E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Κοινωνικές κουζίνες: Αλληλεγγύη με ένα πιάτο φαγητό

Σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα και αλλού

Δημοσίευση 9/11/2013 | 00:00

Κοινωνικές κουζίνες: Αλληλεγγύη με ένα πιάτο φαγητό

Η Μαίρη Διακοπούλου είναι μια ιδιώτης που έστησε μια ομάδα σίτισης με 3 μέλη και 3 εθελοντές και ξεκίνησε να μαγειρεύει για άστεγους. Η ομάδα ονομάζεται «Γρανάζια Ζωής», μαγειρεύει κάθε Τρίτη και Σάββατο βράδυ στην Καμάρα στις 21:00. Όλα τα έξοδα είναι δικά τους. 

Η Μαίρη αναφέρει στο περιοδικό «Εξώστης»: «Κάθε Τρίτη και Σάββατο λοιπόν είμαστε στην Καμάρα μετά τις 20.30. Εξυπηρετούμε περίπου 50–60 άτομα προς το παρόν κάθε φορά. Αλλά δυστυχώς βλέπουμε ότι αυτός ο αριθμός όλο και μεγαλώνει. Στόχος της ομάδας μας όμως δεν είναι να καλύψει τις τρύπες του συστήματος και του κόσμου αυτού γενικά και να τον αφήσουμε να υπάρχει ως έχει. Στόχος μας είναι να μάθουμε σιγά σιγά στους ανθρώπους αυτούς την έννοια της αυτοοργάνωσης και να δουν πως αν υπάρχει θέληση και επιμονή και όρεξη για δουλειά πολλή, υπάρχει τρόπος να καλύπτουν οι ίδιοι τις κύριες ανάγκες τους χωρίς να περιμένουν τίποτα από κανένα «Γρανάζι» ή κανένα άλλο ιδιωτικό ή δημόσιο φορέα. Ν' αποδείξουμε δηλαδή στην πράξη ότι μπορούμε να βγούμε από κρίσεις, προσωπικές ή κοινωνικές, αν αναλάβουμε τις ευθύνες μας! Και αν έχουμε όλοι έστω μια ευθύνη σ' αυτή τη ζωή, είναι τουλάχιστον να είμαστε χρήσιμοι και σε κάποιον άλλο, εκτός του εαυτού μας... Θέλουμε έτσι να τους ενεργοποιήσουμε κυρίως ψυχολογικά. Αφού μπορέσαμε εμείς, μπορούν κι αυτοί».

Δέχονται χρήματα από φορείς; Λέει κατηγορηματικά πως όχι: «Όχι, δεν έχουμε ζητήσει, ούτε πρόκειται να ζητήσουμε βοήθεια από δημόσιους ή ιδιωτικούς φορείς. Έχουμε πίστη στην αυτοοργάνωση και στην αλληλεγγύη, στη δύναμη του απλού πολίτη. Δεν παίρνουμε την εύκολη λύση. Είμαστε εδώ για να ξεβολέψουμε τον κόσμο. Στη μάχη πρέπει να λερωθείς». 

Στον Πειραιά, στο σιδηροδρομικό σταθμό, έχει στηθεί η «Κοινωνική κουζίνα – Ο ¶λλος ¶νθρωπος». Ο Κώστας Πολυχρονόπουλος, εμπνευστής και δημιουργός, αναφέρει στο «Πρώτο Θέμα»: «Ξεκίνησα την περιπλανώμενη κουζίνα «Ο ¶λλος ¶νθρωπος», όταν μια μέρα είδα στο δρόμο δύο παιδιά μεταναστών να παλεύουν μανιασμένα πάνω από ένα σάπιο μήλο. Σοκαρίστηκα. Είπα μέσα μου πως αυτή η περιβόητη αλλαγή, που όλοι συζητούν, δεν θα έρθει ποτέ, αν δεν ξεκινήσει από εμάς τους ίδιους. Ο κόσμος δεν αλλάζει, αν δεν αλλάξεις πρώτα εσύ».

Ο Κώστας καθημερινά στήνει το κουζινάκι του και σε άλλο σημείο της Αθήνας, ταΐζοντας περίπου 3.000 συνανθρώπους μας το μήνα. Τα υλικά για το φαγητό είναι από δωρεές ιδιωτών. «Είναι αρκετός ο κόσμος που μας φέρνει προμήθειες, από κυρίες της καλής κοινωνίας μέχρι ανθρώπους του μόχθου. Όλοι δίνουν και από κάτι, ένα πακέτο ζυμαρικά, ψωμί, ό,τι μπορεί ο καθένας».

Στα Χανιά, «Αγανακτισμένοι» πολίτες μαγειρεύουν κάθε μέρα στο σπίτι τους και μεταφέρουν τα φαγητά στο δημοτικό σχολείο, εκεί που γίνεται το συσσίτιο. Σερβίρουν το γεύμα ενώ άλλοτε συγκεντρώνουν τρόφιμα, είτε ενημερώνουν κι άλλους πολίτες για την πρωτοβουλία αυτή. Η κοινωνική κουζίνα των Χανίων έχει blog.

Στην «Κοινωνική Κουζίνα Αλληλεγγύης Κατερίνης» στόχος των εθελοντών είναι η συγκέντρωση και διανομή τροφίμων σε εβδομαδιαία βάση για ευπαθείς οικογένειες. Συγκέντρωση γίνεται κάθε Πέμπτη, στις 19.30 το απόγευμα, στο «Ιδεοδρόμιο».

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Η γρίπη των πτηνών εντοπίστηκε για πρώτη φορά στο πιο απρόσμενο μέρος της Ευρώπης

E-Daily 2.TopNews Χτες
Η παγκόσμια εξάπλωση της γρίπης των πτηνών έχει ήδη προκαλέσει ευρεία ανησυχία μεταξύ κυβερνήσεων και παραγωγών πουλερικών

Le Monde: «Παράθυρο» επιστροφής θραυσμάτων του Παρθενώνα από το Λούβρο ανοίγει νέα γαλλική νομοθεσία

E-Daily 2.TopNews Χτες
Με τη νέα γαλλική νομοθεσία επιτρέπεται η επιστροφή θραυσμάτων του Παρθενώνα από το Λούβρο, υποστηρίζει σε άρθρο της στη Monde η δικηγόρος Κατερίνα Τιτή

Πάτρα: «Φώναζα `πάρτε τα λεφτά και αφήστε μου τα χαρτιά`» λέει η αθλήτρια Ανδριάνα Φωτακοπούλου που έπεσε θύμα ξυλοδαρμού

E-Daily 2.TopNews Χτες
«Και ενώ πήγαινα προς τον καταυλισμό, σταματώ. Μπροστά μου βλέπω 50 – 60 Ρομά και λέω ‘ώπα, δεν θα σε βρούνε ποτέ εδώ’» περιγράφει η πρώην πρωταθλήτρια στίβου

«Δεν είχαμε ιδέα»: Το κανόνι από τον «Καλό, τον Κακό και τον Ασχημο» βρέθηκε σε μουσείο της Ισπανίας

E-Daily 3.Left Χτες
Πρόκειται για το κανόνι που χρησιμοποιείται σε μία από τις πιο γνωστές σκηνές της ταινίας, όταν ο χαρακτήρας του Κλιντ Ίστγουντ ανάβει ατάραχος το φυτίλι με το πούρο του για να σταματήσει τον Τούκο (Ίλαϊ Γουάλακ)

Παραλήρημα της Αγκυρας για την γενοκτονία των Ποντίων: Η Ελλάδα διαστρεβλώνει τα γεγονότα, εσείς σφάξατε Τούρκους στην Τριπολιτσά

E-Daily 2.TopNews Χτες
«Οι ελληνικές αρχές θα πρέπει να σταματήσουν να εκμεταλλεύονται την ιστορία για πολιτικό όφελος και να αναγνωρίσουν τις φρικαλεότητες που διαπράχθηκαν εναντίον Τούρκων και άλλων εθνοτικών ομάδων» σημειώνεται, μεταξύ άλλων, στην ανακοίνωση

X: Περιορίζει τους χρήστες χωρίς μπλε τικ σε 50 δημοσιεύσεις την ημέρα

Κόσμος Χτες
Οι οι επικριτές αυτού του περιορισμού προειδοποιούν ότι μια τέτοια αλλαγή ενδέχεται να οδηγήσει σε μαζικότερη αποχώρηση χρηστών

Καρκίνος: Κοινό φάρμακο για το άσθμα ίσως βοηθά στην αντιμετώπιση επιθετικών μορφών του

Tech + Science Χτες
Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Cancer

Κεραμέως: Στα βαρέα και ανθυγιεινά νοσηλευτές, διασώστες και οδηγοί ασθενοφόρων ‑ Τι ανέφερε για συντάξεις χηρείας

Ελλάδα Χτες
Η υπουργός Εργασίας προανήγγειλε μια σημαντική ρύθμιση για τους υγειονομικούς αλλά και νομοσχέδιο για την ισότητα των αμοιβών μεταξύ γυναικών και ανδρών με την ίδια εργασιακή θέση

Ζωή Κωνσταντοπούλου: Έκανε μήνυση σε Κουσουλό και Γεωργιάδη – Για ποιο λόγο

E-Daily 3.Left Χτες
Πληρεξούσιος δικηγόρος κατέθεσε μήνυση στο Αστυνομικό Τμήμα Εξαρχείων κατά της Αννας Καρακίτσου, του Πέτρου Κουσουλού, του Χαράλαμπου Κούτρα και του Αδωνι Γεωργιάδη

Μήνυση Καρυστιανού και Αυγερινού σε Καραχάλιο, μετά τις αναφορές περί «εντολής ίδρυσης κόμματος»

E-Daily 2.TopNews Χτες
Καταγγέλλουν το Νίκο Καραχάλιο για «ψευδείς και δυσφημιστικούς ισχυρισμούς»