Από τις 29 Σεπτεμβρίου και για έναν μήνα το wine bistro του Πειραιά μας προσκαλεί σε ένα φεστιβάλ που γιορτάζει την ελληνική αμπελουργία και σε ένα οινικό και γαστρονομικό ταξίδι σε τέσσερις περιοχές της χώρας μας.

Το ViBo Bistrot Πειραιά ετοιμάζεται να φιλοξενήσει το πρώτο ViBo Harvest Festival, ένα οινικό φεστιβάλ που θα διαρκέσει έναν ολόκληρο μήνα και θα αναδείξει τον πλούτο του ελληνικού αμπελώνα. Από τις 29 Σεπτεμβρίου οι λάτρεις του καλού κρασιού θα έχουν την ευκαιρία να ταξιδέψουν γευστικά σε όλη την Ελλάδα, ανακαλύπτοντας τις μοναδικές ποικιλίες και τις ιστορίες πίσω από κάθε περιοχή και κτήμα.

Η περίοδος του τρύγου (Αύγουστος - Οκτώβριος) αποτελεί την πιο σημαντική στιγμή για την ελληνική οινοποιία και το ViBo φιλοδοξεί να μεταφέρει αυτή τη μαγεία στον Πειραιά. Το φεστιβάλ αποτελεί έναν φόρο τιμής στους οινοποιούς που με πάθος και τεχνογνωσία αναδεικνύουν τον ελληνικό αμπελώνα.

Το Vibo Harvest Festival διαρθρώνεται σε τέσσερις εβδομαδιαίες θεματικές ενότητες, με κάθε εβδομάδα αφιερωμένη σε διαφορετική οινοπαραγωγική περιοχή της Ελλάδας.

Αναλυτικά:

Νησιά, θαλασσινές γεύσεις (29 Σεπτεμβρίου - 5 Οκτωβρίου): τα νησιώτικα terroirs και οι ποικιλίες που διαμορφώθηκαν από τη θάλασσα και τον ήλιο.

Πελοπόννησος, αρχαίες ρίζες - σύγχρονη τέχνη (6-12 Οκτωβρίου): Η πελοποννησιακή οινοποιία από το Μοσχοφίλερο της Μαντινείας έως το Αγιωργίτικο της Νεμέας.

Κεντρική Ελλάδα, η καρδιά της παράδοσης (13-19 Οκτωβρίου): οι ποικιλίες και τα κτήματα που αντιπροσωπεύουν την κλασική ελληνική οινοποιία.

Βόρεια Ελλάδα, οι εμβληματικές ποικιλίες (20-26 Οκτωβρίου): οι αυτόχθονες ποικιλίες της

Βόρειας Ελλάδας, με πρωταγωνιστές το Ξινόμαυρο και τη Μαλαγουζιά.

Καθ' όλη τη διάρκεια της οινικής αυτής γιορτής, μπορείτε να απολαύσετε:

● πιάτα που έχουν σχεδιαστεί να συνοδεύουν κάθε ποικιλία κρασιού
● 50% έκπτωση σε ποτήρι, σε επιλεγμένες ετικέτες από την εκάστοτε περιοχή
● εβδομαδιαίες κεντρικές εκδηλώσεις με την παρουσία σομελιέ και οινολόγων από
κορυφαία ελληνικά κτήματα
● Early bird προσφορά με 10% έκπτωση στο μενού φαγητού για κάθε κράτηση.
Ο Πειραιάς εξελίσσεται, γίνεται όλο και πιο ελκυστικός, και το ViBo Bistrot συμβάλει με εμπειρίες που αντανακλούν τη νέα ταυτότητα μια πόλης, η οποία σέβεται την ιστορία της αλλά τολμά να καινοτομεί.

ViBo Bistrot Πειραιά
Ναυαρίνου 10, ΤΚ 18531
Τηλ: 210 42 20 422
Κρατήσεις και Πληροφορίες: https://vibobistrot.com/vibo-piraeus/