E-Daily

Η μυστική συνταγή για τραγανό κοτόπουλο σαν των KFC

Σεφ την βρήκε και την αποκάλυψε

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ

26/5/2020 | 18:05

Ας το παραδεχτούμε. Η καραντίνα μας έκανε καλό σε μερικά πράγματα. Για παράδειγμα, μάθαμε να φτιάχνουμε συνταγές που δεν είχαμε σκεφτεί ποτέ ως τώρα να δοκιμάσουμε στο σπίτι.

Μάλιστα, πέρα από τα κλασσικά φαγητά, βρήκαμε τις συνταγές αγαπημένων μας πιάτων από διάσημα εστιατόρια ή brand names. Την αρχή έκανε η Disney που μοιράστηκε τις iconic συνταγές της ενώ ακολούθησαν μεγάλοι οίκοι μόδας αλλά και γαλαζοαίματοι.

Και μπορεί πλέον να μπορείς να απολαύσεις το αγαπημένο σου φαγητό έξω, ωστόσο, το να μάθεις να το φτιάχνεις στο σπίτι έχει άλλη γεύση!

Μια χρήστης του TikTok, η Poppy O'Toole, που είναι σεφ, πιστεύει ότι «έσπασε» τη μυστική συνταγή των KFC.

@poppy_cooks

Sorry KFC but I think I just cracked your secret blend of herbs and spices 😍😍 use this sound & recreate at home too ##chef ##kfc ##food ##fyp ##recipe

♬ original sound - poppy_cooks

Μάλιστα, την ανέβασε με ένα βίντεο στο TikTok και οι χρήστες εξεπλάγησαν με το πόσο απλή αλλά λαχταριστή είναι.

Υλικά

Μπούτια και στήθος κοτόπουλου
Φυτικό λάδι (για το τηγάνισμα)
110 γρ. αλεύρι
2 κουταλιές αλάτι
3 κουταλιές κρέμα καφέ σε σκόνη
2 κουταλιές λευκό πιπέρι
1 κουταλιά κολίανδρος
1 κουταλιά κύμινο
1 κουταλιά κανέλα
1 κουταλιά πάπρικα
1 κουταλάκι κρεμμύδι σκόνη
1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
1 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι
1 κουταλάκι αποξηραμένο δεντρολίβανο
1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Μουλιάζουμε το κοτόπουλο σε λίγο νερό. Καλύπτουμε το κοτόπουλο με το μείγμα και το αφήνουμε να μουλιάσει στα μπαχαρικά για 10 λεπτά στο ψυγείο.

Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε το κοτόπουλο με μέτρια φωτιά. Όταν ροδίσει από τη μία πλευρά, το γυρνάμε από την άλλη μέχρι να πάρουν ένα ωραίο, χρυσοκαφέ χρώμα.

Για να γίνουν τραγανά, βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ταψί και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά στον φούρνο.

Το βίντεο έχει αποσπάσει χιλιάδες likes και προβολές ενώ οι χρήστες έχουν ξετρελαθεί!

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μπάντεν ‑ Μπάντεν, το μέρος που δύσκολα ξεχνάς αν έχεις πάει

Σήμερα
Ο αντιδήμαρχος Αθηναίων νοστάλγησε το σπίτι του στο Μπάντεν Μπάντεν, λογικό μας φαίνεται

Τα ζώδια του μήνα: Δεκέμβριος

Σήμερα
BONUS: Τι θα σας φέρει ο Άη Βασίλης;

Τα ζώδια σήμερα: 1 Δεκεμβρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Να γιατί οι πρώην έχουν την τάση να επιστρέφουν

Σήμερα
Τι τους πιάνει και τρελαίνονται πάνω που νομίζεις ότι το μεταξύ σας τελείωσε

Αυτά τα ζώδια ερωτεύονται με την πρώτη ματιά

Σήμερα
Ένα βλέμμα αρκεί για να τους δέσει

Τι χρειάζεσαι για να πετύχεις το όραμά σου;

Χτες
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Αυτό το κέικ θα κάνει το σπίτι να μοσχοβολίσει Χριστούγεννα

Χτες
Θέλεις οπωσδήποτε να το φτιάξεις, πίστεψέ μας

Τα ζώδια σήμερα: 30 Νοεμβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τι να αποφύγεις στο σeξ κατά την πανδημία, ώστε να είσαι ασφαλής

Χτες
Καλώς ή κακώς, πρέπει να παίρνεις και για αυτό τα μέτρα σου

Τα ζώδια σήμερα: 29 Νοεμβρίου

Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.