Με μαμά Μεξικανή και μπαμπά Γερμανό, τον Ντίτερ Χουπενκότεν, η Βανέσα Χουπενκότεν γεννήθηκε στο Μεξικό, σπούδασε Διεθνείς Σχέσεις, ενώ παράλληλα με τις σπουδές της ξεκίνησε και καριέρα μοντέλου, το 2007.

Στη συνέχεια ασχολήθηκε με την τηλεόραση μετά από... διαγωνισμό, κερδίζοντας μια θέση δημοσιογράφου στο κανάλι Televisa Deportes. Μάλιστα, το 2008 κάλυψε τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Πεκίνου.

Η ξανθιά καλλονή μιλάει τέσσερις γλώσσες κι έχει φωτογραφηθεί για το εξώφυλλο του περιοδικού GQ.

Το 2010, στο Μουντιάλ της Νότιας Αφρικής, ήταν η ρεπόρτερ που κάλυπτε το ρεπορτάζ της εθνικής ομάδας της χώρας, όπως έκανε και το 2014, στο Μουντιάλ της Βραζιλίας.

Μετά από 9 χρόνια στην Televisa Deportes, άφησε το εν λόγω τηλεοπτικό δίκτυο για να μεταπηδήσει στο ESPN Mexico τον Ιούλιο του 2016.

Η Βανέσα παρουσίασε σήμερα την κλήρωση των μπαράζ πρόκρισης στο Μουντιάλ 2018.