Εκπληκτοι έμειναν δύο ψαράδες από τη Σύρο, όταν αντίκρισαν το μέγεθος του ψαριού που κατάφεραν να πιάσουν με καλάμι, στα ανοιχτά της Σύρου. Τα δύο αδέλφια, ψάρευαν με την τεχνική της συρτής μέσα από τη βάρκα τους σε μεγάλο βάθος και όταν ήρθε η ώρα να σηκώσουν το ψάρι που είχε τσιμπήσει το δόλωμα, κατάλαβαν ότι είχαν πιάσει κάτι πολύ μεγάλο.

Η συγκεκριμένη σφυρίδα ("βλάχος" στην ορολογία των ψαράδων), ανήκει στην κατηγορία των βυθόψαρων και θεωρείται «πρωτοξάδελφος» του ροφού. Είναι δυνατό ψάρι και ιδιαιτέρως νόστιμο.