LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Η επιστήμη μίλησε: Bρέθηκε η συνταγή για την τέλεια πίτσα

Σύμφωνα με τις θερμοδυναμικές εξισώσεις τριών επιστημόνων

Δημοσίευση 7/11/2018 | 14:49

Η επιστήμη μίλησε: Bρέθηκε η συνταγή για την τέλεια πίτσα

Δύο φυσικοί και ένας ανθρωπολόγος παρουσίασαν μια νέα μελέτη με τίτλο «Η Φυσική για το ψήσιμο μιας καλής πίτσας», στην οποία παρέχουν επιστημονικές συμβουλές για μια καλή «Μαργαρίτα» με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό.

Σε έναν ξυλόφουρνο από τούβλα -που ψήνει καλύτερα την πίτσα από όλες τις πλευρές- η σωστή πίτσα γίνεται μέσα σε ακριβώς δύο λεπτά, εφόσον η θερμοκρασία βρίσκεται στους 330 βαθμούς Κελσίου. Όταν χρειάζονται και άλλα πρόσθετα υλικά πάνω στην πίτσα, χρειάζεται άλλο μισό λεπτό.

Στο συνηθισμένο μεταλλικό ηλεκτρικό φούρνο που έχει κάθε κουζίνα σπιτιού, η τέλεια πίτσα -για να μη γίνει «κάρβουνο»- απαιτεί 170 δευτερόλεπτα σε χαμηλότερη θερμοκρασία 230 βαθμών Κελσίου. Όσα περισσότερα λαχανικά που περιέχουν νερό, προσθέτει κανείς από πάνω, τόσο περισσότερο χρόνο πρέπει να μείνει η πίτσα στο φούρνο.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 23 Iανουαρίου

Πριν 9 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

4+1 προϊόντα που θα εξαφανίσουν τις δυσχρωμίες από το πρόσωπο σου

Πριν 9 ώρες
Δες την επιδερμίδα σου να λάμπει ξανά!

Η διασημότερη μέθοδος που βοηθά να απαλλαγείς από την ακαταστασία

Πριν 9 ώρες
Η Marie Kondo είναι σύμβουλος οργάνωσης χώρων και συγγραφέας

Ο απίστευτος λόγος που σκοτώνει την αντρική επιθυμία για σeξ

Πριν 9 ώρες
Κάτι πολύ φυσικό και υγιές που όμως τους ξενερώνει

Πότε ένα πeος είναι πραγματικά μικρό;

Χτες
Όλοι στο πλευρό του Βράνιες

Αλτσχάιμερ: Τεστ αίματος ανιχνεύει τη νόσο χρόνια πριν εμφανιστεί

Χτες
Το τεστ αποτελεί ισχυρό εργαλείο για την αναζήτηση νέων θεραπειών για τη νόσο

Η συνταγή της ημέρας: Μακαρόνια με κεφτεδάκια στο πήλινο

Χτες
Ένα πεντανόστιμο και χορταστικό γεύμα

Τα ζώδια σήμερα: 22 Ιανουαρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τα ζώδια σήμερα: 21 Ιανουαρίου

Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

To μοντέλο με τα 4 μάτια από το London Fashion Week που έγινε viral

Προχτές
H συλλογή του Liam Hodges για τους άντρες