To μυστικό του φούρναρη που θα κάνει το ψωμί σας τέλειο
Είναι μια μικρή λεπτομέρεια που όμως θα κάνει τη διαφορά
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 11/6/2020 | 00:18
Γνωστό και ως «η ουσία της ζωής», το ψωμί παρασκευάζεται εδώ και 30.000 χρόνια.
Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου στη γη! Σκεφτείτε μόνο πως στην αρχαία Αίγυπτο με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Όπως και να έχει το παρακάτω μυστικό θα σας φτιάξει ένα κρατσανιστό ψωμί!
Εάν φτιάχνετε ψωμί στο σπίτι, ίσως έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες με την κρούστα: είτε είναι πολύ λεπτή είτε πολύ παχιά.
Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα πολύ εύκολα τοποθετώντας ένα μπολ με νερό στο φούρνο σας όταν ψήνετε. Ο ατμός θα κάνει τη μαγεία και το ψωμί θα έχει μια ωραία τραγανή κρούστα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Βάσσια Κωσταρά φόρεσε το απόλυτο power suit και δεν γινόταν να μην την προσέξεις
Style
18.02.2026
Total red moment: το κοστούμι που σε κάνει να νιώθεις unstoppable, ακόμα κι αν απλώς περπατάς στο δρόμο
Το ελληνικό νησί που αποθεώνεται διεθνώς και μπαίνει στο Top των προορισμών για το 2026
Ταξίδια
18.02.2026
Η «ήρεμη δύναμη» του Αιγαίου κατακτά τη 2η θέση παγκοσμίως στο Slow Travel και αποδεικνύει ότι η αυθεντικότητα είναι το απόλυτο ταξιδιωτικό trend
Ποιο ελληνικό προϊόν σάρωσε τον πλανήτη το 2026; Από τις πλαγιές ενός βουνού στην παγκόσμια πρωτιά
Food
18.02.2026
Η αυστηρή πιστοποίηση προέλευσης και η συνεταιριστική παράδοση που το απογείωσαν
Η απλή γυναικεία συνήθεια που συνδέεται με υγιή γήρανση
Body+Mind
18.02.2026
Νέα μεγάλη μελέτη δείχνει ότι αυτή η συνήθεια μπορεί να σχετίζεται με καλύτερη σωματική και πνευματική κατάσταση
Τα πιο εντυπωσιακά καρναβάλια της Ευρώπης που αξίζει να ζήσεις έστω μία φορά στη ζωή σου
Ταξίδια
18.02.2026
Τα καρναβάλια της Ευρώπης δεν είναι απλώς γιορτές, είναι εμπειρίες ζωής!
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου απογειώνει το power dressing με ένα outfit που δεν περνάει ποτέ απαρατήρητο
Style
18.02.2026
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου ξέρει πολύ καλά πώς να τραβάει τα βλέμματα χωρίς να προσπαθεί υπερβολικά
O «τέλειος» άνδρας και η «τέλεια» γυναίκα όπως τους βλέπει κάθε γενιά: Από τους Boomers στη GenZ
Σχέσεις
Χτες
Oι ερευνητές επιστράτευσαν την Τεχνητή Νοημοσύνη (AI) για να «φωτογραφίσουν» τον ιδανικό σύντροφο για κάθε ηλικιακή ομάδα
Από το Match στη Δέσμευση: Έχουμε πλέον το ψυχικό θάρρος να αντέξουμε τον πραγματικό Έρωτα στην ψηφιακή εποχή;
Σχέσεις
Χτες
Το Ψυχικό Θάρρος στην Εποχή της Ταχύτητας
Στους –67°C και όμως ζουν: Το χωριό όπου ο χειμώνας δεν τελειώνει ποτέ
Ταξίδια
Χτες
Εδώ η αναπνοή παγώνει στον αέρα, τα αυτοκίνητα δεν σβήνουν ποτέ και η επιβίωση είναι καθημερινή στρατηγική
Γιατί παίρνεις τα πάντα προσωπικά;
Σχέσεις
Χτες
Πότε ακριβώς άρχισες να νιώθεις ότι για όλα φταις εσύ;
Τι είναι το ρώσικο μανικιούρ που αρχίζει να γίνεται μόδα
Body+Mind
Χτες
Ποια είναι η διαδικασία ενός ρώσικου μανικιούρ;
Τα κρυφά σημάδια ότι πας για burnout (και δεν το βλέπεις)
Body+Mind
Προχτές
Δεν είναι η κούραση. Δεν είναι το άγχος. Είναι κάτι πιο ύπουλο που εμφανίζεται πριν καταρρεύσεις - και οι περισσότεροι το αγνοούν μέχρι να είναι αργά
