E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Oι πιο τραγανές baby πατάτες φούρνου με παρμεζάνα που φάγατε ποτέ

Σίγουρη επιτυχία και μια συνταγή που θα αρέσει σε όλους

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 17/1/2020 | 00:23

Oι πιο τραγανές baby πατάτες φούρνου με παρμεζάνα που φάγατε ποτέ

Πεντανόστιμες, κρατσανιστές πατάτες φούρνου με παρμεζάνα που θα σας κάνουν να γλείφετε και τα δάχτυλά σας

Υλικά

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνας 
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι ρίγανη
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 κιλά baby πατάτες κομμένες στη μέση με τη φλούδα τους

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σε μικρό μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο τυρί, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, την ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύοντας με ένα πιρούνι μέχρι να αναμιχθούν όλα καλά.

Ρίχνετε το ελαιόλαδο σε ένα ταψάκι. Το ελαιόλαδο πρέπει να πάει παντού και να καλύψει ομοιόμορφα ολόκληρο το κάτω μέρος.

Προσεκτικά και ομοιόμορφα πασπαλίζουμε το μίγμα τυριού πάνω από το κάτω μέρος του ταψιού ραντίζοντας το έτσι ώστε να καλύψει την επιφάνεια. Μην το βάλετε άναρχα γιατί μόλις αγγίξει το ελαιόλαδο, είναι σχεδόν αδύνατο να απλωθεί το τυρί ομοιόμορφα.

Toποθετήστε τις πατάτες σε ένα μόνο στρώμα με τη φλούδα να κοιτά προς τα πάνω και φροντίστε να έρχονται σε επαφή με το στρώμα τυριού που είναι κάτω.

Ψήστε για 30-40 λεπτά. Bγάλτε τις από το φούρνο και αφήστε τις πατάτες να ξεκουραστούν στο ταψάκι για 5 λεπτά. Αφαιρέστε τις πατάτες από το ταψί χρησιμοποιώντας μια μικρή σπάτουλα, προσέχοντας να κρατήσετε το στρώμα τυριού ανέπαφο πάνω στις πατάτες.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το υπέρλαμπρο βραδινό σύνολο της Ελένης Τσολάκη είναι η καλύτερη επιλογή για τις καλοκαιρινές μας εξόδους

Style 01.07.2025
Αν ψάχνεις το ιδανικό σύνολο για τις βραδινές σου εξόδους, η εμφάνιση της Ελένης Τσολάκη είναι η τέλεια έμπνευση!

Αυτά είναι τα 5 φρούτα που... ποτίζουν το δέρμα σου το καλοκαίρι

Body+Mind 01.07.2025
Ξεραίνεται το δέρμα σου; Δες ποια φρούτα κάνουν θαύματα με μία μόνο μπουκιά

Ποιες παθήσεις παρουσιάζουν αύξηση το καλοκαίρι – Τι να προσέξετε

Body+Mind 01.07.2025
Το καλοκαίρι είναι για να το απολαύσουμε, αλλά και για να προσέχουμε

Ποια επιφάνεια κοπής είναι καλύτερη: Η ξύλινη ή η πλαστική;

Food 01.07.2025
Η ερώτηση «πλαστική ή ξύλινη επιφάνεια κοπής;» έχει ανάψει πολλές κουζινικές κόντρες!

Zagori Mountain Running: Ο αγώνας που έγινε θεσμός στην καρδιά της Πίνδου

Ταξίδια 01.07.2025
Από τα μονοπάτια του Βίκου μέχρι τις κορυφές της Τύμφης, το Zagori Mountain Running δεν είναι απλώς ένας αγώνας – είναι εμπειρία ζωής

Το πανέμορφο χωριό που θα θέλεις να επισκεφτείς και το λένε ... Κόβιντ!

Ταξίδια Χτες
«Κόβιντ» και άλλα αλλόκοτα ονόματα σε περιοχές της Πορτογαλίας

Βρες εύκολα ποιο άρωμα σου ταιριάζει με 6 απλά βήματα

Style Χτες
Ψάχνεις το άρωμα που να «μιλάει» για σένα; Σου έχουμε τη λύση – χωρίς πονοκέφαλο και χωρίς σπατάλες!

Glow ή κίνδυνος; Η αλήθεια πίσω από τη μόδα του wellness tanning

Body+Mind Χτες
Καθημερινό σολάριουμ για… ευεξία; Το trend που τρομάζει τους γιατρούς

Αρνητικότητα τέλος: Πώς να κάνεις reset στο μυαλό σου αυτό το καλοκαίρι

Body+Mind Χτες
Ένα καλοκαιρινό reset που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεσαι – και θα το λατρέψεις!

Ναι, υπάρχει αλλεργία στο σπέρμα – Κι αυτά είναι τα σημάδια της

Body+Mind Χτες
Η αλλεργία στο σπέρμα δεν είναι αστικός μύθος