E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Γιορτάζουμε το μήνα της σούπας με τέλειες συνταγές

Αχνιστές παραδοσιακές σούπες από όλο τον κόσμο!

Δοκιμάστε τις

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 25/1/2013 | 00:00

Αχνιστές παραδοσιακές σούπες από όλο τον κόσμο!

Σούπες από όλο τον κόσμο, νόστιμες και ιδανικές για τις θερμοκρασίες της εποχής. Από την Ελλάδα στο Ιράκ κι από την Καραϊβική ως τη Σκωτία!

Ajiaco

Φτιάχνεται κυρίως στην Κολομβία και ανάμεσα στα βασικά της συστατικά είναι το κοτόπουλο, το καλαμπόκι και τουλάχιστον δύο είδη πατάτας, κρέμα γάλακτος, κάπαρη και αβοκάντο.

Borscht

Η κόκκινη-μωβ αυτή σούπα κατάγεται από την ανατολική Ευρώπη και βασικό συστατικό της είναι το παντζάρι.

Bouillabaisse

Σούπα εκ Μασσαλίας, περιέχει κυρίως θαλασσινά, σκόρδο, φλούδες πορτοκαλιού, δάφνη, μάραθο και σαφράν.

Callaloo

Μία σούπα από την Καραϊβική, που έχει ως βασικά συστατικά της τις μπάμιες και το καβούρι (και ενίοτε γάλα καρύδας).

Cock-a-leekie

Σκωτσέζικη συνταγή: σούπα με πράσα, πατάτες, ζωμό κοτόπουλου και καμιά φορά ξερά δαμάσκηνα!

Cullen Skink

Το σκωτσέζικο αυτό πιάτο έχει μέσα καπνιστό μπακαλιάρο, πατάτες και κρεμμύδια και σερβίρεται μαζί με το γνωστό oatcake, ένα είδος κράκερ.

Egg Drop

Αυτή η κινεζική σούπα έχει αυγό, ζωμό από κοτόπουλο και βραστό νερό και προστίθενται συχνά αλάτι, μαύρο πιπέρι και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Mulligatawny Soup

Με μπόλικο κάρι, η σούπα αυτή ονομάζεται «πιπεράτο νερό». Έχει μέσα κρέας, κοτόπουλο ή αρνί, και συχνά προστίθεται και ρύζι.

Τραχανάς

Ιδιαίτερα διαδεδομένο φαγητό σε  Ελλάδα, Τουρκία, Αίγυπτο και Ιράκ.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

6 μεζεδοπωλεία στα βόρεια της Αθήνας με αυλή που θυμίζει νησί

Eat + Drink 02.07.2025
Ιδανικά για όσους δεν έχουν φύγει ακόμα για διακοπές

Αυτό είναι το απόλυτο festival lookbook: Όλες οι επώνυμες εμφανίσεις που έκλεψαν την παράσταση στο Glastonbury 2025

Style 02.07.2025
Ροκ διάθεση, λάσπη, crop tops και αστέρια του σινεμά – Το Glasto επέστρεψε με στιλ και οι celebrities έδωσαν ρέστα!

Τελικά όντως «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα»;

Body+Mind 02.07.2025
Τα οφέλη του αγαπημένου φρούτου

Το υπέρλαμπρο βραδινό σύνολο της Ελένης Τσολάκη είναι η καλύτερη επιλογή για τις καλοκαιρινές μας εξόδους

Style Χτες
Αν ψάχνεις το ιδανικό σύνολο για τις βραδινές σου εξόδους, η εμφάνιση της Ελένης Τσολάκη είναι η τέλεια έμπνευση!

Αυτά είναι τα 5 φρούτα που... ποτίζουν το δέρμα σου το καλοκαίρι

Body+Mind Χτες
Ξεραίνεται το δέρμα σου; Δες ποια φρούτα κάνουν θαύματα με μία μόνο μπουκιά

Ποιες παθήσεις παρουσιάζουν αύξηση το καλοκαίρι – Τι να προσέξετε

Body+Mind Χτες
Το καλοκαίρι είναι για να το απολαύσουμε, αλλά και για να προσέχουμε

Ποια επιφάνεια κοπής είναι καλύτερη: Η ξύλινη ή η πλαστική;

Food Χτες
Η ερώτηση «πλαστική ή ξύλινη επιφάνεια κοπής;» έχει ανάψει πολλές κουζινικές κόντρες!

Zagori Mountain Running: Ο αγώνας που έγινε θεσμός στην καρδιά της Πίνδου

Ταξίδια Χτες
Από τα μονοπάτια του Βίκου μέχρι τις κορυφές της Τύμφης, το Zagori Mountain Running δεν είναι απλώς ένας αγώνας – είναι εμπειρία ζωής

Το πανέμορφο χωριό που θα θέλεις να επισκεφτείς και το λένε ... Κόβιντ!

Ταξίδια Προχτές
«Κόβιντ» και άλλα αλλόκοτα ονόματα σε περιοχές της Πορτογαλίας

Βρες εύκολα ποιο άρωμα σου ταιριάζει με 6 απλά βήματα

Style Προχτές
Ψάχνεις το άρωμα που να «μιλάει» για σένα; Σου έχουμε τη λύση – χωρίς πονοκέφαλο και χωρίς σπατάλες!