά, μέχρι το μείγμα να πήξει, και μετά προσθέτετε το ξίδι και συνεχίζετε το ανακάτεμα, ώστε να μην κρυσταλλώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε το τζίντζερ, τον ζωμό, τη σάλτσα σόγιας, το κοτόπουλο και το σκόρδο και τα αφήνετε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά. Βγάζετε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και το βάζετε σε μια πιατέλα, ενώ συνεχίζετε να σιγοβράζετε το υπόλοιπο μείγμα, μέχρι να γίνει πιο πηχτό, για 10 λεπτά περίπου. Τέλος, βάζετε το κοτόπουλο πάλι στην κατσαρόλα και ανακατεύετε καλά, ώστε η σάλτσα να πάει παντού, ενώ προσθέτετε τα κρεμμύδια και το σερβίρετε με ρύζι.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Gallimard: O ελληνικός προορισμός που βρίσκεται στα 50 μυστικά και αγαπημένα μέρη των Γάλλων

Σήμερα
«Άρωμα Ελλάδας» έχει ο δημοφιλής τουριστικός Γαλλικός οδηγός Gallimard που κυκλοφόρησε πρόσφατα με τα 50 μυστικά νησιά της Ευρώπης και την Αστυπάλαια να κερδίζει μια θέση στη νέα λίστα και να κοσμεί το εξώφυλλο του.

5 καταστάσεις που προκαλούν κενά μνήμης

Σήμερα
Είναι σύνηθες να λέμε κατά το λόγο μας πως "κολλάμε" και δεν θυμόμαστε μια λέξη ή δεν μπορούμε να θυμηθούμε το όνομα κάποιου που συναντάμε στο δρόμο. Αν όμως αυτά τα κενά στη μνήμη γίνονται συχνά και σχεδόν δεν θυμάστε διάφορες σημαντικές πληροφορίες τότε ελέγξτε μήπως συμβαίνει κάτι από τα παρακάτω.

Οι γιατροί σου εξηγούν όλους τους λόγους που σε γερνάει η ζάχαρη

Σήμερα
Έχεις αντιληφθεί ότι η ποσότητα ζάχαρης που τρως είναι λίγο παραπάνω; Οι γιατροί δεν το βλέπουν με καλό μάτι.

Kate Middleton: Βρήκαμε το νέο αγαπημένο κομμάτι της γκαρνταρόμπας της και εναλλακτικές

Σήμερα
Η Πριγκίπισσα της Ουαλίας μας δείχνει το αγαπημένο της χειμερινό κομμάτι.

Αυτές είναι οι τάσεις στις σχέσεις για το 2023: Θα έχεις πολλές άγνωστες λέξεις

Σήμερα
Το 2022 ήταν μια χρονιά εκ νέου ανακάλυψης των σχέσεων καθώς επιτέλους επιστρέφουμε στην κανονική ζωή, αλλά ποιες είναι οι τάσεις γνωριμιών που μπορούμε να περιμένουμε να δούμε να έρχονται το 2023;

Γιατί πρέπει να πεις εσύ πρώτα Σ`αγαπώ

Σήμερα
Παρόλο που οι γυναίκες είναι συνήθως πιο συντονισμένες με τα συναισθήματά τους, εξακολουθεί να υπάρχει η αντίληψη ότι οι άντρες υποτίθεται ότι είναι αυτοί που παίρνουν αποφάσεις για τις σχέσεις.

Το πανάκριβο γυάλινο σπίτι που είναι σε όλα υπέροχο, εκτός από την τοποθεσία του

Σήμερα
Ένα γυάλινο σπίτι στο Λονδίνο πωλείται για περίπου 8,3 εκατομμύρια δολάρια. Όμως, όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει ένα μικρό θέμα. Το πού ακριβώς βρίσκεται.

Αν θέλεις ένα κούρεμα που θα σε ανανεώσει άμεσα τσέκαρε αυτό της Emily Ratajkowski

Χτες
Μπορείς να αλλάξεις το κούρεμά σου αρκετά, χωρίς να χάσεις το μήκος των μαλλιών σου.

Το συστατικό που ρίχνει την πίεση και θωρακίζει την καρδιά 

Χτες
Γνωρίζετε τι κοινό έχουν τα μήλα, το τσάι, η μαύρη σοκολάτα και τα σταφύλια; Θα πείτε ότι το καθένα από αυτά έχουν οφέλη για την υγεία και δεν θα έχετε άδικο και ο συνδυασμός τους προσφέρει προστασία στην καρδιά, αν καταναλώνονται καθημερινά.

Ο λόγος που ένα βρέφος δεν πρέπει να πίνει νερό

Χτες
Μπορεί να έχετε κάποιες φορές αναρωτηθεί. Τα βρέφη πρέπει να πίνουν νερό;
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.