LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Δοκίμασε να ξετρελαθείς τα γνωστά σεμσέκ των Αρμένιων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 30/9/2020 | 11:27

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Σεμσέκ, τα γνωστά τηγανητά πιτάκια με κιμά που θα σου αρέσουν - και θα αρέσουν και στους υπόλοιπους του σπιτιού

Για τη γέμιση θα χρειαστούμε λίγα και καλά πράγματα γιατί θα μαγειρέψουμε πεντανόστιμο κιμά!

Μισό κιλό κιμά από κρέας της αρεσκείας μας καλά περασμένο από τη μηχανή (ιδανικά 2 φορές)

1 ώριμη ντομάτα
1 κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
μαϊντανό, ρίγανη, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε μέχρι το μίγμα να γίνει σχετικά σκληρό. Όσο πλάθουμε, βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και όταν είναι έτοιμο το εγκαταλείπουμε και ξεκινάμε να φτιάξουμε τη ζύμη για τα πιτάκια.

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε

Μισό κιλό αλεύρι

1 κουταλιά του γλυκού σκόνη μαγιάς
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

Πλάθουμε τη ζύμη και μετά την κόβουμε σε μπαλάκια ίσα με το μέγεθος ενός καρυδιού. Τα αφήνουμε κάτω από μια πετσέτα.

Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε μέγεθος περίπου όσο η παλάμη μας και με ένα κουτάλι γεμάτο βάζουμε τον κιμά από πάνω.

Υπάρχει και παραλλαγή! Κλείνεις τα πιτάκια σαν φακέλους και τα τηγανίζεις έτσι.

Και τώρα ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι και τις βάζουμε μέσα! Πρώτα τηγανίζουμε τη μεριά του κιμά και μετά αφού τηγανιστεί και ροδίσουν τις γυρίζουμε και από την πλευρά της ζύμης.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Συγκλονίζει η δημοσιογράφος Μαριλού Ρεπαπή για την εμπειρία της με τον καρκίνο του μαστού

Σήμερα
«Η πρόληψη σώζει ζωές: Να κάνετε τις μαστογραφίες σας, να τις κάνετε και νωρίτερα από τα 40 αν έχετε ιστορικό… Να είσαστε καλύτερες από εμένα, εγώ ήμουν τυχερή…»

Το εκπληκτικό loft της Vanessa Carlton στη Νέα Υόρκη

Σήμερα
H μουσικός βγάζει το καλλιτεχικό της ταμπεραμέντο και στη διακόσμηση

Τα ζώδια σήμερα: 26 Οκτωβρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Κουρέματα που κάνουν τα μαλλιά να φαίνονται πιο πλούσια

Σήμερα
Θα δεις όντως διαφορά αν τα δοκιμάσεις το κεφάλι σου

Τα ζώδια σήμερα: 25 Οκτωβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Κι όμως το σeξ είναι εγκεφαλικό και για τους άνδρες

Χτες
Τι συμβαίνει κατά την διάρκεια της σeξουαλικής πράξης στο σώμα

Ώρα για εκκαθάριση: Αυτά τα πράγματα δεν έχουν θέση στο σπίτι μας

Χτες
Αυτές οι μέρες είναι ιδανικές για να κάνουμε μια καλή εκκαθάριση

Τρεις επιλογές για πρωινό που θα οδηγήσουν στην απώλεια βάρους

Χτες
Πάρε ιδέες και δοκίμασέ τις για να αλλάξεις συνήθειες
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.