To μυστικό του φούρναρη που θα κάνει το ψωμί σας τέλειο
Είναι μια μικρή λεπτομέρεια που όμως θα κάνει τη διαφορά
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 11/6/2020 | 00:18
Γνωστό και ως «η ουσία της ζωής», το ψωμί παρασκευάζεται εδώ και 30.000 χρόνια.
Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου στη γη! Σκεφτείτε μόνο πως στην αρχαία Αίγυπτο με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Όπως και να έχει το παρακάτω μυστικό θα σας φτιάξει ένα κρατσανιστό ψωμί!
Εάν φτιάχνετε ψωμί στο σπίτι, ίσως έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες με την κρούστα: είτε είναι πολύ λεπτή είτε πολύ παχιά.
Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα πολύ εύκολα τοποθετώντας ένα μπολ με νερό στο φούρνο σας όταν ψήνετε. Ο ατμός θα κάνει τη μαγεία και το ψωμί θα έχει μια ωραία τραγανή κρούστα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Σου ακυρώνουν εξόδους την τελευταία στιγμή; Το σύνδρομο που κρύβεται πίσω από αυτή τη συμπεριφορά
Σχέσεις
28.03.2026
Δεν είναι πάντα αγένεια – μπορεί να είναι κάτι πολύ πιο βαθύ (και πιο συνηθισμένο απ’ όσο νομίζεις)
Μεταφύτευση την άνοιξη: πότε είναι η σωστή στιγμή για να μην «στρεσάρεις» τα φυτά σου
Σπίτι
28.03.2026
Αν τα φυτά σου δείχνουν “κουρασμένα”, ίσως δεν φταίει το πότισμα - αλλά η στιγμή που τα μεταφυτεύεις
Σε αυτά τα ζαχαροπλαστεία θα φας τις πιο νοσταλγικές πάστες των παιδικών μας χρόνων
Eat + Drink
28.03.2026
Η γεύση τους θα σε ταξιδέψει!
Αυτά τα γυαλιά σου ταιριάζουν ανάλογα με το σχήμα του προσώπου σου
Style
28.03.2026
Ο απόλυτος οδηγός για τη σωστή επιλογή σκελετού
Η Μαίρη Συνατσάκη υιοθέτησε το πιο Y2K outfit και το αποτέλεσμα είναι super cool
Style
Χτες
Το Y2K επιστρέφει δυναμικά και η Μαίρη Συνατσάκη μόλις μας έδωσε το πιο effortless inspo που χρειαζόμασταν
Ποιες τροφές μειώνουν τη γονιμότητά σας
Body+Mind
Χτες
Νέα μελέτη συνδέει τη διατροφή με τις πιθανότητες σύλληψης
Αδεια μετ’ αποδοχών για… άρρωστα κατοικίδια: Η απόφαση που αλλάζει τα εργασιακά δεδομένα
Pets
Χτες
Η Ιταλία αναγνωρίζει νομικά τα ζώα ως μέλη της οικογένειας και δίνει στους εργαζομένους το δικαίωμα να τα φροντίζουν χωρίς να χάνουν εισόδημα
Το απόλυτο bookshop bucket list της Ευρώπης – Τα βιβλιοπωλεία που αξίζει να επισκεφτείς έστω μία φορά
Ταξίδια
Χτες
Από το Παρίσι μέχρι το Αμστερνταμ, ένας χάρτης γεμάτος λέξεις, ιστορία και ατμόσφαιρα για τους λάτρεις του βιβλίου
Αλλαγή ώρας: 5 τρόποι να προσαρμοστείς εύκολα χωρίς να νιώθεις εξάντληση
Body+Mind
Χτες
Αν κάθε φορά που αλλάζει η ώρα παθαίνεις jet lag, αυτά τα tips θα σου σώσουν την καθημερινότητα!
Γάμος της Λεβάντας: Γιατί αυτοί οι γάμοι ‑ βιτρίνα έγιναν ξανά δημοφιλείς το 2026;
LGBTQI+
Προχτές
Από τη λάμψη του Χόλιγουντ στον κρατικό τρόμο
