LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Γιατί πρέπει να τρώμε κάθε μέρα φρούτα και λαχανικά

Εκτός από το σώμα έχουν και αλλού όφελος

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 17/12/2022 | 00:17

Γιατί πρέπει να τρώμε κάθε μέρα φρούτα και λαχανικά
Photo by Nathan Dumlao on Unsplash

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, τα φρούτα και τα λαχανικά βελτιώνουν την μνήμη σε όσους τα συμπεριλαμβάνουν στις διατροφικές τους συνήθειες. Από μικροί ακούμε από όλους να τα τρώμε. Πρόκειται άλλωστε για δυο από τις πιο υγιεινές τροφές στον πλανήτη.

Ο οργανισμός επωφελείται μια μια σειρά από στοιχεία, όπως φυτικές ίνες, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως για παράδειγμα τα αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στην καλή υγεία και στην μείωση κινδύνου μακροχρόνιων ασθενειών.

Μπορεί λοιπόν τα φρούτα και τα λαχανικά να κάνουν καλό στο σώμα μας, αλλά κάνουν καλό και στον εγκέφαλό μας, βελτιώνοντας την μνήμη. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε πριν λίγο καιρό στο επιστημονικό περιοδικό Neurology, τα άτομα που τρώνε περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικές φλαβονόλες, μπορεί να έχουν αρκετά μειωμένο ρυθμό για απώλεια μνήμης.

«Τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών των φρούτων και των λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολών, των φλαβονολών και άλλων βιοδραστικών ενώσεων, μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα, η οποία μπορεί να συμβάλει στην απώλεια της μνήμης», υποστηρίζει Αμερικανίδα κλινική διαιτολόγος, συμπληρώνοντας: «επιπλέον, αυτές οι τροφές είναι ευεργετικές για το μικροβίωμα, το οποίο γνωρίζουμε ότι είναι σημαντικό για τη γνωστική υγεία», αναφέρει η έρευνα.

Οι ερευνητές του πανεπιστημίου Rush University Medical Center στο Σικάγο, παρακολούθησαν για επτά χρόνια 961 συμμετέχοντες οι οποίοι είχαν μέσο όρο ηλικίας τα 81 έτη. Όπως προέκυψε από τα αποτελέσματα, εκείνοι που καταναλώνουν φλαβονόλες, είχαν 0,4 λιγότερες μονάδες πτώσης της μνήμης ανά δεκαετία, από εκείνους που είχαν ανεπαρκή λήψη.

Ποια είναι αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά; Κυρίως είναι το μήλο, υτο μπρόκολο, το κέιλ. Το αχλάδι, το πορτοκάλι, το σπανάκι και οι ντομάτες. Ο κανόνας αναφέρει πως όσο πιο σκούρο είναι το λαχανικό και το φρούτο, τόσο περισσότερες φλαβονόλες θα περιέχουν όπως ανφέρουν οι ειδικοί, με τα μούρα να βρίσκονται στις πρώτες θέσεις. Ψηλά σε φλαβονόλες βρίσκονται επίσης και κάποιες ποσότητες τσαγιού, καφε αλλά και κόκκινου κρασιού, τα οποία εμπεριέχουν φλαβονόλες και προσφέρουν οφέλη και στην μνήμη και στη υγεία.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα 5 πιο υγιεινά λαχανικά του χειμώνα

Σήμερα
Η ζάχαρη παίζει τον ρόλο της

Τα ζώδια σήμερα: 4 Φεβρουαρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

8 ρομαντικές πόλεις για να ταξιδέψεις του Αγίου Βαλεντίνου

Σήμερα
Για εσένα που θες να εντυπωσιάσεις το ταίρι σου, με ένα ρομαντικό ταξίδι!

4 φαγητά που ανακαλύφθηκαν κατά λάθος

Σήμερα
Μπορεί να μην το συνειδητοποιείτε, αλλά πολλά τρόφιμα προέκυψαν κατά λάθος

Τα ζώδια σήμερα: 3 Φεβρουαρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το παιχνίδι που απογειώνει την εpωτική ζωή

Χτες
Βοηθά στην επικοινωνία και την αλληλεπίδραση

Ρούχα και αξεσουάρ που αγαπάμε αλλά... «απαγορεύεται» να φορέσουμε

Χτες
Δες τη black list του Cosmopolitan που δεν μας βρίσκει σύμφωνες σε καμία περίπτωση
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.