Νηστίσιμοι ρεβυθοκεφτέδες καλύτεροι από τηγανητοί

Οι πιο εύκολοι και νόστιμοι ρεβυθοκεφτέδες χωρίς λάδια και τηγάνι είναι έτοιμοι να τους απολαύσετε σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε :
Για τους ρεβυθοκεφτέδες

300 γρ bio ρεβύθια έτοιμα για χρήση (1,5 κούπα)
100 γρ νερό (1/2 κούπα)
πιπέρι
1 κτγ αλάτι Ιμαλαϊων
1 σκελίδα σκόρδου
1 κτσ bio μηλόξιδο
1 κρεμμύδι
Μαϊντανό
Άνηθο
30 γρ bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (3 κτσ)
50 γρ νιφάδες βρώμης (6 κτσ)

Εκτέλεση

• Σε έναν πολυκόφτη ρίχνουμε τα βρασμένα ρεβύθια έτοιμα προς χρήση , το νερό, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, το μηλόξιδο και αλέθουμε πάρα πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια λεία πάστα.
• Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον άνηθο, το ελαιόλαδο, τις νιφάδες βρώμης και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους.
• Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
• Λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε σε μπαλάκια των 40 γρ το κάθε κομμάτι.
• Τους τοποθετούμε στο air fryer και ψήνουμε στους 200 c για 25 λεπτά.

https://www.youtube.com/watch?v=hPWYxWa-n9Y&ab_channel=LIVEKITCHENCHANNEL