Με ποιον τρόπο οι πατάτες μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση
Χρειάζεται προσοχή
Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ Δημοσίευση 6/9/2024 | 01:10
Photo by Lars Blankers on Unsplash
Οι περισσότεροι αγαπούν τις πατάτες, αφού πρόκειται για ένα αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Αν τις τρώμε βραστές ή ψητές είναι και εξαιρετικά ωφέλιμες για τον οργανισμό μας, αφού περιέχουν υδατάνθρακες, βιταμίνη C και φυτικές ίνες.
Ωστόσο υπάρχει μια συγκεκριμένη συνθήκη, που μπορεί να μετατρέψει τις πατάτες από μια ωφέλιμη τροφή σε δηλητήριο.
Όταν λοιπόν οι πατάτες πρασινίζουν και βγάζουν φύτρες, επειδή έχουν μείνει για πολύ στον ήλιο, τη ζέστη ή την υγρασία, τότε δεν πρέπει να τις τρώμε γιατί μπορεί να μας προκαλέσουν παρενέργειες.
Το πράσινο χρώμα στη φλούδα της πατάτας μπορεί να είναι μια ένδειξη χλωροφύλλης, που δεν είναι τοξική, η παρουσία της δείχνει ταυτόχρονα και συγκέντρωση σολανίνης. Πρόκειται για μια νευροτοξίνη που παράγεται στο πράσινο μέρος της πατάτας και είναι μέρος της συνολικής άμυνας του φυτού, απέναντι στις ασθένειες, τα έντομα και τα παράσιτα.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πώς περιποιούνταν το δέρμα της η Αλίκη Βουγιουκλάκη
Style
16.09.2024
Δέρμα, φυσική κατάσταση, μαλλιά, όλα είχαν μικρά μυστικά
Πως συνδέεται το γέλιο με την υγεία των ματιών
Body+Mind
16.09.2024
Δείτε ποια πάθηση ανακουφίζει το γέλιο
5 εργαλεία για να μειώσεις τις συγκρούσεις με την οικογένειά σου
Σχέσεις
16.09.2024
Κι όμως, μια διαφωνία μπορεί να καταλήξει σε θετικές αλλαγές με τους αγαπημένους σου!
Πίτα μπομπότα με τυρί φέτα: Eύκολη και γρήγορη
Food
16.09.2024
Η πιο νόστιμη εύκολη και αφράτη μπομπότα με τυρί είναι έτοιμη να την απολαύσετε
Hair Trends: Top τεχνικές που φέτος θα επικρατήσουν στα κομμωτήρια
Style
16.09.2024
Πρέπει να βρείς σε ποιο κομμωτήριο της πόλης σου γίνονται
Κοντινά νησιά που αξίζει να πας τώρα τον Σεπτέμβριο
Ταξίδια
Χτες
Οι διακοπές το Σεπτέμβριο ως γνωστόν έχουν άλλη χάρη!
Ποια αρώματα φορούσαν οι διάσημες κυρίες του 20ου αιώνα ‑ Υπάρχουν ακόμα;
Style
Χτες
Από την Audrey Hepburn μέχρι την Jackie Kennedy, εδώ είναι 10 είδωλα και τα αγαπημένα τους αρώματα.
Before & After: Το κουκλίστικο σπίτι των 27 τ.μ. στη Νέα Υόρκη που έγινε viral
Σπίτι
Χτες
Είναι ένα απλό δωμάτιο που μεταμορφώνεται
Οι εντυπωσιακές καταγάλανες θερμές πηγές, μόλις 2 ώρες από τη Ρώμη
Ταξίδια
Προχτές
Ένα θαύμα της φύσης που πρέπει να επισκεφτείς
Ποιες δραστηριότητες είναι σημαντικές για τα παιδιά, σύμφωνα με τους ειδικούς
Family
Προχτές
Οι ειδικοί υπογραμμίζουν τη σημασία συγκεκριμένων δραστηριοτήτων που συμβάλλουν στην ολιστική ανάπτυξη των παιδιών
Μάθε πώς θα σώσεις τα φυτά σου μετά τον καύσωνα του καλοκαιριού
Σπίτι
Προχτές
Με μερικές απλές αλλαγές στη φροντίδα τους, θα συνεχίσουν να ομορφαίνουν το μπαλκόνι σου για πολύ καιρό ακόμη!