Τι είναι ο καπαμάς που όλοι μάθαμε από τον αγανακτισμένο παππού
Η φράση που όλοι ψάχνουνε να δούνε τι σημαίνει
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 4/11/2022 | 00:32
Φωτογραφία από Dana Tentis
Ο ρεπόρτερ του ΑΝΤ1 και ο ηλικιωμένος πελάτης σούπερμαρκετ μας χάρισαν ενα απολαυστικό βίντεο που σε λίγες ώρες κλυκλοφόρησε παντού και έγινε viral.
Η φράση που ακούστηκε α@..ια καπαμά έγινε trend και όλοι έψαξαν να βρούνε τι σημαίνει και τι είναι ο καπαμάς.
Η λέξη καπαμάς έχει τούρκικες ρίζες και σημαίνει το σκεπασμένο. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και αναφέρεται στον τρόπο παρασκευής ενός φαγητού.
Εν ολίγοις είναι ότι μαγειρεύεται σε κατσαρόλα με κλειστό καπάκι και σιγοβράζει.
Είναι μια τεχνική που χρησιμοποιειται και στο βράσιμο των λαχανικών αλλά κυρίως σε φαγητά που θέλουμε να μαγειρευτούν αργά και να λιώνουν στο στόμα μας.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πώς να ξεφορτωθείς τα πράγματα που δε θες και να ανανεώσεις το χώρο σου
Σπίτι
25.04.2024
Το decluttering έχει να κάνει με τη δημιουργία ενός αρμονικού και εμπνευσμένου περιβάλλοντος που υποστηρίζει την ευεξία σας.
5 fashion trends που θα δούμε παντού τώρα που ο ήλιος επέστρεψε για τα καλά
Style
25.04.2024
Κάποια ίσως σε τρομάξουν, αλλά θα τα αγαπήσεις!
Οι τροφές που προκαλούν εξάψεις
Body+Mind
25.04.2024
Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγεις σε ειδικές περιπτώσεις
Ταβερνάκια με νόστιμους μεζέδες στα Δυτικά
Food
25.04.2024
Όμορφα στέκια για να απολαύσεις νοστιμιές σε φιλικό περιβάλλον
Πόσα χρόνια ζωής μας «κόβει» η γκρίνια και η αρνητική κριτική
Σχέσεις
25.04.2024
Από τον/την σύντροφό μας
Spring Nail Trends: Τι παίζει στα nail salons αυτή την εποχή
Style
Χτες
Πάρε ιδέες για το επόμενο μανικιούρ σου
Η ελληνική πόλη ‑ φάντασμα στην Ιταλία που προκαλεί δέος από τότε που έχει ερημώσει
Ταξίδια
Χτες
Μπορείς να την επισκεφτείς, αλλά όχι να μείνεις
Αυτά τα ζαχαροπλαστεία στην Αθήνα φτιάχνουν τα πιο νόστιμα γλυκά χωρίς ζάχαρη
Eat + Drink
Χτες
Νηστίσιμα, υγιεινά και… πεντανόστιμα!
Όλες οι αλλαγές στο dating, που ίσως να μην γνωρίζεις
Σχέσεις
Προχτές
Τι έχει αλλάξει στον τρόπο που γνωρίζουμε κόσμο
Τι είναι τα προβιοτικά καλλυντικά και γιατί γίνεται τέτοιος χαμός;
Body+Mind
Προχτές
Τα προβιοτικά συμβάλλουν σε μια πιο λαμπερή και νεανική επιδερμίδα