LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Η σούπα λαχανικών με μπέικον είναι η απάντηση στο τι θα φας απόψε

Υγιεινή, έυκολη και με υπέροχη γέυση

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ Δημοσίευση 26/11/2019 | 00:05

Η σούπα λαχανικών με μπέικον είναι η απάντηση στο τι θα φας απόψε

Θα χρειαστούμε:

  • 1 ξερό κρεμμύδι, σε φετάκια ή καρέ
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 2 κλωνάρια σέλερι, σε κομματάκια
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού αρακάς κατεψυγμένος
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού φασολάκια, κατεψυγμένα
  • 2 μεσαία καρότα, σε κύβους
  • 1 μεγάλη πατάτα, σε κύβους
  • 6 φέτες μπέικον, σε κομματάκια
  • 1,2-1,5 λίτρα ζωμός κότας ή λαχανικών
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ψιλοκομμένος μαϊντανός, για το σερβίρισμα
  • ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού, για το σερβίρισμα

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Σωτάρουμε το μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει και να σκορπίσει το άρωμά του, για περίπου 5 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και τα σοτάρουμε ελαφρώς.
  3. Προσθέτουμε το ζωμό και δυναμώνουμε τη φωτιά. Μόλις το υγρό κοχλάσει, μετριάζουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε με ξεσκέπαστη κατσαρόλα για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα ζωμό.
  4. Δοκιμάζουμε το αλάτι, προσθέτουμε πιπέρι και σερβίρουμε στα πιάτα με λίγο ωμό ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού (αν θέλουμε) και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Κρύες μέρες: Αυτά είναι τα καλύτερα tips για να προστατεύσεις το δέρμα σου

Πριν 10 ώρες
Εύκολα tips που χρειάζεσαι όταν έχει κρύο

Πώς θα καταλάβεις ότι ο σκύλος σου έχει άγχος

Πριν 10 ώρες
Και πώς θα τον βοηθήσεις

Τα ζώδια σήμερα: 9 Φεβρουαρίου

Πριν 10 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το απρόσμενο συστατικό του skincare που σώζει τα μαλλιά σου

Πριν 10 ώρες
Κι όμως, κάνει και για τα μαλλιά σου

Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας: 5 experts μας λένε τα μυστικά για το τέλειο ζυμάρι

Πριν 10 ώρες
Για σένα που η πίτσα είναι ιεροτελεστία και θες σήμερα να φτιάξεις τη δική σου!

Η Cher αποκάλυψε πώς διατηρεί τέλειο κορμί στα 75 της

Χτες
Εντυπωσιάζει μέχρι σήμερα με το σφρίγος και τη λάμψη της!

Το σπίτι της Lily Allen και του David Harbour

Χτες
Δείτε το βίντεο του Architectural Digest

Οι ασκήσεις που κάνει η Ariana Grande και έχει χτίσει κορμί

Χτες
Τις ομολόγησε ο προσωπικός της γυμναστής!

Aυτές οι σακούλες είναι οι τσάντες των ονείρων μας


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Χτες
Αlways on Sunday (και όλες τις μέρες)

Ποια είναι τα οφέλη της μουσικής για το παιδί σας

Χτες
Η βοήθεια σε όλους τους τομείς της ζωής του

Valentine’s Day: Οι πιο ωραίες ιδέες για μανικιούρ

Χτες
Minimal και πιο έντονα, για όλα τα γούστα

7 Οικονομικοί προορισμοί στο εξωτερικό για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας

Χτες
Για σένα που θες να οργανώσεις το επόμενο ταξίδι σου σε ένα προορισμό που δε θα σου κοστίσει μια περιουσία και θα περάσεις καλά!
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.