To μυστικό του φούρναρη που θα κάνει το ψωμί σας τέλειο
Είναι μια μικρή λεπτομέρεια που όμως θα κάνει τη διαφορά
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 11/6/2020 | 00:18
Γνωστό και ως «η ουσία της ζωής», το ψωμί παρασκευάζεται εδώ και 30.000 χρόνια.
Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου στη γη! Σκεφτείτε μόνο πως στην αρχαία Αίγυπτο με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Όπως και να έχει το παρακάτω μυστικό θα σας φτιάξει ένα κρατσανιστό ψωμί!
Εάν φτιάχνετε ψωμί στο σπίτι, ίσως έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες με την κρούστα: είτε είναι πολύ λεπτή είτε πολύ παχιά.
Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα πολύ εύκολα τοποθετώντας ένα μπολ με νερό στο φούρνο σας όταν ψήνετε. Ο ατμός θα κάνει τη μαγεία και το ψωμί θα έχει μια ωραία τραγανή κρούστα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Ελένη Τσολάκη με ένα σετ που αποδεικνύει ότι το κλασικό δεν είναι βαρετό
Style
13.01.2026
Ένα σύνολο που παίζει με τις γραμμές και τα υφάσματα, χωρίς να χρειάζεται υπερβολές!
Εμμηνόπαυση χωρίς φόβο: Οι 7 αλλαγές που αιφνιδιάζουν τις γυναίκες – Τι τις ανακουφίζει πραγματικά
Body+Mind
13.01.2026
Για τις γυναίκες, η εμμηνόπαυση δεν είναι το τέλος της νεότητας, αλλά μια νέα φάση ζωής με προκλήσεις, αλλαγές και λύσεις που μπορούν να βελτιώσουν ουσιαστικά την ποιότητα ζωής
Ο καρπός που σου δίνει ενέργεια και αγαπά το στομάχι σου και το έντερό σου
Food
13.01.2026
Γεμάτος φυτικές ίνες
Τυρόπιτα express για ανθρώπους με λίγο χρόνο αλλά πολλή πείνα
Food
13.01.2026
Η πιο εύκολη τυρόπιτα του κόσμου
Αν νιώθεις κουρασμένη τον Ιανουάριο, δεν φταις εσύ – φταίει η φύση
Body+Mind
Χτες
Η επανάσταση της ξεκούρασης: γιατί ο Ιανουάριος θέλει χαμηλές ταχύτητες
Nanoship: το dating trend του 2026 που αλλάζει τους κανόνες
Σχέσεις
Χτες
Δεν είναι σχέση. Δεν είναι fling. Πώς είναι οι σχέσεις το 2026;
Οι 10 «έξυπνοι» συνδυασμοί τροφίμων που ανεβάζουν καύσεις και κόβουν την πείνα ‑ Χωρίς δίαιτα!
Body+Mind
Χτες
Τι να συνδυάζεις στο πιάτο σου για πιο γρήγορο μεταβολισμό, λιγότερη πείνα και καλύτερη σύσταση σώματος
Αντίο people pleasing, ήρθε η ώρα να ευχαριστήσω και τον εαυτό μου!
Σχέσεις
Χτες
Για όσους έμαθαν να λένε «ναι» για να μη χαλάσουν το κλίμα - και τώρα θέλουν επιτέλους να πουν «όχι» χωρίς τύψεις!
Οι νέοι φόροι και χρεώσεις που ισχύουν σε ευρωπαϊκούς προορισμούς
Ταξίδια
Προχτές
Χρήσιμος οδηγός για ταξιδιώτες
Τα παιδιά που είναι κολλημένα στις οθόνες μετατρέπονται σε γεμάτοι άγχος έφηβοι
Family
Προχτές
Το αντίδοτο
Τα 5 πιο ρομαντικά χωριά της Ελλάδας για εκδρομή με το ταίρι σου
Ταξίδια
Προχτές
Πέντε ελληνικά χωριά φτιαγμένα για ρομαντικές αποδράσεις
Το νέο «game changer» στη skincare ρουτίνα – Οι δερματολόγοι το αποθεώνουν για προβλήματα ακμής
Body+Mind
Προχτές
Ξεπερνά το σαλικυλικό οξύ, καταπραΰνει χωρίς ερεθισμούς και υπόσχεται δέρμα καθαρό, λείο και φωτεινό
