To μυστικό του φούρναρη που θα κάνει το ψωμί σας τέλειο
Είναι μια μικρή λεπτομέρεια που όμως θα κάνει τη διαφορά
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 11/6/2020 | 00:18
Γνωστό και ως «η ουσία της ζωής», το ψωμί παρασκευάζεται εδώ και 30.000 χρόνια.
Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου στη γη! Σκεφτείτε μόνο πως στην αρχαία Αίγυπτο με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Όπως και να έχει το παρακάτω μυστικό θα σας φτιάξει ένα κρατσανιστό ψωμί!
Εάν φτιάχνετε ψωμί στο σπίτι, ίσως έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες με την κρούστα: είτε είναι πολύ λεπτή είτε πολύ παχιά.
Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα πολύ εύκολα τοποθετώντας ένα μπολ με νερό στο φούρνο σας όταν ψήνετε. Ο ατμός θα κάνει τη μαγεία και το ψωμί θα έχει μια ωραία τραγανή κρούστα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Νέα μελέτη δείχνει ότι μια καθημερινή γλυκιά τροφή μπορεί να αναστέλλει επικίνδυνα βακτήρια
Body+Mind
14.03.2026
Το φυσικό «όπλο» των αρχαίων που εκπλήσσει τους επιστήμονες
Η Κλέλια Ανδριολάτου με το απόλυτο city look που λατρέψαμε
Style
14.03.2026
Το cozy συναντά το chic και το αποτέλεσμα είναι σκέτη έμπνευση για κάθε βόλτα στην πόλη!
Nanoship: το dating trend του 2026 που αλλάζει τους κανόνες
Σχέσεις
14.03.2026
Δεν είναι σχέση. Δεν είναι fling. Πώς είναι οι σχέσεις το 2026;
Αυτό το ποτό συνδέεται με την κατάθλιψη – ειδικά στις γυναίκες
Body+Mind
14.03.2026
Πώς ένα ποτήρι μπορεί να «ρίξει» τη διάθεσή μας
Πόσο σημαντικό είναι το φιλί για το σώμα μας; Θα εκπλαγείτε
Body+Mind
14.03.2026
Δεν είναι μόνο η ρομαντική πλευρά του πράγματος
Γερνάς ξαφνικά σε 3 ηλικίες – Δες πώς θα ξεγελάσεις το DNA σου!
Body+Mind
14.03.2026
Η επιστήμη το λέει ξεκάθαρα: δε γερνάμε σταδιακά, αλλά με «εκρήξεις»
Σε αυτά τα ζαχαροπλαστεία θα φας τα καλύτερα ανατολίτικα και νηστίσιμα γλυκά της Αθήνας
Eat + Drink
14.03.2026
Κάθε γλυκό έχει μια δική του ιστορία και μια μοναδική γεύση, που σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο και σε μέρη όπου η παράδοση και η γεύση πάνε χέρι - χέρι!
Το revenge dress της Emily Ratajkowski και η ιστορία πίσω από αυτό
Style
14.03.2026
Η απάντηση του supermodel στον άπιστο πρώην σύζυγο!
Ποια συνήθεια μειώνει την αυτοεκτίμησή σου;
Body+Mind
14.03.2026
Μήπως έχεις πέσει και εσύ σε αυτή τη παγίδα;
5 απλές συμβουλές που ανεβάζουν την ενέργεια μέσα στη μέρα
Body+Mind
Χτες
Πέντε πρακτικές κινήσεις που μπορούν να κάνουν πραγματική διαφορά
Τα ανοιξιάτικα ελληνικά τρόφιμα που αλλάζουν τη διάθεσή σου χωρίς να το καταλάβεις
Food
Χτες
Φρέσκα, αρωματικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά, αυτά τα εποχικά τρόφιμα της ελληνικής φύσης δεν γεμίζουν μόνο το πιάτο σου – ανεβάζουν και την ψυχολογία σου!
AHAs ή BHAs; Πώς να επιλέξεις αυτό που θα δουλέψει πραγματικά στην επιδερμίδα σου
Style
Χτες
Τα δύο πιο διάσημα skincare οξέα υπόσχονται λαμπερή, καθαρή επιδερμίδα. Ποιο όμως είναι το σωστό για το δικό σου δέρμα;
