E-Daily

Ψωμί σε 5 λεπτά με την συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Δοκιμάσαμε την πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μεθυσμένο ψωμί με μπύρα

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ

1/4/2020 | 00:17

Το αφράτο, μαλακό και νόστιμο ψωμάκι είναι ένας από τους καλύτερους φίλους στα κυριακάτικα τραπέζια ή στα καθημερινά μας γεύματα και κάνει κάθε πιάτο πιο νόστιμο. Απογειώνει τη γεύση του και συνοδεύει εξαιρετικά τα πιο εκλεκτά γεύματα. Βέβαια, τρώγεται και σκέτο, απλά με μια φέτα τυρί ή λίγη μαρμελάδα. Όπως και να το απολαμβάνει κανείς, το ψωμί μετρά αμέτρητους φανατικούς οπαδούς που το λατρεύουν!

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου λοιπόν προτείνει για όσους αγαπούν ιδιαίτερα το λαχταριστό ψωμάκι μια πανεύκολη συνταγή. Ένα… μεθυσμένο ψωμί με μπύρα, έτοιμο σε 5 λεπτά χωρίς να χρειάζεστε μαγιά ή φούσκωμα. Τόσο νόστιμο και ιδιαίτερο που τρώγεται ακόμα και μόνο του!

Υλικά:

  • 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα (500 ml)
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • 1/2 φλ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
  • 1/2 φλ. κεφαλοτύρι
  • λίγο ελαιόλαδο
  • λίγο σουσάμι

Παρασκευή:

Τοποθετήστε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το μέλι, το ελαιόλαδο, το τυρί και το καρύδι και περιχύνουμε με τη μπύρα. Ανακατέψτε τα υλικά με ένα κουτάλι, μέχρι το μείγμα μας να μοιάζει με αυτό του κέικ. Στη συνέχεια, αδειάστε το μείγμα σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα για ψωμί. Η Αργυρώ Μπαρμπαργίου προτείνει φόρμα μήκους 30 εκατοστών.

Αλείψτε με ελαιόλαδο την επιφάνεια, ραντίστε με λίγο νερό και πασπαλίστε με σουσάμι. Βάλτε τη φόρμα σε καλά προθερμασμένο φούρνο.

Ψήστε στους 180 βαθμούς C στις αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου. Αν θα ψήσετε στον αέρα, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς C, και αφήστε να ψηθεί για περίπου 45 λεπτά. Πρέπει να φουσκώσει και να ροδίσει και να ξεκολλήσουν τα πλαϊνά.

Αφήστε το ψωμί να σταθεί για 5-10 λεπτά στην φόρμα κι έπειτα ξεφορμάρετε σε σχάρα ή πάνω σε πετσέτα για να στεγνώσει και να μην νοτίσει. Το κόβουμε μετά από 20 λεπτά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα 3 κουρέματα που επέστρεψαν πάλι στη μόδα

Πριν 2 ώρες
Τα είδες σε πρωταγωνίστριες των προηγούμενων δεκαετιών

Γιατί κάνουμε «αψού» όταν φτερνιζόμαστε;

Πριν 2 ώρες
Γιατί ο ήχος που βγαίνει ακούγεται έτσι και όχι διαφορετικά;

Tα ζώδια του μήνα: Iούνιος

Πριν 2 ώρες
Tι μας περιμένει το νέο μήνα

Σημάδια που δείχνουν ότι μάλλον έχει παράλληλη σχέση

Πριν 2 ώρες
Αν αναγνωρίζεις αρκετά από αυτά, τότε κάτι δεν πάει καλά

Τα ζώδια σήμερα: 1 Ιουνίου

Πριν 2 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Έτσι θα μάθει ο κόσμος στο μέλλον για την πανδημία που ζούμε σήμερα

Πριν 2 ώρες
Η ιστορία των επιδημιών και ο αδιάψευστος μάρτυρας

Ο τρόπος για να κάνεις σeξ χωρίς να κινείσαι

Πριν 2 ώρες
Χωρίς να ξοδέψεις πολλή ενέργεια

Τα ζώδια σήμερα: 31 Mαΐου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτά είναι τα 5 λάθη σε ένα βιογραφικό που ψάχνει η Google πριν «ρίξει άκυρο»

Χτες
Στέλεχος της Google εξηγεί ποια λάθη στο βιογραφικό είναι πιθανόν να κοστίζουν ακριβά

Φτιάξε την πίτσα της τεμπέλας σε χρόνο ρεκόρ

Χτες
Η πιο εύκολη πίτσα και πεντανόστιμη!
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.