LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Δοκίμασε να ξετρελαθείς τα γνωστά σεμσέκ των Αρμένιων

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ Δημοσίευση 30/9/2020 | 11:27

Τα τηγανητά αρμένικα πιτάκια που θα λατρέψετε

Σεμσέκ, τα γνωστά τηγανητά πιτάκια με κιμά που θα σου αρέσουν - και θα αρέσουν και στους υπόλοιπους του σπιτιού

Για τη γέμιση θα χρειαστούμε λίγα και καλά πράγματα γιατί θα μαγειρέψουμε πεντανόστιμο κιμά!

Μισό κιλό κιμά από κρέας της αρεσκείας μας καλά περασμένο από τη μηχανή (ιδανικά 2 φορές)

1 ώριμη ντομάτα
1 κιλό ψιλοκομμένα κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
μαϊντανό, ρίγανη, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε μέχρι το μίγμα να γίνει σχετικά σκληρό. Όσο πλάθουμε, βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και όταν είναι έτοιμο το εγκαταλείπουμε και ξεκινάμε να φτιάξουμε τη ζύμη για τα πιτάκια.

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε

Μισό κιλό αλεύρι

1 κουταλιά του γλυκού σκόνη μαγιάς
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη

Πλάθουμε τη ζύμη και μετά την κόβουμε σε μπαλάκια ίσα με το μέγεθος ενός καρυδιού. Τα αφήνουμε κάτω από μια πετσέτα.

Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε μέγεθος περίπου όσο η παλάμη μας και με ένα κουτάλι γεμάτο βάζουμε τον κιμά από πάνω.

Υπάρχει και παραλλαγή! Κλείνεις τα πιτάκια σαν φακέλους και τα τηγανίζεις έτσι.

Και τώρα ζεσταίνουμε λάδι στο τηγάνι και τις βάζουμε μέσα! Πρώτα τηγανίζουμε τη μεριά του κιμά και μετά αφού τηγανιστεί και ροδίσουν τις γυρίζουμε και από την πλευρά της ζύμης.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μέσα στο φανταστικό σπίτι της Emily Ratajkowski

Πριν 10 ώρες
Γεμάτο με τεράστια ζωηρά χαλιά, πίνακες ζωγραφικής και χρώματα

Τα ζώδια σήμερα: 29 Οκτωβρίου

Πριν 10 ώρες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πόσο καλό είναι το να φτιάχνεις με τον πρώην της φίλης σου τελικά;

Πριν 10 ώρες
Δύσκολη η περιπέτεια που ζεις και ποια απόφαση να πάρεις

Πράγματα που πρέπει να καθαρίζεις μόνο μια φορά τον χρόνο

Πριν 10 ώρες
Αλλιώς θα τα καταστρέψεις και είναι κρίμα

Η συνταγή για τις σπιράλ τηγανιτές πατάτες που θα σε ξετρελάνει

Πριν 10 ώρες
Είναι όσο λαχταριστές δείχνουν

Τα ζώδια σήμερα: 28 Oκτωβρίου

Χτες
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Οι συνήθειες που δείχνουν ότι δεν αγαπάς πραγματικά τον εαυτό σου

Χτες
Παρατήρησε τις και άλλαξε τις όσο είναι καιρός

H σούπερ σταρ του Κογκρέσου, Alexandria Ocasio‑Cortez και τα μυστικά ομορφιάς της

Προχτές
Η Αμερικανίδα πολιτικός και ακτιβίστρια σου εξηγεί πώς να διαλέξεις το κατάλληλο κραγιόν

Τα ζώδια σήμερα: 27 Οκτωβρίου

Προχτές
Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

3 λόγοι για να μη πετάξεις το ληγμένο γάλα

Προχτές
Πριν το πετάξεις διάβασέ το

3+1 πράγματα που πρέπει να απολυμαίνεις συνέχεια, για να μην αρρωστήσεις

Προχτές
Είναι γεμάτα μικρόβια και πρέπει να τα προσέξεις

Η Kim Kardashian κάνει αυτή την άσκηση σε 1000 επαναλήψεις

Προχτές
Έτσι έκανε η Kim αυτά τα οπίσθια
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.