3 ΒΡΑΒΕΙΑ στα Digital Media Awards 2017
LOL Feed OMG Feed Woman Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Τσικνοπέμπτη: Πώς να κάνετε το τέλειο BBQ;

Καλός καιρός, ιδανικός για ψησταριά και παρέα

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 12/2/2015 | 00:00

Σχολιάστε
Τσικνοπέμπτη: Πώς να κάνετε το τέλειο BBQ;

Ποιος θα έλεγε όχι σε μια Τσικνοπέμπτη με μπάρμπεκιου; Μαζευτείτε σε ένα σπίτι, ψήστε στην αυλή και περάστε όμορφα.

Τα μυστικά του μπάρμπεκιου που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους ακολουθούν...

  • Ποτέ δεν βάζουμε το κρέας για ψήσιμο αμέσως αφότου το έχουμε βγάλει από το ψυγείο. Αφήστε το να ξεπαγώσει καλά.
  • Αν έχετε χρόνο, μαρινάρετε το κρέας! Aναμείξτε ελαιόλαδο με κόκκινο κρασί και πάπρικα και αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για ένα βράδυ.
  • Εάν κατά το ψήσιμο δημιουργηθούν φλόγες, ποτέ μα ποτέ δεν τις σβήνουμε με νερό. Ρίξτε χοντρό αλάτι για να σβήσουν. 
  • Δε ρίχνουμε αλάτι στο κρέας όσο είναι ωμό, γιατί θα αφυδατωθεί, μιας και το αλάτι θα απορροφήσει τους χυμούς του κρέατος.
  • Στην αρχή του ψησίματος τοποθετούμε το κρέας κοντά στα κάρβουνα, ώστε να αρπάξει λίγο. 'Ετσι θα δημιουργηθεί μια κρούστα που θα συγκρατήσει τους χυμούς του κρέατος. Κατόπιν, απομακρύνουμε το κρέας περισσότερο από τη θράκα και συνεχίζουμε το ψήσιμο.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Έτσι μπορείτε πλέον να μάθετε πανεύκολα αν ο/η πρώην σας, σας έκανε unfollow στο Instagram
Σήμερα
Το χαρακτηριστικό είναι διαθέσιμο μόνο μέσω Android αλλά σύντομα θα υπάρχει και στο iOS
Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί χρειαζόμαστε την τηλεόραση για να μας πάρει ο ύπνος
Σήμερα
Πολύς κόσμος επιλέγει ανάλαφρες τηλεοπτικές σειρές για να αποκοιμηθεί και υπάρχει εξήγηση γι' αυτό
Τα ζώδια σήμερα: 23 Σεπτεμβρίου
Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το E-Daily.gr
5 φυτά εσωτερικού χώρου που θα σας κάνουν να νιώσετε αμέσως καλύτερα
Σήμερα
Θα ομορφύνουν το σπίτι σας, αλλά θα βελτιώσουν και τη διάθεση σας
Μύθοι για την τριχόπτωση που δεν ισχύουν
Σήμερα
3 λιγότεροι λόγοι να ανησυχείτε
H διατροφή των πρωτόγονων: To μυστικό που βοηθά στην υγεία και τη διάθεση
Χτες
Paleokoritso: Aνακαλύψαμε μια food blogger που ορκίζεται στο όνομα της paleo diet
Τα ζώδια σήμερα: 22 Σεπτεμβρίου
Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το E-Daily.gr
Πώς να αντέχεις πάνω σε τακούνια χωρίς να πονάς
Χτες
Αν πρέπει να είσαι στα ψηλά, δες πως δεν θα πονάς
Πλήρης ανατροπή: Κάθε πότε μπορούμε να δώσουμε αίμα
Χτες
Τι απέδειξε νέα επιστημονική έρευνα
4 λάθη που κάνουμε όταν λουζόμαστε
Προχτές
Πώς να τα αποφύγουμε
Τα ζώδια σήμερα: 21 Σεπτεμβρίου
Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το E-Daily.gr
10 τροφές που προστατεύουν το συκώτι σου
Προχτές
Ο,τι βλαβερό περνάει από το συκώτι, οπότε θωρακίστε το πολύτιμο αυτό όργανο