Με ποιον τρόπο οι πατάτες μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση
Χρειάζεται προσοχή
Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ Δημοσίευση 6/9/2024 | 01:10
Photo by Lars Blankers on Unsplash
Οι περισσότεροι αγαπούν τις πατάτες, αφού πρόκειται για ένα αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Αν τις τρώμε βραστές ή ψητές είναι και εξαιρετικά ωφέλιμες για τον οργανισμό μας, αφού περιέχουν υδατάνθρακες, βιταμίνη C και φυτικές ίνες.
Ωστόσο υπάρχει μια συγκεκριμένη συνθήκη, που μπορεί να μετατρέψει τις πατάτες από μια ωφέλιμη τροφή σε δηλητήριο.
Όταν λοιπόν οι πατάτες πρασινίζουν και βγάζουν φύτρες, επειδή έχουν μείνει για πολύ στον ήλιο, τη ζέστη ή την υγρασία, τότε δεν πρέπει να τις τρώμε γιατί μπορεί να μας προκαλέσουν παρενέργειες.
Το πράσινο χρώμα στη φλούδα της πατάτας μπορεί να είναι μια ένδειξη χλωροφύλλης, που δεν είναι τοξική, η παρουσία της δείχνει ταυτόχρονα και συγκέντρωση σολανίνης. Πρόκειται για μια νευροτοξίνη που παράγεται στο πράσινο μέρος της πατάτας και είναι μέρος της συνολικής άμυνας του φυτού, απέναντι στις ασθένειες, τα έντομα και τα παράσιτα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τα εξωτικά νησιά με ελληνικά ονόματα που δεν βρίσκονται στην Ελλάδα
E-Daily 3.Left
25.06.2026
Από τις Μπαχάμες μέχρι τα πέρατα του κόσμου, ελληνικά ονόματα κοσμούν τροπικούς παραδείσους που δεν έχουν καμία διοικητική σχέση με τη χώρα μας.
Περπατάς με τα χέρια πίσω από την πλάτη σαν παππούς; Δες τι λέει για την προσωπικότητά σου
E-Daily 3.Left
25.06.2026
Η στάση σώματος που αποκαλύπτει περισσότερα απ` όσα νομίζεις
Μην κάνετε σeξ για να μην τσακωθείτε: Τι λένε οι ειδικοί
E-Daily 3.Left
25.06.2026
Η παγίδα του «κινήτρου αποφυγής» και το 24ωρο block
8 απλά κόλπα για να κοιμάστε δροσερά τις νύχτες του καύσωνα και χωρίς aircondition
E-Daily 1.Hero
25.06.2026
Οι πολύ ζεστές νύχτες είναι από τα πιο δύσκολα κομμάτια του καλοκαιριού
Πώς τα τραύματα της παιδικής ηλικίας μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ψύχωσης
E-Daily 3.Left
Χτες
Επηρεάζουν τον εγκέφαλο
Ποιο ξεχασμένο παπούτσι των 2000s κάνει εντυπωσιακό comeback αυτό το καλοκαίρι
E-Daily 3.Left
Χτες
Η τάση που επιστρέφει από το παρελθόν και υπόσχεται άνεση και στιλ
Το απλό αντικείμενο που μπορεί να σας δροσίσει καλύτερα από τον ανεμιστήρα στο σπίτι
E-Daily 3.Left
Χτες
Η θερμοφόρα που χρησιμοποιείτε τον χειμώνα κρύβει έναν놀αξιοπρόσεκτο τρόπο να δροσιστείτε χωρίς ρεύμα και κόστος.
6 τρόποι για να βελτιώσετε το σeξ μετά τα 50
E-Daily 3.Left
Χτες
Μέσα σε αυτή την απαιτητική καθημερινότητα, δεν είναι καθόλου περίεργο που η λίμπιντο και η εpωτική επιθυμία μπαίνουν σε δεύτερη μοίρα
Γιατί όταν πίνουμε ποτά θέλουμε να φάμε κάτι αλμυρό;
E-Daily 3.Left
Χτες
Το μυστικό πίσω από τη λιγούρα
Ποιος σπάνιος καρκίνος των ανδρών αναμένεται να εκτιναχθεί τις επόμενες δεκαετίες
E-Daily 3.Left
Χτες
Νέα επιστημονικά δεδομένα προβλέπουν δραματική αύξηση των περιστατικών έως το 2050, με τους ειδικούς να εντοπίζουν τους βασικούς παράγοντες κινδύνου.
Déserance: Η καλοκαιρινή συλλογή της Semiology που θα αλλάξει τη γκαρνταρόμπα σου
Ομορφιά - Στυλ
Προχτές
Φυσικά υφάσματα, χαλαρές γραμμές και βιώσιμες επιλογές στη νέα θερινή εκδοχή της συλλογής Déserance για το καλοκαίρι 2026.
Ποια 17 ελληνικά νησιά ξεχώρισαν οι Times ως «καταφύγια γαλήνης» ‑ Δείτε αν είναι το αγαπημένο σας
E-Daily 3.Left
Προχτές
Οι βρετανικοί Times αναδεικνύουν 17 ελληνικά νησιά που διατηρούν τον αυθεντικό τους χαρακτήρα μακριά από τον μαζικό τουρισμό, προσφέροντας ηρεμία, φυσική ομορφιά και ανεπιτήδευτη φιλοξενία.
