To μυστικό του φούρναρη που θα κάνει το ψωμί σας τέλειο
Είναι μια μικρή λεπτομέρεια που όμως θα κάνει τη διαφορά
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 11/6/2020 | 00:18
Γνωστό και ως «η ουσία της ζωής», το ψωμί παρασκευάζεται εδώ και 30.000 χρόνια.
Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου στη γη! Σκεφτείτε μόνο πως στην αρχαία Αίγυπτο με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Όπως και να έχει το παρακάτω μυστικό θα σας φτιάξει ένα κρατσανιστό ψωμί!
Εάν φτιάχνετε ψωμί στο σπίτι, ίσως έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες με την κρούστα: είτε είναι πολύ λεπτή είτε πολύ παχιά.
Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα πολύ εύκολα τοποθετώντας ένα μπολ με νερό στο φούρνο σας όταν ψήνετε. Ο ατμός θα κάνει τη μαγεία και το ψωμί θα έχει μια ωραία τραγανή κρούστα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Νέα έρευνα αλλάζει όσα ξέραμε για τον εγκέφαλο: Πότε τελειώνει η εφηβεία μας;
Body+Mind
04.12.2025
Η εφηβεία δεν τελειώνει στα 18
10 ορεινά χωριά για να περάσεις τα φετινά Χριστούγεννα στη Νότια Ελλάδα ‑ Μοιάζουν βγαλμένα από ταινία
Xmas
04.12.2025
Από κοσμοπολίτικα διαμάντια μέχρι καλά κρυμμένα χωριά μέσα στα έλατα - Οι πιο μαγικοί προορισμοί για γιορτές στην Πελοπόννησο
Το σοκ της φύσης: Τα ζώα που ζουν χιλιάδες χρόνια κι εμείς δεν το ξέραμε ‑ Ποιο είναι το μακροβιότερο;
Pets
04.12.2025
Το ζώο που έχει γίνει σύμβολο μακροζωίας, αποτελώντας ζωντανή σύνδεση με σχεδόν δύο αιώνες ανθρώπινης ιστορίας
Το τρόφιμο που βλάπτει εγκέφαλο και έντερο ταυτόχρονα
Body+Mind
04.12.2025
Τι πρέπει να μειώσετε άμεσα
8 luxury αρώματα αλλά οικονομικά που κάνουν εντύπωση
Style
04.12.2025
Δοκίμασέ τα και ετοιμάσου για κομπλιμέντα!
Aυτή η τάση των Χριστουγέννων σαρώνει τα social – και δείχνει τι πραγματικά λείπει από τη ζωή μας
Σπίτι
Χτες
Φέτος όλο το Instagram γέμισε με αυτό το trend!
Το «θαυματουργό» τρόφιμο που καθαρίζει το αίμα, ρίχνει την πίεση και μπλοκάρει ιούς – Το τρως ήδη χωρίς να το ξέρεις!
Food
Χτες
Το ταπεινό σκόρδο αποδεικνύεται ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά «φάρμακα» του χειμώνα – αλλά με έναν σημαντικό κανόνα που πολλοί αγνοούν
Οι 5 «μυστικές εποχές» του ανθρώπινου εγκεφάλου: Η επιστήμη μόλις αποκάλυψε πότε αλλάζει δραματικά η ζωή μας
Body+Mind
Χτες
Νέα μελέτη χαρτογραφεί τα 5 μεγάλα άλματα στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και αποκαλύπτει ότι το μυαλό μας «αναγεννιέται» ξανά και ξανά σε απρόσμενες ηλικίες
Μελατονίνη: Είναι όντως το μυστικό για καλύτερο ύπνο; Τι προειδοποιεί ο γιατρός
Body+Mind
Χτες
Tην αποκαλούν και «ορμόνη του ύπνου»
5 μαγικά χωριά του Πηλίου για να δεις από κοντά μοναδικά τοπία
Ταξίδια
Χτες
Αν χρειάζεσαι μια απόδραση που να συνδυάζει φύση, πέτρινη αρχιτεκτονική και πανέμορφα τοπία, τότε το Πήλιο είναι ο προορισμός που θα σε μαγέψει!
O στολισμός του Λευκού Οίκου με την «υπογραφή» της Μελάνια Τραμπ
Style
Προχτές
Η Μελάνια Τραμπ παρουσίασε τον φετινό χριστουγεννιάτικο στολισμό του Λευκού Οίκου
