Σήμερα, Μεγάλη Τετάρτη (8/4), στην εκπομπή Αλήθειες με τη Ζήνα στο Star φιλοξενήθηκε ο Γιάννης Γκελντής, ο γνωστός σεφ που κάποτε βρισκόταν μπροστά στις κάμερες και είχε συνεργαστεί και με την Ελένη Μενεγάκη, βρέθηκε ξαφνικά στη φυλακή, μετά τη σύλληψή του για οικονομικές εκκρεμότητες και χρέη.

Μόλις μία εβδομάδα μετά την αποφυλάκισή του, κάθισε απέναντι από τη Ζήνα Κουτσελίνη και της μίλησε ανοιχτά για όλα. Μεταξύ άλλων, ο ίδιος περιέγραψε τη ζωή στη φυλακή, τις δυσκολίες που αντιμετώπισε, αλλά και τη δύναμη που βρήκε μέσα από τη μαγειρική, καθώς ετοίμαζε καθημερινά χιλιάδες μερίδες φαγητού για τους συγκρατούμενούς του. Παράλληλα, αναφέρθηκε στις προσωπικές του απώλειες, στα λάθη που τον οδήγησαν εκεί, αλλά και στην προσπάθειά του να σταθεί ξανά στα πόδια του.

Ο ίδιος ξεκίνησε λέγοντας ξεκάθαρα πως αναλαμβάνει την ευθύνη για όσα έγιναν, ζητώντας συγγνώμη από τους δικούς του ανθρώπους. «Εγώ εκτέθηκα και φταίω. Δεν ήρθα ούτε να δικαιολογηθώ. Λέω στα ίσια, σαν άντρας, φοράω τα παντελόνια μου. Φταίω γι’ αυτό». Όπως εξήγησε, τα προβλήματα ξεκίνησαν πριν από χρόνια, όταν μια επαγγελματική συνεργασία δεν πήγε όπως περίμενε, ενώ καθοριστικό ρόλο έπαιξε και η ψυχολογική του κατάσταση μετά την απώλεια του πατέρα του.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε και στη στιγμή της σύλληψής του, έξω από το σπίτι του. Όπως είπε, το μόνο που τον απασχολούσε εκείνη τη στιγμή ήταν τα ζώα που φροντίζει, ζητώντας από τους αστυνομικούς να προλάβει να τους πάρει τροφές. «Και μες στη φυλακή, αυτό σκέφτηκα», είπε χαρακτηριστικά.

Να αναφέρουμε σε αυτό το σημείπ πως όλα ξεκίνησαν το 2007, όταν μια εταιρεία έτοιμων γευμάτων, στην οποία συμμετείχε ως μέτοχος, υπέστη μεγάλη οικονομική ζημιά εξαιτίας της κατάρρευσης μεγάλου ομίλου σούπερ μάρκετ. Ο ίδιος παραδέχτηκε ότι η κατάθλιψη που βίωσε μετά τον θάνατο του πατέρα του -ο οποίος υπήρξε καθοδηγητής του- τον αποδιοργάνωσε. Παράλληλα, η απειρία του και η απουσία κατάλληλων συμβούλων συνέβαλαν στο να συσσωρευτούν οφειλές προς την εφορία που ξεπέρασαν το ένα εκατομμύριο ευρώ, καθώς δεν κατέθεσε έγκαιρα τα απαιτούμενα λογιστικά στοιχεία.

Κατά τη διάρκεια της κράτησής του, εργάστηκε στα μαγειρεία των φυλακών, όπου ανέλαβε να οργανώσει την προετοιμασία χιλιάδων γευμάτων την ημέρα. Όπως τόνισε, προσπάθησε να προσφέρει το καλύτερο δυνατό φαγητό στους κρατούμενους, λέγοντας: «Εμένα δεν με ενδιέφερε αν είναι οι πιο επώνυμοι πελάτες. Εμένα με ενδιέφερε οι φυλακισμένοι να φάνε το καλύτερο. Έχω αφήσει ένα έργο εκεί».

Η πιο δύσκολη στιγμή για τον ίδιο ήταν, όπως είπε, όσα πέρασε η κόρη του. Αποκάλυψε ότι δέχθηκε έντονη πίεση και bullying λόγω της υπόθεσης, κάτι που τον πλήγωσε βαθιά. «Της έστειλα μήνυμα προχθές. Δεν μου έχει απαντήσει. Φταίω, Ζήνα, φταίω», ανέφερε συγκινημένος.

Βγαίνοντας από τη φυλακή, η πρώτη του σκέψη ήταν να επιστρέψει στους δικούς του ανθρώπους και να μαγειρέψει ξανά. Όπως είπε, θέλει να ξεκινήσει από την αρχή και να αποδείξει ότι μπορεί να διορθώσει τα λάθη του. «Η επανακίνηση μόνο που με δεχτήκατε εδώ έχει ήδη ξεκινήσει. Θα πολεμήσω να κάνω το όνομά μου εκεί που αξίζει», τόνισε, στέλνοντας μήνυμα για μια νέα αρχή.