E-Daily Τα Νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Γύρος vs χωριάτικη σαλάτα: Τι μπορεί να τα απογειώσει σε θερμίδες και τι τα κάνει υγιεινά

Δείτε τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά

Δημοσίευση 15/12/2015 | 00:10

Γύρος vs χωριάτικη σαλάτα: Τι μπορεί να τα απογειώσει σε θερμίδες και τι τα κάνει υγιεινά

Δυο από τα πιο γνωστά ελληνικά φαγητά είναι ο γύρος και η χωριάτικη σαλάτα. Το καθένα με τη δική του νοστιμιά, ξετρελαίνει ντόπιους και τουρίστες. Τι γίνεται όμως όταν οι δυο αυτές λιχουδιές αναμετρηθούν με βάση τη διατροφική τους αξία;

Η διατροφολόγος Leslie Barrie, από την ιστοσελίδα Health.com, αποφάσισε να ερευνήσει αυτό το γεγονός, ανακηρύσσοντας και τον νικητή.

Ένα σάντουιτς με γύρο και τζατζίκι έχει σχεδόν 760 θερμίδες, με 47 γραμμάρια λιπαρών (τα 17 ακόρεστα), 3 γραμμάρια ίνες και 54 γραμμάρια υδατάνθρακες. Από την άλλη, μια χωριάτικη έχει περίπου 460 θερμίδες, με 28 γραμμάρια λιπαρών (τα 7 κορεσμένα), 5 γραμμάρια ίνες και 18 γραμμάρια υδατάνθρακες.

Σύμφωνα με την Barrie, αν και στη χωριάτικη προστίθενται πολλά λιπαρά λόγω της φέτας που περιέχει, των ελιών και του ελαιόλαδου, τα περισσότερα από αυτά είναι καλά και το ίδιο γεύμα εξακολουθεί να είναι χαμηλότερο σε λιπαρά και θερμίδες, σε αντίθεση με μια πίτα με γύρο. Όμως το βασικό μειονέκτημα του γύρου δεν είναι η πίτα ή το τζατζίκι, αλλά το ίδιο το κρέας, είτε είναι χοιρινό είτε όχι, περιέχει πολλά λιπαρά ανά 100 γραμμάρια, τα οποία δεν είναι καλά.

Επίσης, η χωριάτικη διαθέτει περισσότερες φυτικές ίνες λόγω των λαχανικών της, τα οποία έχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών Α και C.

Νικητής λοιπόν της παραπάνω αναμέτρησης είναι η σαλάτα, όμως προσέξτε, διότι μαζί με αυτήν καταναλώνετε και 2-3 φέτες ψωμί, κάτι που ακυρώνει την παραπάνω σύγκριση. Από την άλλη βέβαια, αν ο γύρος σας έχει καθαρή πίτα, χωρίς αλάτι και λάδι, και αν το κρέας του είναι σχετικά άπαχο, χωρίς να προσθέσετε αλοιφές κλπ, τότε πρόκειται για ένα πλήρες γεύμα, χωρίς τόσες πολλές θερμίδες.

Η απόφαση, παρ' όλα αυτά, είναι δική σας, ενώ ο καθένας έχει τα δικά του διατροφικά γούστα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πένθος, στρες, πίεση; Τα 4 βότανα που κάνουν restart στην καρδιά σου

Body+Mind 04.07.2025
Από την αϋπνία ως τη μοναξιά, 4 βότανα «γιατροί» χωρίς συνταγή

H «Μαύρη Τρύπα» της Ελλάδας: Το μυστικό δάσος που δε βλέπει ποτέ ήλιο

Ταξίδια 04.07.2025
Ένα φυσικό θαύμα κρυμμένο μέσα στην πιο σκληρή πλευρά της Μάνης – εκεί που ο ήλιος σταματά και η σιωπή φυτεύει δέντρα

Τι είναι καλύτερο, το σπρέι ή το roll on για τον ιδρώτα;

Body+Mind 04.07.2025
Η επιλογή ανάμεσα σε σπρέι και roll-on αποσμητικό εξαρτάται από τον τύπο δέρματος, τις συνήθειες και τις ανάγκες σου

Ξέχασε τη Βαρκελώνη: 9 «κρυμμένα διαμάντια» στην Ισπανία που δε θα σου πει κανείς – Αλλά πρέπει να δεις!

Ταξίδια 04.07.2025
Εναλλακτικά μέρη, άγριες παραλίες και χωριά-όνειρο που θα κάνουν το road trip σου στην Ισπανία την πιο αναπάντεχη περιπέτεια της χρονιάς

Αέρινο και εκλεπτυσμένο: Η Αντζελα Γκερέκου ξεχώρισε με το απόλυτο boho look

Style 04.07.2025
Η Αντζελα Γκερέκου αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι το στυλ είναι θέμα προσωπικότητας και φινέτσας

Εξερεύνησε την Εύβοια: Οι top προορισμοί για αξέχαστες διακοπές

Ταξίδια 04.07.2025
Από παρθένες παραλίες μέχρι μαγευτικά χωριά και φυσικές ιαματικές πηγές, η Εύβοια είναι ο ιδανικός προορισμός για κάθε τύπο ταξιδιώτη

Το πιο άνετο summer look του 2025; Η Kendall Jenner το φόρεσε ήδη – και μας γύρισε στην παιδική μας ηλικία!

Style Χτες
Η απόλυτη «στολή του Ιουλίου» περνάει από το αεροδρόμιο της Βενετίας κατευθείαν στη ντουλάπα σου

Το TikTok ορκίζεται σε αυτό το ρόφημα: Ρίχνει την κορτιζόλη και σε κάνει zen σε 5 λεπτά!

Body+Mind Χτες
Το TikTok σου έχει την απόλυτη συνταγή για το πιο δροσερό, φυσικό και anti-stress ρόφημα του καλοκαιριού

Η Ευρώπη υποκλίνεται: 2 ελληνικές παραλίες βρέθηκαν στις κορυφαίες και δεν είναι αυτές που φαντάζεσαι

Ταξίδια Χτες
Μακριά από τα πολυφωτογραφημένα νησιά, δύο άγνωστες αλλά συγκλονιστικές ελληνικές παραλίες, κερδίζουν επάξια θέση ανάμεσα στις ομορφότερες της Ευρώπης, σύμφωνα με τον Guardian

Τι κρύβεται πίσω από τους ισχυρισμούς ότι το Ozempic «μεγαλώνει» το πέος;

Body+Mind Χτες
Πού τελειώνει η αλήθεια και πού ξεκινά ο μύθος;

Τα 7 καλοκαιρινά body lotions που μυρίζουν… διακοπές ‑ Και κρατάνε όλη μέρα!

Body+Mind Χτες
Κάνε δώρο στον εαυτό σου μία από αυτές τις επιλογές και ετοιμάσου να νιώσεις όλο το καλοκαίρι σαν διακοπές!