LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily
Get Cosy

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Καλή σας όρεξη

Δημοσίευση 22/10/2015 | 00:04

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Ο καιρός κρύωσε και αυτό το μήνα οι Αμερικανοί μαγειρεύουν τα πάντα με κολοκύθα, λόγω Halloween! Κι εμείς εδώ στην Ελλάδα φτιάχνουμε κολοκυθόσουπα!

Θα χρειαστείτε
περίπου 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, στα 6
2 μεσαία καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, σε μέτρια κομμάτια
2½ φλιτζ. τσαγιού γάλα
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο, ή 1 κουτ. σούπας σκόνη
1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Ζεστάνετε το λάδι στη κατσαρόλα, βάλτε κρεμμύδι, τζίντζερ, κάρι και μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε για μερικά λεπτά. Ρίξτε την κολοκύθα και τα καρότα, και συνεχίστε το ανακάτεμα για ακόμη 2 - 3 λεπτά. Βάλτε το γάλα, και λίγο νερό ώσπου να σκεπαστούν τα υλικά. Μόλις βράσει αρκετά αφήστε την στην άκρη, και βράστε τη κολοκύθα και τα καρότα.

Πολτοποιήστε τα στο μπλέντερ ρίχνοντας και λίγο υγρό από τη κατσαρόλα σας. Περάστε τον πολτό από σουρωτήρι, και σε νέα κατσαρόλα ρίξτε το μίγμα. Αν το μίγμα είναι πηχτό ρίξτε το υπόλοιπο υγρό για να γίνει πιο αραιή. Βράστε λίγο ακόμα, προσθέστε πιπέρι αλάτι και μια ...τζούρα γιαουρτάκι και λίγο δεντρολίβανο!


QUIZΣπίτι
Food

Φτιάξε τα νοστιμότερα μπισκότα που δοκίμασες ποτέ με μόλις 3 υλικά!

Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά, για να κεράσεις τους πάντες
Σπίτι

Τα ωραιότερα σαλόνια θα τα βρεις στο Ιnstagram

Ιδέες για να αναβαθμίσεις το δικό σου
TV Σειρές

Οι 5 καλύτερες νέες σειρές του 2018

Ποιες ξεχώρισαν φέτος
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

4 ιδέες για να κάνεις φέτος οικονομικά ένα μακρινό ταξίδι

Σπίτι Πριν 3 ώρες
Μοιάζει δύσκολο όμως, υπάρχουν tips και προορισμοί που θα σου χαρίσουν φέτος ένα μακρινό ταξίδι χωρίς να ξοδέψεις μια περιουσία αλλά ούτε και να στερηθείς όλη την εμπειρία του ταξιδιού!

Τα φάρμακα που μπορούν να αλλάξουν το μέγεθος του στήθους σου

Σπίτι Πριν 3 ώρες
Οι αλλαγές στο μέγεθος του στήθους είναι μια γνωστή παρενέργεια

Λειτουργούν τελικά οι κρέμες για τις ραγάδες;

Σπίτι Πριν 3 ώρες
Ποια είναι τα αποτελέσματα;

Τα ζώδια σήμερα: 27 Ιανουαρίου

Σπίτι Πριν 3 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η επιστήμη εξηγεί: Αυτά είναι τα μυστικά χαρτιά όσων είναι ακαταμάχητοι

Σπίτι Πριν 3 ώρες
Τα sexy χαρακτηριστικά που σε κάνουν ελκυστική, δεν έχουν καμία σχέση με την εμφάνιση

9 λάθη στο καθάρισμα, που κάνουν το σπίτι σας πιο βρώμικο

Σπίτι Χτες
Μήπως τα κάνετε και εσείς;

Διάσημες προσωπικότητες με ασυνήθιστα κατοικίδια

Σπίτι Χτες
Κάποιοι προτιμούν πιο εξωτικά κατοικίδια, από τους σκύλους και τις γάτες!

Τα ζώδια σήμερα: 26 Ιανουαρίου

Σπίτι Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.