To μυστικό του φούρναρη που θα κάνει το ψωμί σας τέλειο
Είναι μια μικρή λεπτομέρεια που όμως θα κάνει τη διαφορά
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 11/6/2020 | 00:18
Γνωστό και ως «η ουσία της ζωής», το ψωμί παρασκευάζεται εδώ και 30.000 χρόνια.
Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου στη γη! Σκεφτείτε μόνο πως στην αρχαία Αίγυπτο με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Όπως και να έχει το παρακάτω μυστικό θα σας φτιάξει ένα κρατσανιστό ψωμί!
Εάν φτιάχνετε ψωμί στο σπίτι, ίσως έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες με την κρούστα: είτε είναι πολύ λεπτή είτε πολύ παχιά.
Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα πολύ εύκολα τοποθετώντας ένα μπολ με νερό στο φούρνο σας όταν ψήνετε. Ο ατμός θα κάνει τη μαγεία και το ψωμί θα έχει μια ωραία τραγανή κρούστα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ποια θέση είναι καλύτερο να επιλέξετε για να κοιμηθείτε σε μια πτήση μεγάλων αποστάσεων
Ταξίδια
07.02.2026
Σύμφωνα με μια έμπειρη αεροσυνοδό
Αγιος Βαλεντίνος: Αν θες δώρο που θα μείνει (και δεν θα μαραθεί), αυτά τα φυτά είναι η απάντηση
Σπίτι
07.02.2026
Γιατί να χαρίσεις λουλούδια… όταν μπορείς να χαρίσεις κάτι που κρατάει για πάντα;
Pimple patches: Ψάξαμε και βρήκαμε τα πιο αποτελεσματικά
Style
07.02.2026
Η λύση για το σπυράκι που εμφανίστηκε «από το πουθενά» - και θέλεις να εξαφανιστεί μέσα στη νύχτα!
5 ταβέρνες στα δυτικά προάστια που ξέρουν τι σημαίνει «μαμαδίσιο φαγητό» – και το αποδεικνύουν
Eat + Drink
07.02.2026
Γεύσεις που ταξιδεύουν στο χρόνο – Σπιτικό φαγητό με μεράκι και παράδοση
5 red flags που δείχνουν ότι ήρθε η ώρα να αλλάξεις δουλειά
Body+Mind
07.02.2026
Μήπως τα έχεις προσέξει, αλλά τα αγνοείς;
Ένας αθέατος κόσμος: Τα «μυστικά» που κρύβει η υπόγεια Αθήνα
Ταξίδια
07.02.2026
Ένα απέραντο δίκτυο από στοές και σήραγγες «ζει» κάτω από τους δρόμους της πρωτεύουσας
Γιατί δεν πρέπει να φοράτε εσώρουχα μετά το σeξ
Body+Mind
07.02.2026
Υπάρχει σημαντικός λόγος υγείας
Τα πιο θρυλικά και οικονομικά αρώματα των 90s που όλες αγαπήσαμε, είναι εδώ
Body+Mind
Χτες
Τα πιο θρυλικά αρώματα των 90s
Τι βάζουμε στο πιάτο για πιο κοφτερή μνήμη και ήρεμο έντερο
Food
Χτες
Η διατροφή που κάνει τη διαφορά
Το νησί που «κλέβει» την καρδιά της Ευρώπης: Είναι δίπλα στην Αθήνα, ιδανικό για ταξίδια εκτός σεζόν
Ταξίδια
Χτες
Πράσινα τοπία, πεζοπορικά μονοπάτια και εύκολη πρόσβαση το κάνουν τον νέο off-season πρωταγωνιστή των Κυκλάδων
Οι επιστήμονες λένε: Tο καλύτερο σeξ της ζωής σου μπορεί να έρθει μετά τη μέση ηλικία
Body+Mind
Χτες
Το λέει και η επιστήμη
5 μικρά σημάδια ότι το σώμα σου θέλει φροντίδα (και όχι άλλη πίεση)
Body+Mind
Χτες
Μερικές φορές δεν χρειάζεται να καταρρεύσεις για να καταλάβεις ότι κάτι δεν πάει καλά
