LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Το ξίδι μπορεί να χαλάσει;

Το ξίδι υπάρχει πάντα σε όλες τις κουζίνες. Μάλιστα, πολλές κουζίνες έχουν διαφορετικά είδη ξιδιού ώστε να χρησιμοποιούνται σε διάφορες συνταγές. Μπορεί να χαλάσει ποτέ;

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 19/11/2022 | 00:55

Το ξίδι μπορεί να χαλάσει;
Photo by Towfiqu barbhuiya on Unsplash

Η παρασκευή του ξιδιού, περνάει από δυο βασικές βιολογικές διαδικασίες, δηλαδή τη δράση της μαγιάς και των οξικών βακτηρίων, τα οποία μετατρέπουν τα σάκχαρα των τροφών σε οξικό οξύ. Οπότε στο ένα στάδιο η μαγιά μετατρέπει τα σάκχαρα σε αλκοόλη, ενώ στο άλλο στάδιο μια ομάδα οξικών βακτηρίων μεταφέρει οξυγόνο στην αλκοόλη και τη μετατρέπει σε οξύ, κάτι που δίνει στο τέλος της ημέρας το ξίδι.

Επειδή είναι όξινο, το ξίδι έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν χρειάζεται ψυγείο για να συντηρηθεί. Με το πέρασμα του χρόνου όμως, χάνει το άρωμα του το οποίο ξεθυμαίνει, ενώ ίσως έχετε κάποιες φορές παρατηρήσει ότι θολώνει ή ότι έχει αναπτυχθεί κάποιο ίζημα στο μπουκάλι. Ωστόσο οι αλλαγές έχουν να κάνουν με την αισθητική του ξιδιού, το οποίο ουσιαστικά δεν αλλοιώνεται. Άρα ακόμα κι αν του συμβούν αυτά, είναι κατάλληλο για κατανάλωση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ο λόγος που κάποιοι βάζουν ένα κερί στο ψυγείο

Πριν 1 ώρα
Τα κεριά στα σπίτια συνήθως θα τα βρεις στο σαλόνι. Γιατί στις περισσότερες περιπτώσεις αλλάζουν την ατμόσφαιρα σε κάτι πιο αγνό και ειδυλλιακό.

Τα ζώδια σήμερα: 2 Δεκεμβρίου

Πριν 1 ώρα
Tι μας περιμένει σήμερα

Αυτά είναι τα λάθη που κάνεις στο μακγιάζ 

Πριν 1 ώρα
Το μακιγιάζ μας θέλουμε να φαίνεται όσο πιο ωραίο γίνεται. Ωστόσο, κάποιες φορές μπορεί να μην το πετυχαίνουμε.

Σήμερα έμαθα: Το χωριό που μπορείς να νοικιάσεις ολόκληρο μόλις για 6 ευρώ

Πριν 1 ώρα
Υπάρχει ένα ολόκληρο χωριό που προσφέρεται για ενοικίαση και η τιμή είναι μόλις 6 ευρώ το άτομο.

Ριχτάρια καναπέ που θα κάνουν το σαλόνι το ωραιότερο μέρος του σπιτιού

Πριν 1 ώρα
Όταν έχεις βαρεθεί το χρώμα ή το στυλ του καναπέ σου, η επόμενη καλύτερη λύση από το να αλλάξεις το ύφασμά του είναι να ρίξεις ένα ριχτάρι! Με πολλά στυλ και πολλά σχέδια, σε όλα τα χρώματα που είναι φέτος στη μόδα, σου παρουσιάζουμε τις επιλογές που εμάς μας ενθουσίασαν.

Cherry Lips: Οι ελληνίδες celebrities που αγάπησαν το trend  

Πριν 1 ώρα
Όπως φαίνεται, αυτό είναι το lip trend του χειμώνα. Οι celebrities, φυσικά, το ξέρουν.

Σαρκοβόρος δεινοσαύρος με σώμα πιγκουίνου; Κι όμως υπήρξε

Χτες
Πρόκειται για την πρώτη περίπτωση σαρκοβόρου δεινοσαύρου που περπατούσε στα δύο πόδια του, ο οποίος ανακαλύπτεται ότι είχε αεροδυναμικό σώμα.

Σύνταγμα: Σήμερα η φωταγώγηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου και συναυλία

Χτες
Το έλατο που θα κοσμήσει φέτος την πρωτεύουσα «ταξίδεψε» στην Αθήνα από το Καρπενήσι, φωτίζεται από 40.000 λαμπάκια, μήκους 5 χλμ. και διακοσμείται με εκατοντάδες μπάλες και στολίδια.

I`m positive 2022: Η αγάπη κάνει την οικογένεια

Χτες
Μία συζήτηση για την αποδοχή και την αγάπη στη Στέγη Ιδρύματος Ωνάση. Ολόκληρη η συζήτηση ψηφιακά στο Οnassis Channel στο YouTube.

3 πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις πριν αποκτήσεις κατοικίδιο

Χτες
Για πολλούς ανθρώπους ένα ζώο συντροφιάς είναι σημαντικό μέλος της οικογένειας.

Τα ζώδια σήμερα: 1 Δεκεμβρίου

Χτες
Tι μας περιμένει σήμερα
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.