E-Daily

Ψωμί σε 5 λεπτά με την συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Δοκιμάσαμε την πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για μεθυσμένο ψωμί με μπύρα

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ

1/4/2020 | 00:17

Το αφράτο, μαλακό και νόστιμο ψωμάκι είναι ένας από τους καλύτερους φίλους στα κυριακάτικα τραπέζια ή στα καθημερινά μας γεύματα και κάνει κάθε πιάτο πιο νόστιμο. Απογειώνει τη γεύση του και συνοδεύει εξαιρετικά τα πιο εκλεκτά γεύματα. Βέβαια, τρώγεται και σκέτο, απλά με μια φέτα τυρί ή λίγη μαρμελάδα. Όπως και να το απολαμβάνει κανείς, το ψωμί μετρά αμέτρητους φανατικούς οπαδούς που το λατρεύουν!

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου λοιπόν προτείνει για όσους αγαπούν ιδιαίτερα το λαχταριστό ψωμάκι μια πανεύκολη συνταγή. Ένα… μεθυσμένο ψωμί με μπύρα, έτοιμο σε 5 λεπτά χωρίς να χρειάζεστε μαγιά ή φούσκωμα. Τόσο νόστιμο και ιδιαίτερο που τρώγεται ακόμα και μόνο του!

Υλικά:

  • 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα (500 ml)
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • 1/2 φλ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
  • 1/2 φλ. κεφαλοτύρι
  • λίγο ελαιόλαδο
  • λίγο σουσάμι

Παρασκευή:

Τοποθετήστε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το μέλι, το ελαιόλαδο, το τυρί και το καρύδι και περιχύνουμε με τη μπύρα. Ανακατέψτε τα υλικά με ένα κουτάλι, μέχρι το μείγμα μας να μοιάζει με αυτό του κέικ. Στη συνέχεια, αδειάστε το μείγμα σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα για ψωμί. Η Αργυρώ Μπαρμπαργίου προτείνει φόρμα μήκους 30 εκατοστών.

Αλείψτε με ελαιόλαδο την επιφάνεια, ραντίστε με λίγο νερό και πασπαλίστε με σουσάμι. Βάλτε τη φόρμα σε καλά προθερμασμένο φούρνο.

Ψήστε στους 180 βαθμούς C στις αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου. Αν θα ψήσετε στον αέρα, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς C, και αφήστε να ψηθεί για περίπου 45 λεπτά. Πρέπει να φουσκώσει και να ροδίσει και να ξεκολλήσουν τα πλαϊνά.

Αφήστε το ψωμί να σταθεί για 5-10 λεπτά στην φόρμα κι έπειτα ξεφορμάρετε σε σχάρα ή πάνω σε πετσέτα για να στεγνώσει και να μην νοτίσει. Το κόβουμε μετά από 20 λεπτά.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 7 Ιουνίου

Πριν λίγο
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

4 άγνωστοι παράγοντες που επηρεάζουν το χρώμα των δοντιών

Πριν λίγο
Υπάρχουν ορισμένες αιτίες που επηρεάζουν το χρώμα των δοντιών και ίσως να μην τις ξέρετε

3 looks που επιστρέφουν από τα 90s

Πριν λίγο
Τρεις από τις αγαπημένες μας τάσεις μόδας της δεκαετίας του '90 επιστρέφουν με στυλ

2+1 καθημερινές συνήθειες που θα κάνουν την επιδερμίδα σου αψεγάδιαστη

Πριν λίγο
Τα μυστικά που ακολουθούν όλες οι γυναίκες με λαμπερό δέρμα

Η τέλεια συνταγή ζυμαρικών με μόνο τρία υλικά

Πριν λίγο
Ένα εύκολο, νόστιμο και χορταστικό πιάτο για τις ημέρες που δεν ξέρεις τι θα μαγειρέψεις

Τα αγαπημένα διακοσμητικά των influencers που κάνουν τα σπίτια τους τέλεια

Πριν λίγο
Δείτε ποια είναι τα αντικείμενα που επιλέγουν για τον προσωπικό τους χώρο

Οι ελληνικές πάνινες τσάντες που σαρώνουν

Πριν λίγο
Το 24goat δημιουργεί χειροποίητες πάνινες τσάντες (tote bags) με μοναδικά σχέδια

Πόσο χρόνο περνάμε στη τουαλέτα;

Πριν λίγο
Τροφή για σκέψη...

Πως θα περάσει το φετινό καλοκαίρι το κάθε ζώδιο

Χτες
Τι σε περιμένει τους μήνες που έρχονται

Τι είναι το argan oil και ποιες οι είναι τα οφέλη του για τα μαλλιά και το δέρμα

Χτες
Ακούτε συχνά το όνομα του, αλλά ξέρετε τι είναι πραγματικά;

Τροφές πριν το σeξ: Ποιες πρέπει να αποφύγετε

Χτες
Κάποιες τροφές σχεδόν απαγορεύονται πριν από την σeξουαλική επαφή
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.