Στην απίστευτη τιμή των 85.000 ευρώ, πωλήθηκε στις 11 Νοεμβρίου μία λευκή τρούφα, μόλις 850 γραμμαρίων. Την αστρονομική αυτή τιμή, χτύπησε σε δημοπρασία στην Άλμπα της Ιταλίας (την πόλη "πατρίδα" της λευκής τρούφας), πλειοδότης από το Χονγκ Κονγκ, το όνομα του οποίου δεν ανακοινώθηκε.

Σύμφωνα με εκπρόσωπο της δημοπρασίας, η τιμή πώλησης της συγκεκριμένης τρούφας δεν αντιστοιχεί σε καμία περίπτωση στην φετινή τιμή αγοράς. Για την ακρίβεια, η τιμή αγοράς της λευκής τρούφας είναι περίπου 350 ευρώ τα 100 γραμμάρια, ωστόσο η τρούφα που πουλήθηκε στη συγκεκριμένη δημοπρασία για €85.000 κατέληξε να έχει τιμή περίπου 30 φορές μεγαλύτερη ή αλλιώς 100 ευρώ το 1 γραμμάριο!

«Το γεγονός ότι η δημοπρασία έγινε για φιλανθρωπικούς λόγους, εξηγεί την υψηλή τιμή της, όπως και το γεγονός ότι είναι σπάνιο να βρεθεί μία τρούφα 850 γραμμαρίων, και όσο μεγαλύτερη είναι τόσο πιο πολύτιμη θεωρείται», πρόσθεσε η ίδια εκπρόσωπος στο AFP.