Το καρπούζι αποτελεί χωρίς καμία υπερβολή το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο.

Στην Ελλάδα ωριμάζει το καλοκαίρι και είναι έ, ιδανικό για κατανάλωση σε φέτες ή σε φρουτοσαλάτες. Μπορεί επίσης να χτυπηθεί στο μπλέντερ και να γίνει γρανίτα ή αναψυκτικό, με ή χωρίς την προσθήκη μικρής ποσότητας αλκοόλ.

Μπορεί επίσης να γίνει και φρουτ-παντς, κόβοντάς το στη μέση, αδειάζοντας το ένα μισό και ξαναγεμίζοντάς το με το αλεσμένο περιεχόμενο συν ένα μπουκάλι βότκα και παγάκια. Σε αρκετά σημεία της Ελλάδας με το φλοιό του καρπουζιού παρασκευάζουν γλυκό του κουταλιού.

Στο βίντεο που θα παρακολουθήσετε ένας άντρας δείχνει μία πολύ γρήγορη και διαφορετική τεχνική για να καθαρίζουμε το καρπούζι εύκολα και πολύ γρήγορα.