Αυτή η πίτσα κοστίζει 1000 ευρώ, έσπασε γαστρονομικό ρεκόρ, απλά δεν της φαίνεται
Από τα χέρια του Γάλλου σεφ Benoît Bruel του εστιατορίου Déliss
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 9/12/2020 | 00:29
Ο Γάλλος σεφ Benoît Bruel του εστιατορίου Déliss έχει στα χέρια του το πιστοποιητικό Γκίνες που αποδεικνύει πως έσπασε νέο παγκόσμιο ρεκόρ για τις περισσότερες ποικιλίες τυριών σε μια πίτσα - η οποία είναι ατομική!
Ο σεφ που ζει και εργάζεται στη Λυών κατέρριψε το προηγούμενο ρεκόρ με την πίτσα 30 cm που έφτιαξε με 254 διαφορετικά είδη τυριών.
Όλα ξεκίνησαν όταν ο Γάλλος YouTuber FlorianOnAir τον Φεβρουάριο, κατέγραψε τη διαδικασία δημιουργίας της πρωτοποριακής πίτσας του Bruel. Έτσι απλά ο σεφ έδειξε πως μπορεί να χωρέσει 257 τυριά ακόμη και σε μια ατομική πίτσα - κοινώς να βάλει λίγο από όλα. Στο τέλος, χρησιμοποίησε τυριά βάρους 680 γραμμαρίων.
Υποστήριξε μάλιστα ότι ο τίτλος πρέπει να ανήκει στη Γαλλία, μια χώρα γνωστή για την αγάπη της για το τυρί.
Η πίτσα των 254 τυριών κόστισε 1.000 δολάρια και δεν έχει συμπεριληφθεί στο μενού του Déliss - προφανώς.
