LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Πως να κάνεις οικονομία μαγειρεύοντας

Θα γλιτώσεις πολλά ευρώ με εύκολα κόλπα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 23/7/2019 | 00:50

Πως να κάνεις οικονομία μαγειρεύοντας

Έχεις αποφασίσει να κάνεις οικονομία, κόβεις το φαγητό από έξω αλλά συμπεραίνεις ότι το μαγείρεμα κοστίζει περισσότερο από το διπλανό delivery; Και όμως μπορείς να μαγειρέψεις οικονομικά και να δεις τα ευρώ να περισσεύουν. 

Κανόνας νούμερο 1, τρώτε εποχικά, δηλαδή με υλικά που παράγονται τώρα και κοστίζουν πολύ λιγότερο από υλικά που είναι εκτός εποχής. Κανόνας νούμερο 2, πάρε τα φυλλάδια από τα σούπερ μάρκετ και εκμεταλλεύσου τις προσφορές. Από πείρα θα δείς εξοικονόμηση τουλάχιστον 30% στο budget σου. Παρακάτω θα βρεις και άλλους τρόπους οικονομίας:

* Χαμηλώστε την ένταση της ψύξης στο ψυγείο τον χειμώνα. Σε γενικές γραμμές, μια θερμοκρασία περί τους 4-5 βαθμούς Κελσίου στον χώρο συντήρησης μπορεί να διατηρήσει αρκετές μέρες τα τρόφιμα χωρίς να τα παγώσει, ενώ μια θερμοκρασία κατάψυξης στο επίπεδο 15-17 βαθμών υπό το μηδέν είναι αρκετή για να συντηρήσει κατεψυγμένα τα τρόφιμα και να «παράγει» παγάκια.

* Κλείστε το φούρνο και τα μάτια της κουζίνας λίγα λεπτά πριν σταματήσετε να τα χρησιμοποιείτε . Η θερμοκρασία που υπάρχει ήδη αρκεί για να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.

* Βάλτε φαντασία στη μαγειρική. Δε χρειάζεστε πολλά και ακριβά υλικά, περίτεχνες συνταγές και άπειρο χρόνο. Χρειάζεστε μόνο πολλά βαζάκια με μπαχαρικά και όρεξη για πειραματισμούς.

* Σκεπάστε τις κατσαρόλες και τα τηγάνια όταν μαγειρεύετε. Θα χρειαστείτε τον μισό χρόνο, και το μισό ρεύμα.

* Μην «μπουκώνετε» το ψυγείο με τρόφιμα τα οποία δεν χρειάζεστε. Ο αέρας πρέπει να κυκλοφορεί μέσα σε αυτό χωρίς εμπόδια, ώστε να γίνεται σωστά η συντήρηση τόσο σε επίπεδο θερμοκρασίας όσο και υγρασίας και να μην καταναλώνει επιπλέον ενέργεια. Επίσης, ελέγξτε ανά τακτά χρονικά διαστήματα αν οι μαγνήτες της πόρτας λειτουργούν σωστά.

* Μην λυπάστε τον φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε τον όσο το δυνατόν περισσότερο, μιας και σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες καταναλώνει πολύ λιγότερη ενέργεια από μια συμβατική κουζίνα ή φούρνο, συν το ότι εκπέμπει πολύ λιγότερη θερμότητα.

* Όταν χρησιμοποιείτε το φούρνο, μην το… παρακάνετε με την προθέρμανση. Αν το φαγητό θέλει παραπάνω από μια ώρα να ψηθεί, μπορεί να ψηθεί το ίδιο καλά ακόμα και αν το ψήσιμο ξεκινήσει από κρύο φούρνο. Επίσης, ΜΗΝ ανοίγετε κάθε τρεις και λίγο το φούρνο για να δείτε την κατάσταση του ψητού. Κάθε φορά που το κάνετε, η θερμοκρασία στο εσωτερικό του πέφτει 5-10 βαθμούς και δώσ’ του τσάμπα ενέργεια για να ανέβει ξανά.

* Xρησιμοποιείστε τηγάνια και κατσαρόλες που εφαρμόζουν απόλυτα στην επιφάνεια της εστίας, διαφορετικά σπαταλάτε ενέργεια και χρήματα.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Κονδυλώματα: Ο ύπουλος εχθρός ανδρών και γυναικών

Σήμερα
Η συχνότητα εμφάνισης τρομάζει

Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένα κτίριο που... χορεύει;

Σήμερα
Όσοι έχετε επισκεφθεί την Πράγα μάλλον το έχετε δει

Η Miroslava Duma συνεχίζει να σαρώνει με το στυλ της

Σήμερα
Η διάσημη καλλονή έχει και μυαλό και απίστευτο look

Αν γυμνάζεσαι και νιώσεις κάτι από αυτά, σταμάτα αμέσως

Σήμερα
Οι ενδείξεις που προμηνύουν τα προβλήματα στον οργανισμό

Αυτός είναι ο λόγος που τα μαλλιά μπορούν να ασπρίσουν σε μια νύχτα

Σήμερα
Τι έδειξε νέα έρευνα των Πανεπιστημίων Χάρβαρντ των ΗΠΑ και Σάο Πάολο της Βραζιλίας

4+1 σούπερ λαχταριστές συνταγές για να ξεπεράσεις έναν χωρισμό

Σήμερα
Μόλις τις δεις εκτός του ότι θα σου τρέξουν τα σάλια, θα ξεχάσεις τον πόνο σου

Χαρακτηριστικά που σε κάνουν λιγότερο ελκυστική στους άντρες

Σήμερα
Δες τι φταίει και άλλαξε το για να νιώσεις καλύτερα με εσένα

Steam Pod: Ο καλύτερος τρόπος για να ισιώνεις τα μαλλιά σου

Σήμερα
Τα κάνει λεία, λαμπερά και μάλιστα είναι το λιγότερο καταστροφικό για την τρίχα σου

Τα ζώδια σήμερα: 24 Ιανουαρίου

Σήμερα
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Όταν η Kim Kardashian εμφανίστηκε σε βίντεο της NikkieTutorials

Χτες
Μαζί μας έδειξαν πως από zero μπορείς να μεταμορφωθείς σε hero, μέσα από το σωστό μακιγιάζ

Η συχνή φαντaσίωση που είναι κοινή σε άντρες και γυναίκες

Χτες
Και σίγουρα θα εκπλαγείτε και εσείς μαζί της
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.