Υπήρξε από τους σημαντικότερους συνθέτες και τα τραγούδια του Γιώργου Ζαμπέτα έχουν πει μεγάλες και σπουδαίες φωνές του ελληνικού πενταγράμμου, αφήνοντας εποχή. Ένα από τα τραγούδια του είναι και το «Σταλιά – Σταλιά» το οποίο έχει σφραγίσει με τη φωνή της η Μαρινέλλα. Ωστόσο, πίσω από αυτό υπάρχει μία άγνωστη – στο ευρύ κοινό – ιστορία και μία «χυλόπιτα» της Αλίκης Βουγιουκλάκη.

Το συγκεκριμένο τραγούδι, ο Ζαμπέτας αρχικά το προόριζε για την ηθοποιό, αλλά εκείνη μόλις το άκουσε, όχι μόνο αρνήθηκε να το πει, αλλά σχολίασε: «Τι είναι αυτό; Να το δώσεις να το πει ο Καζαντζίδης».

Την ίδια μέρα στο στούντιο βρισκόταν και η Μαρινέλλα, η οποία άκουσε το «σταλιά σταλιά κι αχόρταγα θα πίνω τα φιλιά σου» και διστακτικά ζήτησε από τον Ζαμπέτα να το τραγουδήσει εκείνη. Ο αξέχαστος μουσικός τής το έδωσε χωρίς δεύτερη σκέψη (ήταν και θυμωμένος από την «χυλόπιτα» της Αλίκης» και το τραγούδι σημείωσε τεράστια και διαχρονική επιτυχία. Οι στίχοι του ανήκουν στον Διονύση Τζεφρώνη.