LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Το φρούτο που ενώ το τρως προσπαθεί να σε φάει κι αυτό

Το ένζυμο που προκαλεί τα συμπτώματα

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ Δημοσίευση 4/3/2021 | 00:52

Το φρούτο που ενώ το τρως προσπαθεί να σε φάει κι αυτό
@SeeDJan via Twenty20

Υπάρχει ένα φρούτο που ενώ το τρώμε προσπαθεί κι εκείνο με τη σειρά του να μας «φάει τη σάρκα». Μπορεί να ακούγεται υπερβολικό, αλλά μέχρι έναν μεγάλο βαθμό ισχύει.

Ο ανανάς πρωτοεμφανίστηκε στη Βραζιλία, αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες και από άλλα μέρη. Οι ιθαγενείς τον διέδωσαν σε ολόκληρη τη Νότια Αμερική και από εκεί στην καραϊβική και της Δυτικές Ινδίες, όπου το βρήκε ο Χριστόφορος Κολόμβος και το μετέφερε στην Ευρώπη.

Πέρασαν 100 χρόνια μέχρι να φτάσει στην Αγγλία και άλλα 100 μέχρι να γίνει δημοφιλές. Στις αρχές του 1700, έγινε σύμβολο πλούτου. Αν είχες ανανά τότε, ήσουν πλούσιος. Άνθρωποι έπαιρναν έναν ανανά σε συγκεντρώσεις για να κάνουν... φιγούρα, ενώ μπορούσες ακόμα και να νοικιάσεις έναν! Με σημερινά χρήματα, ένας ανανάς κόστιζε τότε 5.000 λίρες.

Ο ανανάς όμως έχει και μια άλλη «ιδιότητα». Πολλοί είναι εκείνοι που όταν τρώνε ανανά, αισθάνονται τη γλώσσα τους ξερή, σαν να την έτριψαν με γυαλόχαρτο. Υπάρχουν και αρκετές αναφορές στο ίντερνετ, που μιλούν για ματωμένες γλώσσες, ούλα και χείλη μετά την κατανάλωση ανανά.

@the_brookedavis via Twenty20

Ο ανανάς είναι η μόνη γνωστή πηγή στη φύση της βρωμελαΐνης. Η βρωμελαΐνη είναι ένα ένζυμο που ουσιαστικά καταναλώνει πρωτεΐνες. Οπότε όταν τρως ανανά, με έναν τρόπο προσπαθεί κι αυτός να σε φάει. Μην ανησυχείτε βέβαια. Όταν τον καταπιείτε, τα οξέα του στομάχου καταστρέφουν το ένζυμο.

Πολλές φορές έχει αναφερθεί πως οι εργάτες σε καλλιέργειες ανανά, χάνουν τα αποτυπώματά τους, επειδή τα φθείρει η βρωμελαΐνη. Δεν ξέρουμε αν αυτό ισχύει, αλλά θεωρητικά με την πάροδο των ετών θα μπορούσε να συμβεί. Το σίγουρο είναι ότι σε πολλές περιπτώσεις χρησιμοποιείται ως μαλακτικό κρέατος και αν το αφήσετε αρκετό καιρό μαζί με το κρέας, τότε θα μετατραπεί σε χυλό.

Μπορεί βέβαια να προσπαθεί να... φάει το στόμα μας, αλλά η βρωμελαΐνη είναι γνωστή για τις θεραπευτικές της Ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση αρκετών παθήσεων. Αποτελεί μια καλή θεραπεία για τις φλεγμονές και το πρήξιμο, ενώ προτείνεται για πολλές διαταραχές που βασίζονται σε φλεγμονές, όπως η οστεοαρθρίτιδα, αυτοάνοσα νοσήματα και ιώσεις. Επίσης πρόσφατες έρευνες, έδειξαν πως ίσως έχει και κάποιες αντικαρκινικές ιδιότητες. Οπότε, μην πτοηθείτε, συνεχίστε να τρώτε ανανά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

5 + 1 celebrity make up artists για να ακολουθήσεις στο Instagram

Σήμερα
Ποιους επιλέγουν οι Kim Kardashian, Alexa Chung, Dua Lipa και Jennifer Lopez;

Ο σωστός τρόπος να τρως την πίτσα

Σήμερα
Γιατί ο Ναπολιτάνος ξέρει...

Η Nadine Anzawi έχει το ωραιότερο vintage shop στην Αθήνα

Σήμερα
Αν είσαι λάτρης του thrifting τότε πρέπει να τσεκάρεις το Nstygalaxy

8 περίεργα πράγματα που μπορεί να σου συμβούν μετά τον οpγασμό

Σήμερα
Έχουν καταγραφεί σε αρκετές περιπτώσεις

Γιατί έχεις εμφανίσει κυτταρίτιδα και σε ποια κατηγορία ανήκεις;

Σήμερα
Ο,τι χρειάζεται να γνωρίζεις για την κυτταρίτιδα

7 Υπέροχες αυλές στην Αθήνα, για να πιεις τον πρώτο καφέ μόλις ανοίξει η εστίαση

Σήμερα
H στιγμή που όλοι περιμέναμε πλησιάζει, και σου βρήκαμε 7 υπέροχες ανοιξιάτικες αυλές για τον πρώτο καφέ σε γυάλινο ποτήρι!

Τα ζώδια σήμερα: 23 Aπριλίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα 7 beauty μυστικά της Jessica Alba για την καθημερινή της Skincare Routine

Χτες
Η ηθοποιός και δημιουργός της εταιρείας ομορφιάς Honest Beauty μοιράζεται τα μυστικά της

Γιατί η Kate Middleton χρησιμοποιεί flannel για τον καθαρισμό του προσώπου της;

Χτες
Το οικονομικό beauty hack της Δούκισσας του Κέιμπριτζ

Ξεκινάς δίαιτα; Nα 6 πράγματα που δεν πρέπει να ξεχάσεις

Χτες
Και καλή αρχή στην προσπάθειά σου

Η νόσος που σκοτώνει 3 γυναίκες την ώρα στην Ευρώπη

Χτες
Το παράδοξο είναι ότι μπορεί να προληφθεί 100%
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.