E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Επικίνδυνος ο ανοξείδωτος μεταλλικός νεροχύτης της κουζίνας

Μεγάλη προσοχή!

Δημοσίευση 29/8/2017 | 16:10

Επικίνδυνος ο ανοξείδωτος μεταλλικός νεροχύτης της κουζίνας

Οι νεροχύτες από ανοξείδωτο χάλυβα και οι βρύσες κουζίνας θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης της θανάσιμης Νόσου των Λεγεωνάριων, αποκαλύπτει νέα έρευνα.

Η ανάπτυξη των βακτηρίων που ευθύνονται για τη Νόσο των Λεγεωνάριων, η οποία έχει συνδεθεί προηγουμένως με τη σκουριά, είναι υψηλότερη στις βρύσες από ανοξείδωτο χάλυβα, σύμφωνα με την μελέτη.

Τέτοιες βρύσες πιστεύεται ότι ευνοούν την ανάπτυξη βακτηριδίων, καθώς η προστατευτική επικάλυψή τους, συνήθως αλλοιώνεται με την πάροδο του χρόνου, προωθώντας τη σκουριά, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (European Centre for Disease Prevention and Control - ECDC) συστήνει ότι τα υδραυλικά συστήματα ζεστού νερού θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία μεταξύ 50 °C και 60 °C, καθώς επίσης και να λειτουργούν τακτικά οι βρύσες για να αποφεύγεται η παραμονή του (στατικού) νερού στις σωλήνες για πολύ καιρό.

Η νόσος των λεγεωνάριων, η οποία προκαλεί πονοκεφάλους, μυϊκούς πόνους, πυρετό και σύγχυση, επηρέασε περίπου το 7.000 άτομα στην Ευρώπη το 2015, ωστόσο, το ECDC πιστεύει ότι ενδέχεται να έχουν υπάρξει ακόμη περισσότερες περιπτώσεις που δεν έχουν αναφερθεί.

Πώς διεξήχθη η μελέτη

Ερευνητές από την Ολλανδία ανέλυσαν τέσσερα συστήματα πόσιμου νερού που συνήθως βρίσκονται σε σπίτια. Και τα τέσσερα υδραυλικά συστήματα, τα οποία το καθένα περιελάμβανε κομμάτια από ανοξείδωτο χάλυβα, κεραμικό ορείχαλκο και απλό ορείχαλκο στις βρύσες και τους πάγκους, ήταν γεμάτα με μη χλωριωμένο πόσιμο νερό.

Το πρώτο σύστημα ήταν γεμάτο μόνο με πόσιμο νερό. Το δεύτερο με πόσιμο νερό και σκουριά από χυτοσίδηρο. Το τρίτο μολύνθηκε επίτηδες με το βακτήριο Legionella anisa, το οποίο είναι το πιο κοινό στέλεχος βακτηρίων στην Ολλανδία. Και το τέταρτο μολύνθηκε με το απλό βακτήριο Legionella (το πιο κοινό βακτήριο που προκαλεί τη νόσο των λεγεωνάριων) και με σκουριά.

Σε διάρκεια πάνω από 34 μήνες, ελήφθησαν 450 δείγματα κρύου νερού από τα συστήματα και δοκιμάστηκαν για το βακτήριο Legionella.

Διαπιστώθηκε ότι οι βρύσες από ανοξείδωτο χάλυβα είχαν την μεγαλύτερη συγκέντρωση του βακτηρίου που προκαλεί τη Νόσο των Λεγεωνάριων.

Τα αποτελέσματα αποκαλύπτουν ότι οι βρύσες από ανοξείδωτο χάλυβα που περιείχαν μολυσμένο νερό και πρόσθετη σκουριά είχαν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις Legionella, ενώ τα βακτήρια ήταν παρόντα στο 46,4% των δειγμάτων.

Η ίδια βρύση, η οποία ήταν μολυσμένη αλλά δεν περιείχε σκουριά σε διαφορετικό δείγμα, είχε τα βακτηρίδια σε ποσοστό μόλις 14,3% των περιπτώσεων.

Η ανάπτυξη των ειδών Legionella πιστεύεται ότι αυξάνεται όταν η προστατευτική επίστρωση σε ανοξείδωτα εξαρτήματα καταρρέει/αλλοιώνεται με την πάροδο του χρόνου. Παλαιότερες έρευνες έχουν συνδέσει τη σκουριά με την ανάπτυξη βακτηριδίων.

Οι ερευνητές έγραψαν: «Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν ότι ο τύπος της βρύσης που χρησιμοποιείται σε ένα σύστημα πόσιμου νερού και η παρουσία, ή η απουσία σκουριάς επηρεάζει την ανάπτυξη του βακτηρίου Legionella».

Προσθέτουν, ότι οι βρύσες θα πρέπει να αξιολογούνται για τον κίνδυνο βακτηριδίων τους πριν από την πώλησή τους.

Ωστόσο, ο Victor Yu από το Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη, υποστήριξε ότι η σύνδεση ανάμεσα στις βρύσες από ανοξείδωτο χάλυβα και τη νόσο των λεγεωνάριων είναι ασαφής, από την στιγμή που δεν υπάρχει εκτίμηση για τον αριθμό των ανθρώπων που πραγματικά αρρώστησαν από την ασθένεια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η Ζέτα Μακρυπούλια σε μια φωτεινή μονοχρωμία με απόλυτη φινέτσα

Style 09.12.2025
Φωτεινές αποχρώσεις που αναδεικνύουν τη ζεστή, minimal κομψότητα της Ζέτας!

Winter Coating: Γιατί όλοι ξαναμιλούν στους πρώην τα Χριστούγεννα – και πώς να μην την πατήσεις

Σχέσεις 09.12.2025
Αγάπη, μοναξιά ή απλώς… χειμωνιάτικη συνήθεια;

Το ασιατικό superfood που εκτοξεύει το ανοσοποιητικό

Food 09.12.2025
Νέα μελέτη αποκαλύπτει γιατί αυτό είναι το πιο δυνατό φυσικό «όπλο» για το έντερο!

Τι μπορούμε να κερδίσουμε με την αποχή από το σeξ

Body+Mind 09.12.2025
Τι δείχνουν πραγματικά τα δεδομένα

Νοσταλγία, viral τάσεις και μεγάλες επιστροφές: Τι πραγματικά φόρεσε ο κόσμος της μόδας το 2025

Style Χτες
Τα 15 αντικείμενα που έγραψαν ιστορία στη μόδα του 2025 – από Labubu μέχρι flip-flops

Έχεις brain fog; Αυτός είναι ο πραγματικός λόγος που δεν μπορείς να συγκεντρωθείς

Body+Mind Χτες
Το «θολό μυαλό» που σε κάνει να ξεχνάς, να χάνεσαι και να μην μπορείς να αποδώσεις-κι όμως, δεν είναι τόσο αθώο όσο νομίζεις

Σεκέρ Παρέ: Πως να φτιάξεις τέλεια τον «σιροπιαστό κουραμπιέ»

Food Χτες
Από το σαράι στα Βαλκάνια και στην ελληνική κουζίνα

Mπορεί το ΑΙ να αντικαταστήσει τους διαιτολόγους;

Body+Mind Χτες
Η απάντηση δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Red flags στους άντρες που είναι σχεδόν αόρατα

Σχέσεις Χτες
Δες με πιο καθαρό τρόπο τα μικρά σημάδια στους άντρες που σε μπερδεύουν, σε κουράζουν ή σε κάνουν να αμφισβητείς τον εαυτό σου - πριν καν καταλάβεις τι πραγματικά συμβαίνει

Σε ποιο ελληνικό νησί μπορείς να μείνεις εντελώς δωρεάν απλά για να φροντίζεις γατάκια;

Pets Προχτές
Χιλιάδες αιτήσεις για μια εμπειρία που μοιάζει με καλοκαιρινό όνειρο: δουλειά με γάτες, θέα στο Αιγαίο και ζωή χωρίς άγχος

Spa & θερμές πηγές: τα πιο αναζωογονητικά μέρη στην Ελλάδα για φθινοπωρινή απόδραση

Ταξίδια Προχτές
Τα πιο μαγικά spots για να “λιώσεις” στο νερό και να ανανεωθείς εκ των έσω!