Πώς φτιάχνουν οι Ιάπωνες την ομελέτα;
Η omurice που ξετρελαίνει τους λάτρεις του φαγητού
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 18/10/2020 | 00:41
Οι Ιάπωνες φημίζονται για την απλότητα των συνταγών τους, και για την φαντασία που χρησιμοποιούν όταν μαγειρεύουν, χρησιμοποιώντας τα υλικά με διαφορετικό τρόπο από ότι ο υπόλοιπος πλανήτης.
Δεν υπάρχει περίπτωση να βρεθείς στην Ιαπωνία και να μη δοκιμάσεις την πασίγνωστη omurice, που πρόκειται γαι ένα συνδυασμό αυγών και ρυζιού.
Βράζεις το ρύζι, όχι να γίνει τραγανό αλλά μισοβρασμένο, και στη συνέχεια κάνεις την ομελέτα, την οποία διπλώνεις και ρίχνεις το ρύζι, πιπεριές, φρέσκα μπαχαρικά, και ντοματίνια, και την αφήνεις σε πολύ χαμηλή τιμή να τηγανίζεται για λίγη ώρα.
Προσθέτεις πριν τη βγάλεις από το τηγάνι λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο και την αφήνεις στο πιάτο αχνιστή να ολοκληρωθεί το έργο τέχνης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Το hair trend που κάνει τα λεπτά μαλλιά να δείχνουν πιο πλούσια
Body+Mind
25.03.2026
Το trixie είναι το κούρεμα που θα βλέπεις παντού φέτος την άνοιξη
Το σπίτι σου επηρεάζει τη διάθεσή σου; – τι πρέπει να αλλάξεις για να ανεβάσεις την ψυχολογία σου
Σπίτι
25.03.2026
Μικρές αλλαγές στον χώρο σου μπορούν να φέρουν μεγάλη αλλαγή μέσα σου – και δεν είναι καθόλου τυχαίο
6 απολαυστικά αρώματα που μυρίζουν σαν ολάνθιστος κήπος
Style
25.03.2026
Ψέκασέ τα και νιώσε ένα πέπλο ανοιξιάτικης δροσιάς να σε κατακλύζει!
Τηγανητός μπακαλιάρος, το ελληνικό Fish and Chips
Focus On
25.03.2026
Τον βρήκαμε στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης
Μην πετάς τις φλούδες λεμονιού! Το μυστικό των χημικών για πεντακάθαρο νεροχύτη
Living
Χτες
Πώς να καθαρίσετε τον σκουπιδοφάγο και τις σωληνώσεις με φυσικά υλικά που όλοι έχουν στην κουζίνα τους
Το μυστικό πίσω από το νόημα της ζωής (είναι πιο απλό απ’ όσο νομίζεις)
Body+Mind
Χτες
Γιατί νιώθεις ότι θες κάτι παραπάνω από τη ζωή – και τι σημαίνει αυτό
Το πρώτο νησί στην Ελλάδα που «ανοίγει» τον τουρισμό σε όλους – Η στρατηγική που αλλάζει τα δεδομένα
Ταξίδια
Χτες
Με οργανωμένο σχέδιο για άτομα στο φάσμα του αυτισμού, το νησί επενδύει στην προσβασιμότητα και δείχνει τον δρόμο για έναν πιο συμπεριληπτικό τουρισμό
Berrisexuality: Η νέα ταυτότητα που δεν χωράει σε κανένα κουτάκι
Σχέσεις
Χτες
Είναι φάση ή είναι ταυτότητα;
Η Τζένη Μελιτά με το πιο playful look που ξεχωρίζει
Style
Χτες
Το outfit που ισορροπεί ανάμεσα στο cute και το statement και μας δίνει inspo για την άνοιξη
Η Ινδία ανατρέπει την παγκόσμια αγορά απώλειας βάρους
Body+Mind
Προχτές
Φθηνά γενόσημα της σεμαγλουτίδης φέρνουν επανάσταση και δραστική μείωση τιμών
Ρευματοειδής αρθρίτιδα: H διατροφή που μειώνει φλεγμονή και δυσκαμψία
Body+Mind
Προχτές
Ό,τι τρως επηρεάζει τις αρθρώσεις σου
Γιατί συγκρίνεις τη ζωή σου με όλους… και στο τέλος νιώθεις ότι χάνεις;
Σχέσεις
Προχτές
Ακουσε το νέο επεισόδιο του «Πόσο Εγώ;» στο Pink.gr και δες με πιο καθαρό τρόπο το παιχνίδι που παίζεται κάθε μέρα στο μυαλό σου - χωρίς καν να το καταλαβαίνεις
