Το ελληνικό φαγητό που κάθε κουταλιά του είναι θησαυρός
Πεντανόστιμο και μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα
Δημοσίευση 19/6/2019 | 12:59
Όποιος έχει μείνει με τον παππού και τη γιαγιά καλοκαίρι στο χωριό, σίγουρα θα έχει φάει τον παραδοσιακό τραχανά.
Μπορεί οι γιαγιάδες μας να το προτιμούσαν γιατί είναι ένα εύκολο φαγητό, αλλά χωρίς να το ξέρουν μας εφοδιάζαν με ένα τροφικό θησαυρό.
Ο τραχανάς μας, μετά από μελέτες είναι η τροφή που μπορεί ταυτόχρονα να σώσει τα οστά μας, αλλά και να λύσει τα προβλήματα του εντέρου μας.
Είναι μια τροφή με πολύ χαμηλή θερμιδική αξία, όμως είναι πλούσιο σε βιταμίνες και πρωτείνη. Τα λιπαρά του είναι χαμηλά, και μάλιστα καλής ποιότητας ενώ αποδεικνύεται σύμμαχος στα εντερικά προβλήματα, αφού είναι γεμάτος φυτικές ίνες.
Λόγω του φωσφόρου που περιέχει, ο τραχανάς προστατεύει τον οργανισμό από την οστεοπόρωση.
Ενδεικτικά 100 γρ τραχανά αντιστοιχούν σε 100 θερμίδες, και περιέχουν όλα όσα χρειαζόμαστε από ένα γεύμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ανοιχτή ή κλειστή πόρτα; Το λάθος που κάνεις πριν κοιμηθείς
Body+Mind
25.02.2026
Τι πρέπει να αλλάξεις απόψε
Το πιο φθηνό (και το πιο ακριβό) δείπνο στην Ευρώπη: Πού τρως με 20 ευρώ και πού δίνεις… 100άρι;
Ταξίδια
25.02.2026
Η Ευρώπη χωρίζεται ξεκάθαρα σε δύο γαστρονομικά «στρατόπεδα»
Γιατί σχεδόν το 50% των γυναικών δεν ενδιαφέρονται πια για σeξ;
Σχέσεις
25.02.2026
Το χάσμα στην απόλαυση και το βάρος του παρελθόντος
Το σώμα θυμάται το άγχος: 7 τρόποι να το ηρεμήσεις και να νιώσεις ξανά ασφαλής
Body+Mind
25.02.2026
Δεν είναι «στο μυαλό σου». Είναι στους ώμους σου, στο στομάχι σου, στην αναπνοή σου. Και μπορείς να το αλλάξεις!
5 προϊόντα που θα λατρέψεις αν έχεις ξηρή επιδερμίδα
Style
25.02.2026
Αν νιώθεις το δέρμα σου να `τραβάει`, να ξεφλουδίζει ή να δείχνει θαμπό, αυτά τα προϊόντα είναι το cheat code που χρειάζεσαι για άμεση άνεση και λάμψη!
Η Κατερίνα Παπουτσάκη με το πιο sophisticated tailoring που είδαμε τελευταία
Style
Χτες
Αν ψάχνεις το απόλυτο inspo για classy εμφανίσεις που δείχνουν ακριβές χωρίς προσπάθεια… μόλις το βρήκες!
Το ιδιαίτερο φρούτο που «θωρακίζει» την καρδιά και βοηθά στην απώλεια βάρους
Body+Mind
Χτες
Νέα πολυετής μελέτη δείχνει ότι η συστηματική κατανάλωσή του συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Σε ποια ηλικία πέφτει πραγματικά η δύναμή μας; Η 47χρονη μελέτη που δίνει άλλη απάντηση
Body+Mind
Χτες
Δείτε τι μπορείτε ακόμη να αλλάξετε
Γιατί μένεις σε μια σχέση που σε εξαντλεί;
Σχέσεις
Χτες
Στο νέο επεισόδιο του podcast «Πόσο Εγώ;» ανοίγουμε ένα θέμα που πολλές και πολλοί ζούμε - σε σχέσεις, σε φιλίες, σε οικογενειακούς δεσμούς
Resting rich face: Γιατί όλες θέλουν αυτό το look (και πώς το πετυχαίνεις)
Style
Χτες
Δεν είναι μόνο μία τάση μακιγιάζ αλλά και η εικόνα μιας γυναίκας που δεν ζει σε μόνιμη ένταση
Το μυστικό που απογειώνει το χταπόδι και το κάνει να λιώνει στο στόμα
Food
Προχτές
Τα μυστικά για χταπόδι - λουκούμι που μάθαμε από έμπειρους μάγειρες
Δεν είναι...στο μυαλό σου ‑ Γιατί όλο και περισσότεροι νέοι άντρες δυσκολεύονται στο σεξ
Σχέσεις
Προχτές
Η γενιά του άγχους στο κρεβάτι
