Είτε νηστεύετε είτε όχι, είτε ως συνοδευτικά σε σουβλάκια κρέατος, είτε σκέτα, τα λαχανικά αυτά θα σας ξετρελάνουν!

Επιλέξτε προσεκτικά τα λαχανικά που είναι αρκετά σταθερά και σκληρά για να παραμείνουν στα σουβλάκια κατά τη διάρκεια του ψησίματος και να αφήνουν εκείνα που δεν είναι (όπως η μελιτζάνα).

Το κόψιμο των λαχανικών με το ίδιο μέγεθος εξασφαλίζει την επαφή του λαχανικού με τη σχάρα έτσι ώστε να ξεροψηθεί ομοιόμορφα.

Το μαρινάρισμα των λαχανικών σε βαλσάμικο προσδίδει μια τέλεια γεύση και γλυκύτητα!

Μπορείτε να δοκιμάσετε - καλαμπόκι, μανιτάρια, πιπεριές, πατάτες, κολοκύθι, κρεμμύδι και τοματίνια. (Προσοχή, αν βάλετε ντομάτα να ετοιμαστείτε για πολύ ζουμί και ενδεχομένως να λιώσει)

Προσθέστε πολλά καρυκεύματα και σίγουρα, αν μη τι άλλο, μπόλικο μαύρο πιπέρι!

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Vegetables are so pretty, eat more of them 🍆🥦🥕🌶🥑🍅 #plantpower #plantbased #vegankebab #vegetablekebab #vibrantveggies #vegandinner #veganbbq #whatveganseat #veganfoodshare #vegansummer #july #summer #sun #crueltyfree #meatfree

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από @ plantbasedscran στις 1 Ιούλ, 2018 στις 1:43 μμ PDT

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

✨NEW RECIPE POST✨Needing to spend every last minute of August grilling something delicious on the BBQ? Try these easy veggie kebabs for your meal prep Monday 🍽️! Get the kids involved with assembling, bring them to your next potluck, use them for your veg for this weeks meals.. as you can see, they're super versatile! Direct link on my profile. How are you cherishing these last few days of August? 🌞 . . . . . . . #dietitian #nutrition #nutritionist #rd2be #easyrecipe #quickmeals #veganmealprep #vegeratian #plantbased #foodasfuel #halfyourplate #eatyourveggies #vegetablekebab #picnicideas #summermeals #bbqseason #intuitiveeating #foodtography #thenewhealthy #cleaneating #ketofriendly #allfoodsfit #foodiefeature #bestfoodfeed #whatdietitianseat #Vancouver #vancouverdietitian #vancitybuz #foodblogger #tiuteam

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Whitney Hussain, Dietitian (@whitneyhussain) στις 27 Αύγ, 2018 στις 1:54 μμ PDT