LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Πεντανόστιμα στριφτοπιτάρια με τυρί

Είναι τραγανά απο έξω και αφράτα απο μέσα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 1/3/2021 | 00:12

Πεντανόστιμα στριφτοπιτάρια με τυρί

Πεντανόστιμη συνταγή από το Live Kitchen!

ΥΛΙΚΑ

150 γρ χλιαρό νερό

150 γρ ηλιέλαιο

320 γρ χλιαρό γάλα

9 γρ ξηρή μαγιά

1 κτσ ζάχαρη

1 κτσ αλάτι

Ασπράδι από 2 μεσαία αυγά

950 γρ αλεύρι για τσουρέκι

500-800 γρ τυρί φέτα

Ελαιόλαδο

2 κρόκοι+2 κτσ νερό

20 κομμάτια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό, το ηλιέλαιο, την ξηρή μαγιά, τα ασπράδια, το χλιαρό το γάλα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη.

Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι για τσουρέκι μαζί με το αλάτι . Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη. Μόλις σχηματιστεί η ζύμη σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Μετά από 1 ώρα και αφού έχει φουσκώσει ξεφουσκώνουμε το ζυμάρι πάνω στον πάγκο και το χωρίζουμε σε μπαλάκια των 70 γρ.

Τα σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και παίρνουμε ένα ένα ανοίγοντάς το σε σχήμα ορθογώνιο. Το τραβάμε προσεκτικά με τα χέρια μας να το ανοίξουμε καλά και έπειτα με ένα πινέλο ρίχνουμε ελαιόλαδο. Στην άκρη πέρα για πέρα τοποθετούμε τυρί φέτα και το ρολάρουμε. Στην συνέχεια το στριφογυρνάμε και το στριφτοπιτάρι είναι έτοιμο. Κάνουμε το ίδιο και με όλα τα άλλα. Αλείφουμε με 2 κρόκους + 2 κτσ νερό το καθένα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 180 c. Μόλις ψηθούν τα αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν και έπειτα είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε. 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

6 συμπεριφορές που εμφανίστηκαν και αυξήθηκαν μέσα στη πανδημία

Σήμερα
Ο αντίκτυπος της καραντίνας και τα σημάδια που άφησε

Τα ζώδια σήμερα: 20 Aπριλίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Οι 10 τάσεις που θα φορεθούν την Ανοιξη 2021

Σήμερα
Τα Trends που πρωταγωνίστησαν στα Fashion Shows των μεγάλων οίκων

Ρυζόνερο: Ο πιο τέλειος DIY τρόπος για μακριά και πλούσια μαλλιά

Σήμερα
Το μυστικό των γυναικών από το «Χωριό με τα πιο μακριά μαλλιά», στην Κίνα

Το φόρεμα της Ελένης Φουρέιρα που ξεσήκωσε το κοινό

Σήμερα
Ποιος είναι ο σχεδιαστής και πόσο κοστίζουν οι δημιουργίες του

Πως η καραντίνα δημιούργησε την πιο προβληματική τάση στις γνωριμίες

Σήμερα
Τι είναι το apocalypsing και γιατί δεν το θέλεις πραγματικά;

Αυτό είναι πιο hot αξεσουάρ μαλλιών της Ανοιξης

Σήμερα
Θα το βλέπεις πολύ απο εδώ και πέρα

To πλεκτό μαγιό της Kylie Jenner που ξεπουλάει σαν τρελό

Χτες
Από τη στιγμή που ανέβασε φωτογραφία

Rope Ponytail: Πως θα κάνεις το νεο trendy χτένισμα

Χτες
2 διαφορετικοί τρόποι για να το πετύχεις

Τα ζώδια σήμερα: 19 Aπριλίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

5 Celebrities και τα αγαπημένα τους κόκκινα κραγιόν

Χτες
Μπορεί να είναι ήδη και δικά σου αγαπημένα

Ποια είναι τα babydoll shoes που τόσο λατρεύει η Sarah Jessica Parker;

Χτες
Η τάση που επιστρέφει από τις παλιότερες σεζόν και καμιά δεν το περίμενε
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.