To μυστικό του φούρναρη που θα κάνει το ψωμί σας τέλειο
Είναι μια μικρή λεπτομέρεια που όμως θα κάνει τη διαφορά
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 11/6/2020 | 00:18
Γνωστό και ως «η ουσία της ζωής», το ψωμί παρασκευάζεται εδώ και 30.000 χρόνια.
Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου στη γη! Σκεφτείτε μόνο πως στην αρχαία Αίγυπτο με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Όπως και να έχει το παρακάτω μυστικό θα σας φτιάξει ένα κρατσανιστό ψωμί!
Εάν φτιάχνετε ψωμί στο σπίτι, ίσως έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες με την κρούστα: είτε είναι πολύ λεπτή είτε πολύ παχιά.
Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα πολύ εύκολα τοποθετώντας ένα μπολ με νερό στο φούρνο σας όταν ψήνετε. Ο ατμός θα κάνει τη μαγεία και το ψωμί θα έχει μια ωραία τραγανή κρούστα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πώς να ετοιμάσεις το μπαλκόνι σου για την άνοιξη από τώρα
Σπίτι
28.02.2026
Mην περιμένεις τον Απρίλιο για να ξεκινήσεις – η άνοιξη ξεκινάει σήμερα στο μπαλκόνι σου!
5 ρομαντικά χωριά της Ιταλίας που μοιάζουν βγαλμένα από παραμύθι – και σε περιμένουν να τα επισκεφτείς!
Ταξίδια
28.02.2026
Είτε ταξιδεύεις με παρέα, είτε με το άλλο σου μισό, είτε μόνη σου, η Ιταλία ξέρει πώς να σου δείχνει την ομορφιά της… ακόμα και στις πιο ήρεμες εποχές!
Οι ιδανικές τροφές για «αναστατωμένο» στομάχι
Body+Mind
28.02.2026
Φυσικές λύσεις για να ανακουφίσετε τις πεπτικές διαταραχές και να ενισχύσετε την υγεία του στομάχου σας
Πώς να σώσεις ένα χαλασμένο μανικιούρ όταν δεν μπορείς να πας στην τεχνίτριά σου
Style
28.02.2026
Μικρά κόλπα για την περίοδο των γιορτών που μπορεί να έχεις μικροθεματάκια
Kλέψε όλα τα μυστικά των καλοντυμένων των 80s: Πώς να το πετύχεις σήμερα
Style
28.02.2026
Εντάξει, εκτός από το hair style!
5 τρόποι για να επικοινωνείς καλύτερα με τη σχέση σου χωρίς τσακωμούς
Σχέσεις
28.02.2026
Η καλή επικοινωνία είναι το κλειδί κάθε υγιούς σχέσης, αλλά ακόμα και αν δεν την έχετε, μην ανησυχείς, γιατί μπορείτε πάντα να την καλλιεργήσετε!
Το κόλπο για να ξεχωρίζεις αμέσως τα κλειδιά σου ακόμα κι αν είναι ίδια
Σπίτι
28.02.2026
Απλό και εύκολο
Ένα την εβδομάδα αρκεί: Το φρούτο που σώζει την καρδιά σου
Body+Mind
Χτες
Το «καλό» λίπος που κάνει τη διαφορά
Το υποτιμημένο λαχανικό που μπορεί να στηρίξει καρδιά, πίεση και αντοχή – χωρίς να είναι «θαυματουργό»
Body+Mind
Χτες
Το ταπεινό λαχανικό που ρίχνει την πίεση και ενισχύει την αντοχή – Γιατί οι επιστήμονες το ξαναβάζουν στο πιάτο μας
Η μητρότητα σε όλα της τα στάδια σε μια ταινία μικρού μήκους που σίγουρα θα σε συγκινήσει
Family
Χτες
Οι αόρατες κλωστές που μας κρατούν όρθιους
Το κρέας που αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη – και δεν είναι μόνο θέμα ποσότητας
Food
Χτες
Η έρευνα που χτυπά «καμπανάκι»
5 μέρη στην Ελλάδα που αξίζουν το ταξίδι μόνο για το φαγητό τους
Ταξίδια
Χτες
Πανέμορφες γωνιές της χώρας μας που σε κάνουν να κλείνεις εισιτήριο μόνο και μόνο για μια μπουκιά!
