Αν είσαι από αυτούς που προσπαθούν να μαγειρέψουν σπίτι, αλλά τα επίπεδα τεμπελιάς σου σε οδηγούν στα delivery, προσπαθήσαμε και βρήκαμε τις πιο εύκολες συνταγές, σε ορισμένες δεν χρειάζεται να πας ούτε στο σούπερ μάρκετ, ώστε να μαγειρέψεις κάτι νόστιμο γρήγορα και εύκολα.

Ψωμοκεφτέδες

Ξέχασες να αγοράσεις κιμά ή στη καλύτερη ξέχασες να τον ξεπαγώσεις. Κανένα πρόβλημα. Αν έχει ψωμί της προηγούμενης ημέρας και γάλα σου έχουμε την λύση.

Μουλιάζεις την κόρα από το ψωμί μέσα στο γάλα. Μέσα στο μπλέντερ ρίχνεις ντομάτες κομμένες σε κυβάκια, μια κουταλιά μαγιονέζα, ελάχιστο αλεύρι, τυρί που έχεις πατήσει μέ ένα πηρούνι, και το το μίγμα ψωμί με γάλα. Αλάτι, πιπέρι και μπόλικη ρίγανη, τα ανακατεύεις καλά, τα πλάθεις και τα ρίχνεις στο τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά.

Για τους πολύ τεμπέληδες υπάρχει και η λύση του φούρνου, αλλά πρέπει να το πλάσεις σε σχήμα ψωμιού. Extra tip αν το βάλεις στο φούρνο, με ένα πινέλο βουτύρωνε το ανά 15 λεπτά.

Η πίτσα του τεμπέλη

Πάρε πίτες για σουβλάκια, ρίξε λάδι πάνω τους για να κολλήσουν τα υλικά που θα βάλεις και ξεκινάμε. Ότι αλλάντικό υπάρχει στο ψυγείο, για το καλό του ουρανίσκου σου ελπίζω να έχεις και μπέικον, πιπεριές, λίγο πελτέ ντομάτας, έτσι όπως σε κόβω, δεν θα έχεις, οπότε βάλε κέτσαπ και από πάνω τριμμένο τυρί. Μην το λυπηθείς, θα σώσει την κατάσταση. Βάλτο στο φούρνο και βγάλτο όταν έχουν λιώσει όλα τα υλικά.

Γεμιστά του τεμπέλη

Ποιος γεμίζει τώρα πιπεριές ή ντομάτες. Σίγουρα όχι εσύ που σέρνεσαι από καναπέ σε καναπέ. Μην πτοείσαι. Το κοντινότερο που μπορείς να κάνεις είναι η παρακάτω συνταγή. Χρειάζεσαι ρύζι, ντομάτες, καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια και ένα κύβο από ζωμό κρέατος.

Κάνε ένα ελαφρύ βράσιμο το ρύζι, και ρίξε σε ένα ταψί τις ντομάτες που πριν έχεις τρίψει. Τα πάντα, σάρκα και υγρά. Από πάνω ρίξε το ρύζι μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά που έχει ψιλοκόψει. Άστα να ψηθούν, και αφού τα βγάλεις πάρε ένα κουτάλι και τοποθέτησε τα σε μια τορτίγια. Φτιάξε το σχήμα που θες και πίστεψε με θα είναι πεντανόστιμα.