LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Δείτε αναλυτικά παραδείγματα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 16/7/2019 | 13:39

Μετά από πόσο καιρό το κρέας στην κατάψυξη είναι επικίνδυνο;

Σχεδόν σε όλους έχει συμβεί να βρει στο βάθος της κατάψυξης κρέας ξεχασμένο, χωρίς ακριβώς να γνωρίζει την ημερομηνία αγοράς του. Και αν το κρέας είναι αγορασμένο από κάποιο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σχετικά με το πότε το αγοράσατε, πάνω στη τιμή, αλλά αν το κρέας αγοράστηκε από κάποιο τοπικό κρεοπωλείο, τότε θα πρέπει να ανατρέξετε στη μνήμη σας.

Και ενώ πολλοί πιστεύουν πως η κατάψυξη είναι εντελώς ακίνδυνη για την αλλοίωση του κρέατος, οι ειδικοί υποστηρίζουν πως το κρέας δεν πρέπει να μένει για πολλούς μήνες στη κατάψυξη, γιατί γίνεται επικίνδυνο, λόγω παθογόνων μικροβίων που μπορεί να ζωντανέψουν κατά την απόψυξη.

Το μυστικό είναι να γίνεται ομοιόμορφη και σταθερή κατάψυξη, και αυτό επιτυγχάνεται με κλείσιμο του κρέατος σε μια αεροστεγή σακούλα και όσο τον δυνατόν λιγότερες απώλειες θερμοκρασίας στον καταψύκτη.

Οι γενικές οδηγίες είναι οι εξής ανάλογα με το κρέας:

Μαγειρεμένα πουλερικά - 4 μήνες

Ωμά κομμάτια πουλερικών - 9 μήνες

Ολόκληρα πουλερικά άψητα - 12 μήνες

Μαγειρεμένο κρέας - 2 έως 3 μήνες

Άψητα ρολά κρέατος - 4 έως 12 μήνες

Άψητες μπριζόλες ή παϊδάκια - 4 έως 12 μήνες

Ωμός κιμάς - 3 έως 4 μήνες

Στο χρόνο κατάψυξης προσθέστε πάντα και μερικές ημέρες όπου έχουν μεταφερθεί από τον τόπο σφαγής και κάποιες ημέρες που μπορεί να παρέμειναν στην κατάψυξη του καταστήματος που το αγοράσατε.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Βρωμερή αναπνοή: Έτσι θα την αντιμετωπίσεις αποτελεσματικά

Πριν 7 ώρες
Εύκολα, φυσικά και όμορφα θα διώξεις μακριά την άσχημη στοματική μυρωδιά

Αιθέρια έλαια που θα σε βοηθήσουν να γλυτώσεις τις ραγάδες

Πριν 7 ώρες
Δοκίμασε τα και δε θα χάσεις

Μπορεί αυτή η ειδικός σχέσεων να μαντέψει ποιος τα έχει με ποιον;

Πριν 7 ώρες
Η ψυχολόγος Cora Boyd περνά από τεστ

7+1 συμπτώματα ΣΜΝ που καμιά γυναίκα δεν πρέπει να αγνοήσει

Πριν 7 ώρες
Μάθε να παρατηρείς το σώμα σου και να μην αδιαφορείς στα σημάδια που σου δείχνει

Το ελληνικό ποτό που μπήκε στα δέκα καλύτερα του κόσμου

Πριν 7 ώρες
Για τον χειμώνα και όχι μόνο

Τα ζώδια σήμερα: 19 Σεπτεμβρίου

Πριν 7 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

«Σιωπηλό Έμφραγμα»: Ποια είναι τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Πριν 7 ώρες
Μεγαλύτερο κίνδυνο για εμφάνιση σιωπηλού εμφράγματος εμφανίζουν οι γυναίκες

Απίστευτες αγορές από 20 σε ρούχα, παπούτσια, τσάντες

Πριν 7 ώρες
Δες τι βρήκαμε στο Asos από 20 ευρώ και ανανεώσου οικονομικά

Πότε η αραίωση στα μαλλιά είναι επικίνδυνη

Πριν 7 ώρες
Τι πρέπει να προσέξουμε

Κεμπάπ με πολίτικα μπαχαρικά με σάλτσα καπνιστής μελιτζάνας

Χτες
Ένα αυθεντικό πολίτικο ζουμερό κεμπάπ

Τα ζώδια σήμερα: 18 Σεπτεμβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.