Ο Αγγελής Νάννος δεν ακολούθησε ποτέ την ευθεία γραμμή – και αυτό είναι που κάνει την ιστορία του ενδιαφέρουσα - από τη δουλειά του μηχανικού στην απόφαση να τα αφήσει όλα πίσω όταν κατάλαβε πως δεν του ταίριαζε αυτή η ζωή. Σήμερα είναι Restaurant & Hotel Strategist για μεγάλες εταιρείες στη Νέα Υόρκη και ζηλεύουμε το πώς περνά τις μέρες του.

Ο Αγγελής κατάγεται από τη Δράμα, σπούδασε στην Θεσσαλονίκη και την Αθήνα, εργάστηκε ως μηχανικός, και τότε συνειδητοποίησε πως αυτή η δουλειά δεν ήταν για εκείνον. Και έτσι, έφυγε στην Κωνσταντινούπολη όπου ξεκίνησε η πραγματική του καριέρα - ξεναγός - εκεί τον ανακάλυψαν τα μεγαλύτερα περιοδικά του κόσμου, και απογείωσαν ακόμη παραπάνω τη φήμη του. Επόμενος σταθμός, το 2014, η Νέα Υόρκη! Σήμερα είναι Restaurant & Hotel Strategist για μεγάλες εταιρείες και ζει μια έντονη καθημερινότητα.

Ο ίδιος μας μιλά για τη Νέα Υόρκη μέσα από το φαγητό της, με τρόπο βιωματικό και καθόλου τουριστικό. 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη edailygr (@edailygr)

Επισης μιλά για τους Έλληνες στη Νέα Υόρκη χωρίζοντάς τους ουσιαστικά σε δύο κατηγορίες. Από τη μία είναι οι Έλληνες μετανάστες παλιότερων γενεών, πρώτης, δεύτερης ή και τρίτης, που ζουν κυρίως σε περιοχές όπως η Αστόρια. Κρατούν τη γλώσσα και τις συνήθειες μιας άλλης εποχής, μιλούν ελληνικά με λέξεις και εκφράσεις που σήμερα ακούγονται σχεδόν ρετρό, και διατηρούν μια έντονη, τρυφερή σχέση με την ελληνική τους ταυτότητα.

Από την άλλη, αναφέρεται στους Έλληνες επισκέπτες της Νέας Υόρκης, τους τουρίστες, που –όπως λέει– τους καταλαβαίνεις αμέσως: από το ντύσιμο, τον δυναμικό τρόπο που κινούνται, τη φωνή, το γέλιο, το τσιγάρο. Στέκεται ιδιαίτερα στη σύγκρουση νοοτροπιών, στο πώς οι αυστηροί κανόνες της Νέας Υόρκης (απαγορεύσεις, όρια, «κουτάκια») έρχονται σε αντίθεση με τον πιο αυθόρμητο και απείθαρχο ελληνικό τρόπο ζωής. Και αυτό, αντί να το κρίνει αρνητικά, το βρίσκει γοητευτικό – ως μια μικρή υπενθύμιση του πόσο διαφορετικά μπορεί να βιώνεται η καθημερινότητα.

Για εκείνον, τα εμβληματικά πιάτα της πόλης δεν είναι checklist αλλά μνήμη και λαχτάρα: ένα ζουμερό pastrami sandwich με μουστάρδα και τραγανό αγγουράκι τουρσί, ένα σωστό lox & bagel με καπνιστό σολομό, κάπαρη και φρέσκο κρεμμύδι, και φυσικά ολόκληρο το σύμπαν των ασιατικών κουζινών που στη Νέα Υόρκη συνυπάρχουν αυθεντικά και ζωντανά. Είναι γεύσεις που, όπως λέει, του λείπουν κάθε φορά που φεύγει από την πόλη και επιστρέφει, γιατί κουβαλούν όλη την πολυφωνία και την ενέργειά της.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη edailygr (@edailygr)

Παράλληλα, στέκεται κριτικά απέναντι στον τρόπο που πολλοί επισκέπτες προσεγγίζουν την πόλη.

Ο Αγγελής παρατηρεί ότι οι τουρίστες έρχονται φορτωμένοι με παλιές λίστες «πρέπει», περιμένοντας ώρες σε ουρές για μαγαζιά που ίσως δεν είναι πια ό,τι ήταν. Αντίθετα, προτείνει να εμπιστευτείς το ένστικτό σου, τα μάτια και τη μύτη σου, να χαθείς λίγο στη γειτονιά και να δεχτείς ακόμα και το “just ok” φαγητό, κερδίζοντας χρόνο και χρήμα για να ζήσεις πραγματικά την πόλη. Για εκείνον, η μαγεία της Νέας Υόρκης δεν είναι το σωστό burger στο σωστό μέρος, αλλά η περιπλάνηση.

Μιλώντας πιο ωμά, ο Αγγελής Νάννος δεν ωραιοποιεί τη ζωή στη Νέα Υόρκη. Η ακρίβεια είναι πραγματική, τα ενοίκια εξαντλητικά και ένας «άνετος» μισθός ξεκινά από πολύ ψηλά, ενώ ακόμη και το πιο απλό γεύμα κοστίζει ακριβά. Προσθέτει και τον σκληρό χειμώνα, με έντονο κρύο και χιόνια που μένουν για εβδομάδες στους δρόμους.

Κι όμως, μέσα σε αυτή τη δυσκολία, μιλά με αγάπη για τους ανθρώπους και τις σχέσεις που χτίζονται, για τη φιλοξενία που ο ίδιος βίωσε και για το πώς η πόλη, παρά τη σκληρότητά της, μπορεί να σε αγκαλιάσει και να σου δώσει χώρο να σταθείς και να δημιουργήσεις!

μεταμορφώνοντας την αμερικανική μητρόπολη σε ένα αληθινό χειμωνιάτικο σκηνικό

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη edailygr (@edailygr)