"Μια φορά και ένα καιρό"...κάπως έτσι θα μπορούσε να ξεκινάει κάθε ιστορία για ένα ταξίδι στην μεσαιωνική Μπρυζ, την "πρωτεύουσα" κάθε παραμυθιού που μπορεί να σας έχουν εξιστορήσει από την παιδική σας ηλικία και μετά. Η Μπρυζ (γαλλικά: Bruges) χαρακτηρίζεται ως "Βενετία του Βορρά", μαζί με ορισμένες άλλες πόλεις , όπως το Άμστερνταμ και η Στοκχόλμη και είναι η πρωτεύουσα και μεγαλύτερη πόλη της επαρχίας Δυτική Φλάνδρα.

Θεωρείται η πιο καλοδιατηρημένη μεσαιωνική πόλη στον κόσμο και όχι τυχαία αφού η μείζων μεσαιωνική αρχιτεκτονική της παραμένει ανέπαφη, ενώ το ιστορικό κέντρο της πόλης αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Ουνέσκο.

Βρίσκεται μόλις 90 χλμ. από τις Βρυξέλλες (περίπου μια ώρα με το express τρένο) και κοντά στη Βόρεια θάλασσα και ιστορικά αποτελούσε ένα από τούς συμαντικότερους εμπορικούς σταθμούς γνωστή ως "χρυσή δίοδος". Αν και δεν είναι μια ιδιαίτερα μεγάλη πόλη κρύβει απίστευτες εικόνες σε κάθε της γωνιά που θα σας κάνουν να σταματήσετε για να τις θαυμάσετε και φυσικά να τις φωτογραφίσετε (ελπίζουμε να έχετε αρκετό αποθηκευτικό χώρο για να χωρέσετε όλες τις φωτογραφίες που θα θέλετε να βγάλετε)

Η ιστορία της Μπρύζ μοιάζει να σταμάτησε κάπου στον 13ο αιώνα μιας και είναι ένα συνονθύλευμα μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής με πανέμορφα κανάλια που διασχίζουν όλη την πόλη και κύκνους που προσφέρουν εικόνες βγαλμένες από ταινία της Disney!  Στα γραφικά μαγαζιά και πάγκους της πόλης θα βρείτε μοναδικές σοκολάτες, ζαχαρωτά , βάφλες και τηγανητές πατάτες. 

 -του "ναού της Παναγίας μας", της οποίας το τούβλινο κωδωνοστάσιο φθάνει σε ύψος τα 122,3 μ., γεγονός που το κάνει ένα από τα ψηλότερα κτίσματα από τούβλα στον κόσμο