LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Το φρούτο που ενώ το τρως προσπαθεί να σε φάει κι αυτό

Το ένζυμο που προκαλεί τα συμπτώματα

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ Δημοσίευση 4/3/2021 | 00:52

Το φρούτο που ενώ το τρως προσπαθεί να σε φάει κι αυτό
@SeeDJan via Twenty20

Υπάρχει ένα φρούτο που ενώ το τρώμε προσπαθεί κι εκείνο με τη σειρά του να μας «φάει τη σάρκα». Μπορεί να ακούγεται υπερβολικό, αλλά μέχρι έναν μεγάλο βαθμό ισχύει.

Ο ανανάς πρωτοεμφανίστηκε στη Βραζιλία, αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες και από άλλα μέρη. Οι ιθαγενείς τον διέδωσαν σε ολόκληρη τη Νότια Αμερική και από εκεί στην καραϊβική και της Δυτικές Ινδίες, όπου το βρήκε ο Χριστόφορος Κολόμβος και το μετέφερε στην Ευρώπη.

Πέρασαν 100 χρόνια μέχρι να φτάσει στην Αγγλία και άλλα 100 μέχρι να γίνει δημοφιλές. Στις αρχές του 1700, έγινε σύμβολο πλούτου. Αν είχες ανανά τότε, ήσουν πλούσιος. Άνθρωποι έπαιρναν έναν ανανά σε συγκεντρώσεις για να κάνουν... φιγούρα, ενώ μπορούσες ακόμα και να νοικιάσεις έναν! Με σημερινά χρήματα, ένας ανανάς κόστιζε τότε 5.000 λίρες.

Ο ανανάς όμως έχει και μια άλλη «ιδιότητα». Πολλοί είναι εκείνοι που όταν τρώνε ανανά, αισθάνονται τη γλώσσα τους ξερή, σαν να την έτριψαν με γυαλόχαρτο. Υπάρχουν και αρκετές αναφορές στο ίντερνετ, που μιλούν για ματωμένες γλώσσες, ούλα και χείλη μετά την κατανάλωση ανανά.

@the_brookedavis via Twenty20

Ο ανανάς είναι η μόνη γνωστή πηγή στη φύση της βρωμελαΐνης. Η βρωμελαΐνη είναι ένα ένζυμο που ουσιαστικά καταναλώνει πρωτεΐνες. Οπότε όταν τρως ανανά, με έναν τρόπο προσπαθεί κι αυτός να σε φάει. Μην ανησυχείτε βέβαια. Όταν τον καταπιείτε, τα οξέα του στομάχου καταστρέφουν το ένζυμο.

Πολλές φορές έχει αναφερθεί πως οι εργάτες σε καλλιέργειες ανανά, χάνουν τα αποτυπώματά τους, επειδή τα φθείρει η βρωμελαΐνη. Δεν ξέρουμε αν αυτό ισχύει, αλλά θεωρητικά με την πάροδο των ετών θα μπορούσε να συμβεί. Το σίγουρο είναι ότι σε πολλές περιπτώσεις χρησιμοποιείται ως μαλακτικό κρέατος και αν το αφήσετε αρκετό καιρό μαζί με το κρέας, τότε θα μετατραπεί σε χυλό.

Μπορεί βέβαια να προσπαθεί να... φάει το στόμα μας, αλλά η βρωμελαΐνη είναι γνωστή για τις θεραπευτικές της Ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση αρκετών παθήσεων. Αποτελεί μια καλή θεραπεία για τις φλεγμονές και το πρήξιμο, ενώ προτείνεται για πολλές διαταραχές που βασίζονται σε φλεγμονές, όπως η οστεοαρθρίτιδα, αυτοάνοσα νοσήματα και ιώσεις. Επίσης πρόσφατες έρευνες, έδειξαν πως ίσως έχει και κάποιες αντικαρκινικές ιδιότητες. Οπότε, μην πτοηθείτε, συνεχίστε να τρώτε ανανά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μια μέθοδος για γρήγορη και απλή αποτοξίνωση πριν το καλοκαίρι

Σήμερα
Βοήθησε το σώμα σου να ξεπρηστεί και ενίσχυσε την καλή του λειτουργία

Η Ηailey Bieber αποκαλύπτει τη βραδινή ρουτίνα ομορφιάς της

Σήμερα
Τι βάζει όπωσδήποτε πριν ξαπλώσει στο κρεβάτι;

Το μυστικό που θα αυξήσει την απόδοση σου στο τρέξιμο

Σήμερα
Αν θέλεις να αυξήσεις την αντοχή σου, τότε πρέπει να ακολουθήσει κάποια συγκεκριμένα βήματα

15 μέρη που πρέπει να πας οπωσδήποτε μια φορά στη ζωή σου

Σήμερα
Αν καταφέρεις να πας και παραπάνω, θα ήταν ακόμα καλύτερο!

Τα ζώδια σήμερα: 12 Μαΐου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μετά την πανδημία, ένα νέο συναίσθημα μόλις ξεπετάχτηκε

Χτες
Ενας ψυχολόγος εξηγεί το παρασκήνιο πίσω από αυτό το συναίσθημα

Τα ζώδια σήμερα: 11 Μαΐου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το τρόφιμο που αποτελεί ελπίδα για τον καρκίνο του πνεύμονα

Χτες
Η ουσία που δίνει ελπίδες στην ανθρωπότητα

Αν μένεις ξύπνιος μέσα στη νύχτα, δες από τι κινδυνεύεις

Χτες
Ο κίνδυνος που δεν πρέπει να αμελήσουμε
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.