LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBTQI+ Feed
E-Daily

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Δεν είναι και τόσο καινούργια μόδα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Δημοσίευση 15/12/2020 | 00:26

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Η συνήθεια που έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο, έχει μεγάλη ιστορία και πρωτοεμφανίστηκε πίσω στο μακρινό 1895. Το brunch που έχει γίνει θεσμός για τα Σαββατοκύριακα των περισσότερων στον δυτικό κόσμο δεν είναι τωρινή εφεύρεση αλλά μας έρχεται απο την Αγγλία του 19ου αιώνα. 

Εμφανίζεται το 1895 σε εφημερίδα της εποχής, όπου ο αρθρογράφος δίνει συμβουλές για ένα πρωινό γεύμα για να ενωθούν οι γείτονες και γνωριστούν καλύτερα.

Συγκεκριμένα γίνονταν μετά την εκκλησία τις Κυριακές και ήταν το γεύμα μεταξύ του πρωινού και του μεσημεριανού, και ήταν ένα ελαφρύ γεύμα με πολλές επιλογές και μικρές δοσολογίες.

Οι γυναίκες και οι άνδρες έτρωγαν χωριστά και συζητούσαν τα γεγονότα της εβδομάδας, συνοδεύοντας την κουβέντα με αρτοσκευάσματα με σπιτικές μαρμελάδες και φρούτα της εποχής και ζεστό τσάι.

Στην Αμερικη΄εμφανίζεται το 1935 και γίνεται τα Σαββατοκύριακα μεταξυ κοντινών σπιτιών πηγαίνοντας οι φιλοξενούμενοι φαγητά που έφτιαξαν, ώστε να δεθεί η κοινότητα που δοκιμάζοντας από την οικονομική ύφεση και τον πόλεμο.

Έγινε διάσημο μέσω του κινηματογράφου και του τύπου της εποχής, αφού οι σταρ του Χόλιγουντ εμφανίζονταν στα περιοδικά μπροστά από ένα πλούσιο τραπέζι που έμοιαζε με μπουφέ.

Αυτό όμως που το καθιέρωσε ήταν οι γυναίκες, όταν άρχισαν να εργάζονται και ήθελαν λίγες ώρες για τον ευατό τους μακρία από άνδρες και δουλειές.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Θα μπορούσε να γίνει μοντέλο, αλλά είναι πρωταθλήτρια σκάκι και δίνει τον αγώνα της

Πριν λίγο
Μια διαφορετική influencer που πρέπει να γνωρίσεις

Το τεστ εγκυμοσύνης των αρχαίων Αιγυπτίων πριν από σχεδόν 3.500 χρόνια

Πριν λίγο
Σύμφωνα με πιο σύγχρονες έρευνες, ήταν αρκετά αποτελεσματικό

Η κακοποίηση της οικιακής βοηθού στη Δάφνη που πάγωσε όλη την Ελλάδα

Πριν λίγο
Αυτά που αντίκρισαν οι αστυνομικοί θύμιζαν ταινία τρόμου

Ο ποδοσφαιριστής που χάθηκε στα ελληνικά γήπεδα επειδή δεν υπήρχε απινιδωτής

Πριν λίγο
Η περιπέτεια του Έρικσεν ζωντάνεψε μνήμες

Ο ψαράς που κατάφερε να γίνει σταρ

Πριν λίγο
Πάλευε με τα κύματα και τις εξαρτήσεις

Ο υπάλληλος που κατέστρεψε μια τράπεζα 233 ετών

Πριν λίγο
Είχε ως πελάτισσα και την βασίλισσα Ελισάβετ

To Nokia που όλοι είχαμε κάποτε, επέστρεψε

Πριν λίγο
Καλώς το από το μακρινό παρελθόν

Ντόλτσε βίτα στη Θεσσαλονίκη

Πριν λίγο
Νέα στέκια, καινούργια μέρη, κλασικές επιλογές και μυστικά των ντόπιων
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.