LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Η συνταγή για τα κεφτεδάκια του ΙΚΕΑ δεν είναι πια μυστικό

Έμεινε να μάθουμε ποιος σκότωσε τον Kennedy

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 24/4/2020 | 00:15

Η συνταγή για τα κεφτεδάκια του ΙΚΕΑ δεν είναι πια μυστικό

Όταν ακούς ΙΚΕΑ σου έρχεται στο μυαλό, άπειρες βίδες και κλειδάκια, πόνο στη μέση από την συναρμολόγηση των επίπλων και φυσικά τα πεντανόστιμα κεφτεδάκια τους.

Τώρα που οι χιλιάδες καταναλωτές της εταιρείας είναι κλεισμένοι σπίτι, η εταιρεία αποκάλυψε το επτασφράγιστο μυστικό της και έδωσε στη δημοσιότητα την συνταγή γα τα κεφτεδάκια της, για να μπορούν να τα μαγειρέψουν μόνοι τους στο σπίτι.

Υλικά

Για τα κεφτεδάκια

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς

250 γρ. χοιρινός κιμάς

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο

100 γρ. ψίχα ψωμιού τριμμένη

1 αυγό

6 κ.σ. γάλα αλάτι πιπέρι

Για τη σάλτσα

40 γρ. βούτυρο

40 γρ. αλεύρι

50 ml ζωμός λαχανικών

150 ml ζωμός βοδινού

150 ml κρέμα γάλακτος

2 κ.γ. soy sauce

1 κ.γ. μουστάρδα Dijon ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζεις τον μοσχαρίσιο και τον χοιρινό κιμά σε ένα μπολ και ξεκινάς να ζυμώνεις. Στη συνέχεια, προσθέτεις την ψίχα ψωμιού, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό και ανακατεύεις όλα τα υλικά.

Προσθέτεις το γάλα και αλατοπίπερο.

Σχηματίζεις μικρές σφαίρες με τον κιμά και αφού ολοκληρωθεί το πλάσιμο, βάζεις τα κεφτεδάκια  στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Τοποθετείς τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι, σε μέτρια φωτιά, και τα γυρνάς μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά. Αφού συμβεί αυτό, τα μεταφέρεις σε αντικολλητικό ταψί, τα καλύπτεις και τα ψήνεις για περίπου μισή ώρα στους 180ºC

Έπειτα, προχωράς με τη σάλτσα. Λιώνεις το βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι, προσθέτεις το αλεύρι και ανακατεύεις για 3'. Βάζεις τους ζωμούς βοδινού και λαχανικών και εξακολουθείς να ανακατεύεις.

Έπειτα, προσθέτεις την κρέμα γάλακτος, τη soy sauce και τη μουστάρδα Dijon.

Ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να δέσει η σάλτσα.

Και καλή σας όρεξη

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτό το κέικ θα κάνει το σπίτι να μοσχοβολίσει Χριστούγεννα

Πριν 7 ώρες
Θέλεις οπωσδήποτε να το φτιάξεις, πίστεψέ μας

Κορίτσια Καριέρας: Ελένη, πώς είναι να δουλεύεις σε μια πετυχημένη εκπομπή;

Πριν 7 ώρες
Ελένη Μουστάκη, δημοσιογράφος στον Alpha

Τι χρειάζεσαι για να πετύχεις το όραμά σου;

Πριν 7 ώρες
Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Αυτή η στάση ύπνου προκαλεί τα εpωτικά όνειρα

Πριν 7 ώρες
Πως σχετίζονται αυτά τα δυο

Αυτά τα ζώδια ερωτεύονται με την πρώτη ματιά

Πριν 7 ώρες
Ένα βλέμμα αρκεί για να τους δέσει

Η διατροφή που σε προστατεύει από την στυτική δυσλειτουργία

Πριν 7 ώρες
Ασπίδα στη στυτική δυσλειτουργία

Τι να αποφύγεις στο σeξ κατά την πανδημία, ώστε να είσαι ασφαλής

Πριν 7 ώρες
Καλώς ή κακώς, πρέπει να παίρνεις και για αυτό τα μέτρα σου

Τα ζώδια σήμερα: 29 Νοεμβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τι είναι το Sloppy Joe που λατρεύουν οι Αμερικάνοι;

Χτες
Ευκαιρία τώρα που έχουμε χρόνο, να το απολαύσουμε

Η απίστευτα ενυδατική μάσκα μαλλιών της Kourtney Kardashian

Χτες
Μόνο 4 συστατικά και είσαι έτοιμη

Πώς αντιδρούν τα ζώδια σε περιόδους κρίσης

Χτες
Το καθένα με δικό του τρόπο
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.