E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Ευέλικτο ωράριο: Πώς θα λειτουργήσει σε εστίαση και εμπόριο

Τι προβλέπει το νέο εργασιακο νομοσχέδιο

Δημοσίευση 7/7/2025 | 08:40

Ευέλικτο ωράριο: Πώς θα λειτουργήσει σε εστίαση και εμπόριο
pexels

Η διευθέτηση του χρόνου εργασίας σε εβδομαδιαία , μηνιαία η και ετήσια βάση μπορεί να εξυπηρετήσει σχεδόν όλους τους κλάδους της οικονομίας ιδίως στις μέρες μας που η μάστιγα της έλλειψης προσωπικού ταλαιπωρεί την αγορά εργασίας.

Η διευθέτηση , σύμφωνα με όσα προβλέπει το νέο εργασιακο νομοσχέδιο επιτρέπει μεγαλύτερες ελευθερίες για τους εργαζόμενους πχ την δυνατότητα για έναν εργαζόμενο γονέα να εργάζεται 4 ημέρες την εβδομάδα και να είναι με το παιδί του την 5η ημέρα για όλο τον χρόνο, και όχι μόνο για ένα εξάμηνο που ισχύει σήμερα.

Επιπλέον προβλέπεται : α) η δυνατότητα του εργαζομένου να απασχοληθεί στην εκ περιτροπής εργασία – εφόσον το επιθυμεί – σε υπερωρία με αποδοχές προσαυξημένες κατά 40% (π.χ. σε εργασία 4 ημερών την εβδομάδα)

Β) η δυνατότητα να εργαστεί έως 13 ώρες την ημέρα (κατ΄ εξαίρεση) σε έναν εργοδότη με προσαύξηση 40% στην αμοιβή.

Προϋπόθεση αποτελεί η συναίνεση του εργαζόμενου 

Η χρήση του ευέλικτου ωραρίου , όπως κατηγορηματικά επισημαίνει η ηγεσία του υπουργείου εργασίας σε καμία περίπτωση δεν ανατρέπει τα δικαιώματα των εργαζομένων για 8ωρο και 40ωρο την εβδομάδα, τα οποία τουναντίον ενισχύονται μέσω της χρήσης της ψηφιακής κάρτας εργασίας. Προϋπόθεση αποτελεί η συναίνεση του εργαζόμενου και η τήρηση των προβλεπομένων από το νόμο ως προς τον ημερήσιο χρόνο ανάπαυσης ( 11 ώρες) , τον εβδομαδιαίο χρόνο εργασίας ( 40 ώρες) καθώς και ως προς την προσαύξηση του μισθού.

Σε περίπτωση που συνυπολογιστούν οι τυχόν πραγματοποιηθείσες ώρες υπερεργασίας και νόμιμης υπερωρίας, με προσαύξηση 40% στην αμοιβή ο ανωτέρω μέσος όρος δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει τις 48 ώρες εβδομαδιαίως, κατ’ ανώτατο για 4 μήνες.

Ας δούμε όμως σε ποιους κλάδους θα μπορούσε να γίνει χρήση των εν λόγω «εργαλείων», αναφέροντας και ορισμένα ενδεικτικά παραδείγματα :

1. Στη Βιομηχανία και ειδικότερο στον κλάδο της μεταποίησης και των πετρελαίων. Σύμφωνα με τους εκπροσώπους του κλάδου , προκύπτουν συχνά απρόβλεπτες ανάγκες , βλάβες, έξτρα παραγγελίες οι οποίες πρέπει να καλυφθούν. Με τη διευθέτηση του χρόνου εργασίας σε εβδομαδιαία η μηνιαία βάση για παράδειγμα σε μια κονσερβοποιία που έχει αυξημένες εποχιακές ανάγκες μπορεί το ωράριο να ανέλθει έως τις 13 ώρες για δύο ημέρες την εβδομάδα , για τις άλλες δύο να ισχύσει 7ωρη εργασία και την πέμπτη ημέρα να δοθεί ρεπό στο πλαίσιο της τετραήμερης εβδομάδας απασχόλησης. Σε σχέση με το προηγούμενο καθεστώς ( διευθέτηση σε 6μηνιαία βάση) που δεν «περπάτησε» οι εκπρόσωποι του κλάδου δηλώνουν ότι η προτεινόμενη διάταξη ορίζει σαφέστερα και τακτοποιημένα όρια ώστε οι εμπλεκόμενοι να μην μπερδεύονται.

2. Εστίαση. Ένας κλάδος με ειδικό καθεστώς που μπορεί να εκμεταλλευτεί τις περισσότερες διατάξεις του νομοσχεδίου. Ο κλάδος λειτουργεί με μία η δύο βάρδιες ενώ οι σερβιτόροι απαγορεύεται να εργάζονται με καθεστώς μερικής απασχόλησης. Δηλαδή ακόμα και 4 ώρες να απασχολεί τον εργαζόμενο η επιχείρηση, πρέπει να τον ασφαλίζει για 8. Ωστόσο για το υπόλοιπο προσωπικό ( πχ κουζίνα) μπορεί να ισχύσει το ευέλικτο ωράριο. Δηλαδή για παράδειγμα με τη νέα ρύθμιση οι εκ περιτροπής απασχολούμενοι θα έχουν δικαίωμα να εργαστούν επιπλέον του οκταώρου τους, λαμβάνοντας την αντίστοιχη προσαύξηση 40% για κάθε ώρα υπερωριακής απασχόλησης, εφόσον το επιθυμούν. Για παράδειγμα, κάποιος που δουλεύει σε εστιατόριο το οποίο λειτουργεί Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή, θα μπορεί να συμπληρώνει το εισόδημά του και με υπερωριακή απασχόληση εφόσον το επιθυμεί. Επιπλέον στον κλάδο της εστίασης μπορεί να χρησιμοποιηθεί η ευνοϊκή διάταξη για Fast-track προσλήψεις ορισμένου χρόνου για έως 2 ημέρες ακόμα και μέσω κινητού τηλεφώνου για επείγουσες ανάγκες. ( πχ έκτακτες προσλήψεις σε εταιρία catering για μια εκδήλωση το σαββατοκύριακο που είναι σχεδόν αδύνατον να βρεθεί λογιστής να περάσει την πρόσληψη στο σύστημα Εργάνη)

3. Άλλες μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Για παράδειγμα ένα συνεργείο αυτοκινήτων μπορεί να απασχολεί για 10 ώρες τους υπαλλήλους όταν τα ραντεβού είναι αυξημένα και να δουλεύουν 5ωρο τις υπόλοιπες ημέρες.

4. Λιανικό εμπόριο : Έστω ότι σε επιχείρηση λιανικού εμπορίου, στην οποία εφαρμόζεται σύστημα 5ημερης απασχόλησης, συμφωνείται με τον εργαζόμενο η εφαρμογή συστήματος διευθέτησης σε ετήσια βάση. Ειδικότερα:

Κατά τη διάρκεια της περιόδου αυξημένης απασχόλησης π.χ. από 6.1.25 – 14.8.25 ( 8 μήνες) το ωράριο του εργαζόμενου, από Δευτέρα έως Πέμπτη θα αυξηθεί κατά 2 ώρες: 8 + 2 (διευθέτηση). Άρα, την εβδομάδα θα συμπληρώνει 40 ώρες, όπως είναι το νόμιμο, παρέχοντας 10ωρη εργασία από Δευτέρα έως Πέμπτη.

Τις Παρασκευές θα έχει ρεπό (για να μην υπερβεί τις 40 ώρες).

Σε κάθε περίπτωση, υπάρχει δυνατότητα απασχόλησης και την Παρασκευή, υπό την επιφύλαξη όμως ότι η υπερωριακή απασχόληση δεν επιτρέπεται να υπερβεί τις 48 ώρες εβδομαδιαίως, κατά ανώτατο 4 μήνες.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου μειωμένης απασχόλησης ( 3 μήνες) θα εργάζεται 2 ώρες λιγότερες την ημέρα: 6ώρη εργασία από Δευτέρα έως Πέμπτη και θα λαμβάνει ρεπό τις Παρασκευές.

Αν ο ίδιος εργαζόμενος συμφωνήσει γραπτώς στη διευθέτηση ωραρίου σε εβδομαδιαία βάση θα μπορούσε η εργασία του να κατανεμηθεί ως εξής:

Δευτέρα και Τρίτη: 10 ώρες εργασίας (8 + 2 διευθέτηση)
Τετάρτη και Πέμπτη: μειωμένο ωράριο 6 ωρών
Παρασκευή: κανονικά 8ωρο
Δηλαδή θα μπορεί να εφαρμόζεται 10ωρη εργασία ημερησίως για δυο μέρες, και σε αντάλλαγμα οι εργαζόμενοι θα έχουν για δυο συνεχόμενες εντός της ίδιας εβδομάδας μειωμένο ημερήσιο ωράριο εργασίας 6 ωρών, και την τελευταία ημέρα να έχουν κανονικό 8ωρο.

Οι επιπλέον ώρες εργασίας θα μπορούν να επιστραφούν με επιπλέον άδεια, ή και με ρεπό, αντί του μειωμένου ωραρίου.

Δυνατότητα επιπλέον 1 ώρας υπερωρίας σε έναν εργοδότη (πάντα κατόπιν συμφωνίας)
Σε σύστημα 5ημερης απασχόλησης, με εβδομαδιαίο χρόνο εργασίας τις 40 ώρες θα μπορούσε να συμφωνηθεί:
13 ώρες απασχόληση τις ημέρες Δευτέρα και Τετάρτη, δηλαδή(8 ώρες + 1 ώρα υπερεργασία + 4 ώρες υπερωρία) [=26 ώρες Δευτέρα + Τετάρτη]
Τρίτη, Πέμπτη και Παρασκευή: μία ημέρα ρεπό και μειωμένο ωράριο ή μειωμένο ωράριο:

Απομένουν 14 ώρες για τη συμπλήρωση του 40ωρου εβδομαδιαίου χρόνου (ή μέχρι 48 ώρες, κατ’ ανώτατο για 4 μήνες), οπότε μία από τις ημέρες αυτές μπορεί να πάρει ρεπό (π.χ. Παρασκευή) και τις υπόλοιπες (Τρίτη, Πέμπτη) να εργαστεί ένα 7ωρο την ημέρα.

Εναλλακτικά, μπορεί να εργαστεί και τις 3 ημέρες μειωμένο ωράριο, από 4,5 ώρες.

Συνδυασμός έξτρα υπερωρίας στον ίδιο εργοδότη + εβδομαδιαία διευθέτηση

Δευτέρα και Τετάρτη: 10 ώρες (8 + 2 διευθέτηση) + 3 ώρες υπερωριακή απασχόληση με προσαύξηση 40% για κάθε επιπλέον ώρα (: 13 + 13 = 26 ώρες)

Τρίτη: κανονικό 8ωρο
Πέμπτη-Παρασκευή: σε αντιστάθμισμα, μειωμένο ημερήσιο ωράριο εργασίας 6 ωρών .

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τραγωδία στην Ηλιούπολη: Υπέκυψε και δεύτερη 17χρονη

E-Daily 2.TopNews Χτες
Έφυγε από τη ζωή και η δεύτερη ανήλικη που έπεσε από την ταράτσα

Συνελήφθη μεθυσμένος στο Αγρίνιο που προκάλεσε υλικές ζημιές σε κατάστημα εστίασης

E-Daily 2.TopNews Χτες
Αρχικά τον έδιωξαν από το κατάστημα, αλλά λίγο αργότερα επέστρεψε και πέταγε καρέκλες και τραπέζια, ενώ έσπασε μία από τις τζαμαρίες του μαγαζιού

Γαλάζια Σημαία 2026: Η Ελλάδα στη 2η θέση παγκοσμίως ‑ Βραβεύτηκαν 624 ελληνικές ακτές

E-Daily 2.TopNews Χτες
624 ελληνικές ακτές, 17 μαρίνες και 17 τουριστικά σκάφη κέρδισαν φέτος το διεθνές βραβείο ποιότητας «Γαλάζια Σημαία»

FedEx: Διαψεύδει ότι αποχωρεί από το αεροδρόμιο «Mακεδονία» της Θεσσαλονίκης

E-Daily 2.TopNews Χτες
Δημοσιεύματα έκαναν λόγο για διακοπή της παρουσίας της εταιρείας στο αεροδρόμιο

Σατανικό σχέδιο: Ενορχήστρωσε τη δολοφονία του συζύγου της με οξύ ‑ Πίστευε πως θα γίνει πλούσια

E-Daily 2.TopNews Χτες
«Κάρφωσε» στο «αφεντικό» ναρκωτικών τον εν διαστάσει σύζυγό της

Τρομακτικά βίντεο από Τουρκία: Τεράστιοι ανεμοστρόβιλοι έπληξαν Σμύρνη και άλλες περιοχές

E-Daily 2.TopNews Χτες
Η χώρα βρέθηκε αντιμέτωπη με διαδοχικούς ανεμοστρόβιλους, με τα πιο χαρακτηριστικά περιστατικά να καταγράφονται σε Σμύρνη, Τσόρουμ και Γάγγρα

Λαμία: Οχιά δάγκωσε 75χρονο ‑ Νοσηλεύεται στη ΜΕΘ

E-Daily 2.TopNews Χτες
Ο 75χρονος πήγε να μετακινήσει έναν τσιμεντόλιθο και το φίδι βρισκόταν μέσα και τον δάγκωσε

Μαλδίβες: Πέντε Ιταλοί τουρίστες νεκροί ‑ Είχαν πάει για κατάδυση σε σπηλιά βάθους 50 μέτρων

Κόσμος Χτες
Οι καιρικές συνθήκες στο σημείο κατάδυσης ήταν δυσμενείς - Η μετεωρολογική υπηρεσία είχε εκδώσει κίτρινο συναγερμό

Θρίλερ στον Κόλπο του Ομάν: Το Ιράν κατέσχεσε πλωτό οπλοστάσιο

Κόσμος Χτες
Το Hui Chuan χρησιμοποιούνταν ως πλωτή αποθήκη όπλων για εταιρείες ασφαλείας που προστατεύουν εμπορικά πλοία από πειρατικές επιθέσεις

Χαμός στη Χαλκίδα: Μαθητές σχολείου από την Αθήνα πολιορκούν ξενοδοχείο μετά από επίθεση ηλικιωμένης

E-Daily 2.TopNews Χτες
Μαθητές φωνάζουν και διαμαρτύρονται έξω από ξενοδοχείο, όπου διαμένει ηλικιωμένη γυναίκα, η οποία φέρεται να επιτέθηκε σε συμμαθήτριά τους

Αυστηρό μήνυμα Δένδια για το ουκρανικό drone: «Μας οφείλονται σαφείς εξηγήσεις»

Ελλάδα Χτες
«Δεν θέλω καν να σκεφτώ τι θα σήμαινε η σύγκρουση επιβατικού πλοίου ή οποιουδήποτε άλλου πλοίου με αυτό το drone» τόνισε ο υπουργός Αμυνας