LOL Feed OMG Feed Retro Feed A-List Feed LGBT Feed
E-Daily

Υπήρχε γαλοπούλα στο τραπέζι του πρώτου Thanksgiving;

Μια παράδοση που κοντεύει 400 χρόνια

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ Δημοσίευση 28/11/2019 | 00:02

Υπήρχε γαλοπούλα στο τραπέζι του πρώτου Thanksgiving;
@wikipedia.org

Όλοι ξέρουμε πως στο μενού του Thanksgiving, ή της Ημέρας των Ευχαριστιών αν προτιμάτε, τι κύριο πιάτο είναι η γαλοπούλα. Τα συνοδευτικά εξαρτάται από τον τόπο καταγωγής του καθένα. Πολλοί φτιάχνουν πουρέ, άλλοι γλυκοπατάτες και κάποιοι μακαρόνια με τυρί.

Η γαλοπούλα πάντως είναι σταθερή. Και αυτό μας κάνει να πιστεύουμε πως η γαλοπούλα υπήρχε πάντα στο τραπέζι της συγκεκριμένης ημέρας. Ακόμα και στο πρώτο Thanksgiving, όταν οι προσκυνητές άποικοι έκατσαν στο ίδιο τραπέζι με τους ιθαγενείς.

Σύμφωνα με το Smithsonian όμως, τα πράγματα δεν είναι ακριβώς έτσι. Υπάρχουν ακόμα κάποια γραπτά από ανθρώπους που ήταν παρόντες στο πρώτο Thanksgiving το 1621. Υπήρχε βέβαια αρκετό κρέας. Η περιοχή όπου στήθηκε το τραπέζι ήταν πλούσια σε άγρια ζωή και οι κυνηγοί κατάφεραν να πιάσουν μεγάλη ποσότητα από υδρόβια πτηνά, ελάφια και άγριες γαλοπούλες.

http://www.oelmag.com/7-animals-besides-turkey-eaten-at-the-first-thanksgiving/

@oelmag.com

Η έρευνα δείχνει πάντως πως η γαλοπούλα δεν ήταν στο επίκεντρο. Φαίνεται πως οι παριστάμενοι προτίμησαν περισσότερο τις πάπιες και τις χήνες. Πιστεύεται ακόμα ότι στο τραπέζι υπήρχαν και κύκνοι αλλά και γουρούνια. Τον 17ο αιώνα άλλωστε δεν υπήρχαν οι σύγχρονοι φούρνοι και τα μικρότερα πτηνά ψήνονταν ενώ τα μεγαλύτερα, βράζονταν.

Λογικά υπήρχαν και θαλασσινά στο τραπέζι, αλλά λαχανικά. Όσον αφορά τα ποτά, οι προσκυνητές και οι Ινδιάνοι μάλλον ήπιαν νερό. Μπορεί να υπήρχε και λίγο κρασί, αλλά όχι ιδιαίτερη ποσότητα. Η Kathleen Curtin, ιστορικός που ειδικεύεται στο φαγητό, αναφέρει πως φαγητά που θεωρούνται πλέον παραδοσιακά, δεν υπήρχαν παλαιότερα στα τραπέζια.

Οι πατάτες απουσίαζαν από το πρώτο Thanksgiving. Οι μάγειρες τότε προσπαθούσαν άλλωστε να ετοιμάσουν φαγητά που μπορούν αν καταναλωθούν άμεσα ή να ξαναμαγειρευτούν σε άλλη μορφή. Τα επόμενα 400 περίπου χρόνια, το μενού έχει αρκετές αλλαγές, αλλά η παράδοση συνεχίζεται. Οι άνθρωποι μαζεύονται γύρω από τα τραπέζια και μοιράζονται τροφή και ευχαριστίες. Αυτό παραμένει αναλλοίωτο.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Sasha Grey: Η Ελληνίδα πρωταγωνίστρια αισθησiακών ταινιών που άφησε εποχή

Πριν 11 ώρες
Τίποτα δεν ήταν αρκετά σκληρό για αυτήν...

Το φυσικό φαινόμενο που «χτύπησε σαν γροθιά» τον πλανήτη γη

Πριν 11 ώρες
Προκάλεσε βαθούλωμα που χρειάστηκε 5 εβδομάδες για να έρθει στα φυσιολογικά επίπεδα

Σαν σήμερα: Πέθανε ο «Ταρζάν»

Πριν 11 ώρες
Τζόνι Βαϊσμίλερ, ο αθλητής και ο αστέρας του κινηματογράφου

Ο γιος του μετανάστη που έγινε ο πιο πλούσιος άνθρωπος στον κόσμο

Πριν 11 ώρες
Από το 2010 μέχρι το 2013 ήταν No. 1 στην λίστα του Forbes

Blue Monday: Σήμερα η πιο μελαγχολική ημέρα του χρόνου

Πριν 11 ώρες
Υπομονή, 24 ώρες είναι, θα περάσουν

Η γυναίκα που έχει κοιμηθεί με τους μεγαλύτερους σταρ

Πριν 11 ώρες
Έζησε στα άκρα, πέρασε από τη κόλαση και βγήκε όρθια

Το Νησί της Αχρωματοψίας: Εκεί όπου η θάλασσα είναι γκρι και η ξηρά ροζ

Πριν 11 ώρες
Ένα απίστευτο φωτογραφικό project από το νησί Πίνγκελαπ

Η μοιραία γυναίκα που όλοι οι σύντροφοί της αυτοκτόνησαν

Χτες
Από τις ιστορίες που δεν μπορείς να πιστέψεις

Valeria Lukyanova: Πού βρίσκεται σήμερα η ανθρώπινη Barbie;

Χτες
Μετά από πολλές επεμβάσεις και μεγάλη δημοσιότητα

Bree Olson: Η πρώην ποpνοστάρ έχει ένα ηχηρό μήνυμα για όλες τις γυναίκες

Χτες
Προς όλα τα νεαρά κορίτσια, μια συμβουλή που πρέπει να ακούσουν όλα τους

Μήπως ανήκετε στους ελάχιστους που έχουν το γράμμα Χ στις παλάμες τους;

Χτες
Δείτε τι σημαίνει το σπάνιο σημάδι για εσάς
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο e-daily.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.