Παρουσιάστηκε και επίσημα σήμερα το πρόγραμμα κατάρτισης "Μαγειρική", το οποίο απευθύνεται σε δεκαεπτά κρατούμενους των Φυλακών Τρικάλων με διάρκεια 350 ωρών, το οποίο υπολογίζεται να ολοκληρωθεί τον φθινόπωρο του 2017.

Σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η παροχή γνώσεων μαγειρικής στους κρατούμενους έτσι ώστε να έχουν τη δυνατότητα επαγγελματικής αποκατάστασης μετά την αποφυλάκιση.

Παράλληλα εξασφαλίζεται η δημιουργική τους απασχόληση κατά την διάρκεια του εγκλεισμού τους. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει 266 ώρες πρακτικών εφαρμογών, 36 ώρες συμβουλευτικής και 48 ώρες με υποστηρικτικά μαθήματα.

Κατά την παρουσίαση ο Γενικός Γραμματέας Αντιεγκληματικής Πολιτικής κ. Ευτ. Φυτράκης τόνισε τη σημασία τέτοιων δράσεων για την σωφρονιστική πολιτική, σημειώνοντας παράλληλα ότι αποτελεί το πρώτο βήμα με προοπτική να υπάρξουν πολλά περισσότερα. Ήδη, άλλωστε, αντίστοιχα προγράμματα θα ξεκινήσουν άμεσα στη φυλακή Δομοκού (για «ψυκτικούς-υδραυλικούς») και Χανίων (για μάγειρες).